សណ្ឋាគារដែលមានបទពិសោធន៍នេះមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបម្រើ នំខេន ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារម្ហូបអាហារក៏ត្រូវតែស្រស់ស្អាតផងដែរជាពិសេសប្រសិនបើការបម្រើរបស់វាត្រូវបានគ្រោងសម្រាប់ពិធីបុណ្យណាមួយ។ មានវិធីច្រើនណាស់ដើម្បីតុបតែងនំនៅទីនេះអ្នកនឹងទទួលបានជំនួយពីស្ករកៅស៊ូដោយប្រើប្រដាប់ប្រដាបាញ់និងសូកូឡានិងក្រែមនិង ម៉ាស ។ ក្រោយមកទៀតបានផ្តល់នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រូបរាងស្រស់ស្អាតនិងអស្ចារ្យបំផុត។ ពី mastic វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើតរូបរាងគ្រប់ប្រភេទប៉ុន្តែផ្កាមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ យើងនឹងរៀបរាប់ពីការបង្កើតពណ៌ពីម៉ាសខាងក្រោមដែលអមដោយការណែនាំទាំងអស់ដែលមានរូបភាពអាចចូលបាន។
ផ្កាពី mastic - ថ្នាក់មេសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង
ជម្រើសដ៏ងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងគឺការទិញរួមគ្នាជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ម៉ាស់ផ្សិតសម្រាប់បង្កើតចង្កោមផ្កា។ ដោយការប្រមូលជាច្រើននៃស្តើងស្រទាប់កាត់រូបភាពនៃម៉ាស, អ្នកអាចបង្កើត peonies ភាគច្រើនឬ carnations រួមគ្នា។
មុនពេលធ្វើផ្កាពីម៉ាសដាក់ផ្សិតបីដែលមានអង្កត់ផ្ចិតផ្សេងៗ។ ប្រឡងយកសំណើមចេញហើយកាត់បន្ថយទំហំដែលចង់បានរបស់វាហើយវាត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណទំហំនិងផ្កាដែលត្រូវការ។ ផ្កានីមួយៗរមៀលចេញបន្តិចដើម្បីឱ្យផ្កានេះមានភាពវឹកវរធម្មជាតិ។
ដោយប្រើដុសធ្មែញនៅក្នុងទឹករុំផ្កាក្នុងចំណោមខ្លួនគេចាប់ផ្ដើមពីធំបំផុតនិងបញ្ចប់ដោយតូចបំផុត។ ទឹកច្រើនមិនគួរប្រើទេបើមិនដូច្នោះទេម៉ាសមិនអាចស្ងួតបានត្រឹមត្រូវទេហើយផ្កានឹងរលាយ។
ខណៈពេលដែលម៉ាសនៅតែទន់ទន់រុញច្រានចូលទៅកណ្ដាលកណ្តាលនៃផ្កាដើម្បីប្រមូលផ្កាជាមួយគ្នា។
ផ្កាពី mastic ដោយគ្មានឧបករណ៍ពិសេស
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ចំណាយប្រាក់លើការកាប់ផ្កាទេនោះអ្នកអាចផ្សំគ្រឿងតុបតែងស្រស់ស្អាតពីថង់ម៉ាសដោយគ្មានជំនួយ។ គ្រាន់តែជ្រើសវត្ថុជុំពីរបីនៃអង្កត់ផ្ចិតផ្សេងគ្នានិងបន្ត។
រមៀលចេញស្រទាប់ស្តើងនៃម៉ាសនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងរង្វង់ច្រើន។ យកដុសឬប៊ិចហើយប្រើវាដើម្បីដើរជុំវិញគែមដោយគ្រាន់តែចុចលើចំណុចទាញដើម្បីបង្កើតជារលកពន្លឺ។ ដាក់រង្វង់បែបនេះមួយចំនួននៅលើគ្នា, រឹតបន្តឹងជាមួយនឹងដំណក់ទឹក, ហើយបន្ទាប់មកប្រមូលផ្តុំនិងខ្វាក់ដីជាមួយនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ផ្តល់ឱ្យផ្កាដើម្បីបង្កកនិងតុបតែងឱ្យពួកគេជាមួយនឹងនំមួយ។
| | |
| | |
ផ្កាធម្មតាពីម៉ាស
ប្រសិនបើអ្នកមានប្រអប់ឧបករណ៍មូលដ្ឋានសម្រាប់ធ្វើការជាមួយម៉ាស, នោះវានឹងមិនមានការលំបាកក្នុងការបង្កើតផ្កាដោយបច្ចេកវិទ្យាថា។
រមៀលចេញនៃម៉ាសដែលមាននៅក្នុងស្រទាប់នៃកម្រាស់មធ្យមនិងកាត់ចេញពីវា 2-3 រង្វង់នៃអង្កត់ផ្ចិតស្មើគ្នា។ ដោយប្រើដំបងសម្រាប់ម៉ាស់ជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់រាងរាងមូលធ្វើរណ្តៅពីរបីតាមបណ្តោយគែមនៃរង្វង់នីមួយៗដោយធ្វើគំរូគូសរាងពងក្រពើ។ ធ្វើរន្ធមួយនៅចំកណ្តាលដើម្បីទុកស្រទាប់នីមួយៗរួមគ្នា។
ដោយប្រើដុសធ្មែញក្នុងទឹកសូមយកទឹកតិចតួចទៅជានិមួយៗនៃផ្កាហើយដាក់វាជាប់គ្នា។ នៅកណ្តាលដាក់អង្កត់ផ្កាដែលមានពណ៌ជាច្រើន - និងសាច់កាត់ពិសេសកាត់ស្លឹកចេញពីស្រទាប់ម៉ាស់ពណ៌បៃតង។ ផ្កាពី mastic ស្ករត្រូវតែបង្កកមុនពេលដាក់នៅលើ dessert មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្កាពី mastic?
ប្រសិនបើអ្នកមិនធុញទ្រាន់នឹងការតុបតែងផ្កាពីស្ករសម៉ាសទេនោះថ្នាក់មេនឹងត្រូវការរបស់អ្នក។
ដោយមានជំនួយពីការកាប់ជាពិសេសបំបែកស្រទាប់ម៉ាសទៅជាបំពង់។ លើសពីនេះទៀតកាត់ចេញរង្វង់ដែលដបនីមួយៗត្រូវភ្ជាប់។
លាងសមាតសមា្ភារៈដលមានរាងធំដលមានសំណើមដលមានសំណើមហើយបន្ថមផ្នកពាក់កណា្ខលរបស់វា។
| | |
បាចពងមាន់នៅលើមូលដ្ឋានរលួយជាមួយនឹងលំដាប់។
នៅកណ្តាលដាក់ផ្កាតូចមួយឬអង្កាំស្ករមួយចំនួន។
បន្ទាប់ពីបច្ចេកទេសសាមញ្ញបំផុតនៃការបង្កើតពណ៌ពីម៉ាសដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកអាចប្រមូលសមាសធាតុដ៏អស្ចារ្យការតុបតែងបង្អែមធ្វើដោយដៃ។
| | | |
| | | |
