នំនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរនៅក្នុងឡ - ចម្អិនអាហារដើមសម្រាប់ dough និងបំពេញសម្រាប់ដុតនំដោយខ្លួនឯង

ចំណិតនៅលើ kefir នៅក្នុង oven អាចត្រូវបានគេហៅថាមានភាពសាមញ្ញ, ដោយសារតែ dough សម្រាប់ដុតនំបែបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងជម្រើសសម្រាប់ការបំពេញចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំមួយ។ ជាញឹកញាប់ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានបំពេញដោយផ្លែឈើនិងផ្លែឈើប៉ុន្តែវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុងបំរែបំរួលនៃអាហារ។

នំជាមួយម្តងយ៉ាងរហ័ស

ពុកចង្កាលើទឹកដោះគោជូរសម្រាប់នំចំណី នៅក្នុងឡភ្លើងតែងតែត្រូវបានប្រើដោយនារីដើម្បីបង្កើតការព្យាបាលភ្លាមៗយ៉ាងឆាប់រហ័សព្រោះវាមិនមានល្បិចពិសេសណាមួយក្នុងការបូម។ ផលិតផលបែបនេះតែងតែក្លាយទៅជាដ៏អស្ចារ្យក្រអូបនិងក្រអូប។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបំពេញនំជាមួយអាហារដែលមានជាតិប្រៃកុំបន្ថែមជាតិស្ករទៅក្នុងម្សៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• kefir 2.5% - 350ml;
• ស៊ុតដែលបានជ្រើស - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប្រេងខ្លាញ់ - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ, អំបិល។

ការរៀបចំ

1. Whisk ស៊ុតដែលចាក់នៅក្នុង kefir បន្ថែមស្ករនិងអំបិលពីរស្លាបព្រានៃម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំមួយនិងចាក់នៅក្នុងឧបករណ៍លាយមួយ។
2. ចាក់ម្សៅដាក់ចូលក្នុងម្សៅរហូតដល់រលោង។
3. ចាក់ម្សៅឃ្មុំចំនួន 2 ភាគ 3 ចូលក្នុងផ្សិតដោយចែកចាយកំប៉ុងនិងលាបជាមួយម្សៅដែលនៅសល់។
4. ដុតនំនៅលើ kefir នៅក្នុង oven សម្រាប់ 35 នាទីនៅឆ្នាំ 195 ។

ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir - រូបមន្ត

ចំណិតផ្អែម នេះ នៅលើ kefir មិនមានបច្ចេកវិទ្យា kneading ពិសេសសមាសភាគត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងមួយធុង។ ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ caramel អ្នកអាចបន្ថែមស្ករអំពៅនិងឈើប្រណីតទៅសមាសភាព។ ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir នឹងចម្អិនអស់រយៈពេល 40 នាទីហើយសំណុំបែបបទនេះនឹងត្រូវការ 25 សង់ទីម៉ែត្រ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 260 ក្រាម
• ស៊ុតមួយនៃជម្រើស - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 330 ក្រាម;
• ប្រេងខ្លាញ់ - 50 មីលីលីត្រ;
• សូដានិងនិមិត្តសញ្ញា - សម្រាប់ 1 tsp ។
• kefir 2,5% - 250 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប្រេងសម្រាប់ធ្វើកសិកម្ម - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែប្រេង។
2. លាបផ្លែប៉ោមហើយផ្ញើវាទៅឱ្យម្សៅ។
3. បំពេញសំណុំបែបបទ oiled ជាមួយ batter មួយ។
4. ចំណិតនៅលើ kefir ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ 35-45 នាទី។

Pie "Mannik" នៅលើ kefir - រូបមន្ត

Pie "Mannik" នៅលើ kefir គឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតព្រោះអ្នកអាចបំពេញនំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃការដាក់ពាក្យដូចជាសុីរ៉ូជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិអាល់កុល។ ជាលទ្ធផលអាហារឆ្ងាញ់នឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ក្លិនក្រអូបនិងមានសំណើមបន្តិចបន្តួច។ ចំណិតនំផ្អែមល្អក់លើទឹកដោះគោយ៉ាអួរដូចជាធ្មេញផ្អែមទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងសំរាប់ធ្វើកសិកម្ម - 100 ក្រាម។
• peel lemon;
• ស្ករ - 170 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• តុក្កតា (ស្រួច) - 130 ក្រាម។
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• kefir 1% - 200 ម។ ល។

• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• rum white - 25 ម។ ល។
• ទឹក lemon - 90 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អិនប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងក្រែមដោយមិនចាំបាច់បិទឧបករណ៍បញ្ឆេះពង។
2. បន្ថែម zest, ស្វាយនិងល្បាយនៃម្សៅនិងម្សៅដុតនំមួយ។
3. ចាក់ទឹកដោះគោជូរនិងរាលដាលទៅក្នុងផ្សិត។
4. ដុតនំនៅលើ kefir នៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់ 45 នាទី។
5. នៅក្នុង saucepan ចាក់ស្ករនិងចាក់ទឹក lemon, ចំអិនសំរាប់ 10 នាទី, ចាក់នៅក្នុង rum ។
6. ចាក់ខ្ទះក្តៅលើសុីរ៉ូ, បម្រើក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។

ចំណិតនៅលើ kefir ជាមួយយៈសាពូនមីនៅក្នុង oven នេះ

រៀបចំចម្អិនឡាស៊ែរដែលមានយៈសាពូនមីនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួនឹងមិនមានការពិបាកខ្លាំងទេព្រោះដូចជារូបមន្តដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពនឹងដោះស្រាយបញ្ហានិងអ្នកធ្វើម្ហូប។ វ៉ារ្យ៉ង់នៃការដុតនំដោយខ្លួនឯងនេះមិនមានស៊ុតនិងផលិតផលផ្សេងៗទៀតនៃដើមកំណើតសត្វទេព្រោះវាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយមានទំនុកចិត្តចំពោះការតមអាហារឬបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 450 ក្រាម
• currant យៈសាពូនមីឬ bilberry - 150 ក្រាម;
• kefir មានជាតិខ្លាញ់តិច - 250 មីលីលីត្រ។
• ប្រេងខ្លាញ់ - 100 មីលីលីត្រ;
• soda - 1 tsp;
• vanilla ។

ការរៀបចំ

1. កក់ក្តៅលាយជាមួយសូដារង់ចាំប្រតិកម្ម។
2. បន្ថែមយៈសាពូនមីនិងប៊ឺលាយ។
3. ដាក់នៅក្នុងម្សៅនិង vanilla ។
4. ដុតនំ pie នៅលើ kefir នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 200 អង្សា 25-30 នាទី។

នំសូកូឡានៅលើ kefir

ដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតនៅលើ kefir ជាមួយកាកាវបានប្រែក្លាយទៅជាដើម, ធ្វើឱ្យវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ "សេះ" ។ ចំពោះការនេះមុនពេលបន្ថែមកាកាវ, dough គួរតែត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកមួយមួយដើម្បីបន្ថែមម្សៅសូកូឡា។ ការព្យាបាលបែបនេះនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយសេចក្តីថ្លៃថ្នូរហើយអ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលថាតើអាហារឆ្ងាញ់ដ៏ល្អនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងដូចម្តេច។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ sifted - 500 ក្រាម;
• ស៊ុតដែលបានជ្រើស (ធំ) - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• kefir 2,5% -250 មីលីលីត្រ;
• គុណភាពកាកាវ - 2 tbsp ។ l ។
• ម្សៅដុតនំ
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងស៊ុតជាមួយស្ករ។
2. Pour នៅក្នុង kefir ម្សៅដុតនំ។
3. ពេលអ្នកយកម្សៅមកដាក់ម្សៅ។
4. ចែកម្សៅទៅជា 2 ផ្នែកគឺមួយកំប៉ុង។
5. ប្រេងនិងធូលីជាម្សៅ។
6. នៅកណ្តាលនៃធុងដាក់ស្លាបព្រានៃម្សៅពណ៌សនៅលើកំពូល - ស្លាបព្រានៃសូកូឡាមួយជំនួសស្រទាប់។
7. ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 190 ដឺក្រេ។

Pie ជាមួយ cherries នៅលើម្តង

ចំណិត Cherry នៅលើ kefir ប្រែចេញហ៊ាននិង juicy, ដោយសារតែការបន្ថែមនៃការ berries នេះ។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សាអ្នកអាចដាក់ផ្លែឈើស្រស់ ៗ ទាំងពីរ (យកឆ្អឹងចេញ) ហើយកកទឹកកក។ Cherries ត្រូវតែត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិង sprinkled ជាមួយម្សៅមុនពេលបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ចំពោះចំនួននៃសមាសភាគដែលបានបញ្ជាក់រូបរាងរបស់ 25 សង់ទីម៉ែត្រគឺគ្រប់គ្រាន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir 2,5% - 230 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ប្រេងសំរាប់ធ្វើកសិកម្ម - 100 ក្រាម។
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ស៊ុតធំ - 2 PCs ។
• ម្សៅដុតនំ
• អំបិលវ៉ាណូឡា;

បំពេញ:

• cherry - 400 ក្រាម
• ស្ករឬម្សៅ។

ការរៀបចំ

1. ជូតប៊ឺជាមួយស្ករលាយជាមួយស៊ុតដែលវាយដំបន្ថែមអំបិលម្សៅដុតនំ។
2. Pour នៅក្នុង kefir ក្តៅនិងបន្ថែមម្សៅ, កូរ។
3. ប្រាយ cherries ជាមួយម្សៅ។
4. Pour dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយចែកចាយ berries នេះ។
5. ហៀរទឹកលើដី។
6. ដុតនំនៅលើ kefir នៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ 40-50 នាទី។

pie អំបិលជាមួយស្ពៃក្តោប

នំស្ពៃនៅលើ kefir អាចត្រូវបានបម្រើជំនួសឱ្យនំបុ័ងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ការព្យាបាលនេះធ្វើឱ្យអ្នកស្រលាញ់ចូលចិត្តញ៉ាំ។ ការចម្អិនបន្លែអាចត្រូវបានធ្វើពីស្ពៃក្តោបឬឆ្អិនខ្នងនិងបំពេញដោយស៊ុតឆ្អិននិងផ្សិត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយការព្យាបាលបែបនេះនឹងក្លាយទៅជាសំបូរទៅដោយរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ sifted - 150 ក្រាម;
• kefir 2,5% - 100 ម។ ល។
• ស៊ុតធំ - 2 PCs ។
• ម្សៅដុត - ½ tsp;
• អំបិល។

បំពេញ:

• ស្ពស្រស់ - 200 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
• ផ្សិតចៀន - 100 ក្រាម
• ប្រេង - 50 ក្រាម។
• dill, អំបិល, ម្រេច។

ការរៀបចំ

1. កាត់ស្ព chopped បន្ថែមផ្សិតស៊ុតអំបិលម្រេច។
2. លាយស៊ុតជាមួយម្តងចាក់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ។
3. ចាក់ជាផ្នែកមួយនៃ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយចែកចាយស្ពនិងចាក់ជាង dough នេះ។
4. ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 40 នាទី។

នំជាមួយត្រីនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ

នំត្រីនៅលើ kefir គឺជាការពេញនិយមជាមួយអ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ ក្នុងនាមជាការបំពេញមួយត្រីផ្សេងគ្នាទាំងស្រុងត្រូវបានប្រើ: លុបចោល, អំបិលពេលខ្លះឆ្អិនឬចៀន។ ជារឿយៗអាហារបែបនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍តែនៅថ្ងៃធ្វើការអ្នកអាចស្និទ្ធស្នាលជាមួយខ្លួនឯងដោយប្រើភេសជ្ជៈដុតផ្ទះថ្មីៗ។

គ្រឿងផ្សំ:

• mayonnaise Provencal - 100 មីលីលីត្រ;
• kefir 1% - 100 ម។ ល។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• អំបិល;
• ម្សៅ sifted - 100 ក្រាម។

បំពេញ:

• ប្រេងឆៅ
• fillet ស្រស់នៃត្រី salmon - 300 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• អំបិល, ម្រេចដី, chopped dill ។

ការរៀបចំ

1. Kefir លាយជាមួយ mayonnaise, វាយពង, លាយអំបិល។ វាយដំមួយដាក់នៅក្នុងម្សៅ។
2. ខ្ទឹមបារាំងចៀន។
3. បំណែកនៃត្រីត្នោតរហូតដល់ស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
4. ដាក់លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមស៊ុតឆ្អិនអំបិលម្រេច។
5. ពាក់កណ្តាល dough ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើសំណុំបែបបទនេះរាលដាលចេញបំពេញ, tarnish ជាមួយបៃតង។
6. បិទចានដែលនៅសល់និងដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ

នំជាមួយសាច់នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ

សាច់ចំណីនៅលើ kefir - ព្យាបាលជំងឺដេលឆ្កួតនិងពេញចិត្តខ្លាំងណាស់។ ការស្លៀកពាក់ប្រឡាក់អាចត្រូវបានធ្វើពីអាហារ: សាច់ជ្រូកសាច់គោឬល្បាយគ្រប់ប្រភេទ។ គ្រឿងទេសអាចត្រូវបាននាំយកណាមួយ, ដែលបានផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេឬមិនប្រើពួកវានៅទាំងអស់ហើយកំណត់ខ្លួនគេទៅម្រេចខ្មៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir 2,5% - 400 ម។ ល។
• ស៊ុតធំ - 2 PCs ។
• ម្សៅ - 400 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ
• សាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់មីន - 400 ក្រាម។
• គំនិត - 100 ក្រាម
• បៃតង។

ការរៀបចំ

1. គំនិត Spasseruyte បន្ថែមចំណីនិងចៀន។ ប្រោះជាមួយឱសថហើយទុកវាចោល។
2. លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំ, អំបិលចាក់ក្នុង kefir និងវាយដំពង។
3. ផ្នែកនៃការធ្វើតេស្តផ្ញើទៅសំណុំបែបបទចែកចាយគំនិត
4. ចាក់សេសសល់សាកល្បងហើយចំអិនរយៈពេល 40 នាទីនៅ 180 ។