ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាងសាឡាត់និងស្រាក្រឡុកពីសាច់ញាតិសាមញ្ញរបស់ពួកគេគឺភាពហ្មត់ចត់នៃការកាប់និងភាពសំបូរបែបនៃការស្លៀកពាក់សាឡាដអរគុណដែលអាហារសម្រន់កាន់តែទន់។ តាមក្បួនមួយប្រភេទអាហារសម្រន់ប្រភេទនេះត្រូវបានគេយកទៅប្រើក្នុងកែវឬ kremankah ប៉ុន្តែក្នុងការចម្អិនអាហារបែបទំនើបវិធានការតឹងរ៉ឹងទាក់ទងនឹងការដាក់ឯកសារមិនមានវត្តមានទេ។ ក៏មិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាដែរក្នុងការដាក់ចេញគ្រឿងផ្សំ: បើសិនជាស្រាក្រឡុកបុរាណគ្រឿងផ្សំត្រូវបានចែកចេញជាចាំបាច់ដោយស្រទាប់ឥឡូវនេះពួកគេអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយសុវត្ថិភាពដោយសម្រួលដល់ការញ៉ាំ។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងវិភាគរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ - ស្រាក្រឡុកជាមួយ Ham និងឈីស។
សាឡាត់ - ស្រាក្រឡុកជាមួយ Ham, ឈីសនិងត្រសក់ - រូបមន្ត
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងស្រាក្រឡុកដ៏ពិតប្រាកដដែលជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អហើយត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងកែវភ្លឺច្បាស់។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញដូចបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ham - 115 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 115 ក្រាម។
- ម្រេចផ្អែម - 65 ក្រាម;
- mayonnaise - 95 មីលីលីត្រ;
- ត្រសក់ស្រស់ (ទំហំមធ្យម) - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ផ្នែកដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់បំផុតនៃការរៀបចំសាឡាត់គឺការកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ជាជម្រើសក៏ប៉ុន្តែមិនធំ, កាត់បន្ថយ Ham ជាមួយ cucumber ស្រស់និងម្រេចផ្អែម។ ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើក្រឡមួយ។ រំពុះស៊ុតរឹង - ឆ្អិននិងកាត់វានៅក្នុងលក្ខណៈនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ចែកចាយស្រទាប់គ្រឿងផ្សំដោយស្រទាប់, ចៃដន្យ, បំពេញកញ្ចក់ឬ crock នេះ។ ខាងលើជាមួយនឹងការបម្រើដ៏សប្បុរសរបស់ទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអាហារសម្រន់ក៏អាចតុបតែងជាមួយពណ៌បៃតងផងដែរ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ - ស្រាក្រឡុកជាមួយ Ham
នៅក្នុងសាឡាត់នេះផ្កាយដ៏សំខាន់គឺ Ham ហើយដូច្នេះចំនួនរបស់វាគឺច្រើនដងច្រើនជាងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបនេះនៅក្នុងលក្ខណៈនៃអាហារសម្រន់មួយដ៏ពិតប្រាកដរឺក៏នៅលើរមៀតក្រឡុកនិងនំកែកឃឺ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Ham - 320 ក្រាម
- ឈីសកែច្នៃ - 110 ក្រាម។
- បៃតងនៃ dill - 5 ក្រាម;
- cucumber អំបិល - 75 ក្រាម;
- mayonnaise - 115 ម។ ល;
- mustard ផ្អែម - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់អំបោះឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ឈី Cream ក្រែមឆ្អិនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យនិងស្រដៀងគ្នាដោយធ្វើដូចគ្នានឹង cucumber អំបិល។ Chop បៃតងនៃ dill នេះ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំរួមគ្នានិងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានគ្រូដែកជាមួយ mayonnaise ។ បម្រើនៅលើនំកែកឃឺឬគុយទុន។
សាឡាត់ - ស្រាក្រឡុកជាមួយ Ham, ឈីសនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ham - 135 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ផ្សិតសមុទ្រ - 80 ក្រាម
- mayonnaise - 55 ml;
- ឈីស - 65 ក្រាម។
- pinch នៃពូជ celery មួយ;
- peas លុបចោល - 55 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ញាក់និងសម្អាត, chop ។ ផាត់ឈីស។ វិចិត្រខ្ទឹមជាមួយផ្សិត។ បង្ហូររាវលើសពីសណ្តែកសណ្ដែកហើយបន្ថែមវាទៅគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ។ នៅក្នុងចេតិយ, លុបគ្រាប់ពូជនៃ celery និងបន្ថែមវាទៅ mayonnaise ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងញាក់មុនពេលបម្រើ។
សាឡាត់ - ស្រាក្រឡុកជាមួយ Ham, ឈីសនិងប៉េងប៉ោះ
មិនដូចជារូបមន្តផ្សេងទៀត, salads ដែលត្រូវបានចែកចាយនៅលើ kremankam, នៅក្នុងស្រាក្រឡុកនេះយើងនឹងប្រើមួយនៃគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាន - ប៉េងប៉ោះ, ជាចានសម្រាប់បម្រើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ (ក្រែមឬ cherry) - 12-14 PCs;
- ham - 135 ក្រាម
- mayonnaise - 45 ក្រាម
- ឈី Cream - 80 ក្រាម។
- pinch នៃម្រេចពណ៌ស;
- ដៃនៃ parsley ។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងការប៉េងប៉ោះបានកាត់បន្ថយការបិទព័ត៌មានជំនួយដែល peduncle នេះត្រូវបានភ្ជាប់ហើយបន្ទាប់មកយកគ្រាប់ទាំងអស់។ ច្របាច់ Ham ។ ឈីប Cream Whip ជាមួយ mayonnaise និងម្រេចពណ៌សបន្ថែម parsley ។ ទឹកជ្រលក់ឈីសដែលទទួលបានត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងចំណិតនៃ Ham និងរាលដាលពីលើផ្លែប៉េងប៉ោះ Kremanki ។
លើសពីនេះទៀតតុបតែង salad ជាមួយស្លឹក parsley និងកុំភ្លេចត្រជាក់វាមុនពេលបម្រើ។