ម្ហូបនូវែលសេឡង់

ការបើកផែនទីអាហាពិភពលោក, អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថាអាហាររបស់ នូវែលសេឡង់ នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ជនជាតិអឺរ៉ុប, អាស៊ីនិងប៉ូឡូញ។ ទាំងអស់នេះគឺដោយសារតែវាត្រូវបានបង្កើតឡើងក្រោមឥទ្ធិពលនៃជនអន្តោប្រវេសន៍។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីម្ហូបក្នុងស្រុកស្ត្រីមេផ្ទះបានរៀបចំពួកគេទាំងស្រុងពីផលិតផលធម្មជាតិដែលត្រូវបានដកស្រង់ដោយស្វាមីរបស់ពួកគេពីទន្លេស្ទឹងនិងព្រៃ។

វាគឺមិនអាចទៅរួចទេនៅពេលណាមួយដើម្បីរាយពពួកនិងគុណប្រយោជន៍ទាំងអស់។ វាគ្រាន់តែជាការកត់សម្គាល់ថាអាហារចម្អិនសាច់នៅក្នុងម្ហូបនូវែលសេឡង់ត្រូវបានធ្វើឡើងពីសាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់ចៀមនិងអាហារដ៏ពេញនិយមមួយដែលមានសាច់គោអាំងសាច់សត្វដែលមានដំឡូងបារាំង។ ពីអាហារសមុទ្របែបនេះដូចជាអយស្ទឺរីស៊ីស្ទីនតុកកំប៉ុកចំអិនអាហារឆ្ងាញ់ញ៉ាំសាច់ឆៅនិងប្រើអំបោះអំបិល។

ម្ហូបជាតិនៃប្រទេសនូវែលហ្សេឡង់

1. ពីអាហាររបស់ Maori ម្ហូបហង្សហ្គី (Hangi) មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ម្ហូបអាហារត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅក្នុងឡដុតដ៏ពិសេសសម្រាប់ចំហុយនិងថ្ម។ សាច់សត្វ (សាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬសាច់ចៀម) ត្រូវបានបន្ថែមជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់ហើយបន្លែដូចជាស្ពៃក្តោបស្ពៃបៃតងល្ពៅនិងដំឡូងជ្វាហៅថា kumara បានកំណត់រសជាតិរបស់វាជាមួយខ្ទឹមសនិងផ្កាឈូមម៉ារី។
2. អាហារជាតិរបស់ ប្រទេសនូវែលសេឡង់ "Roastkumara" (roastkumara) នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពមិនធ្លាប់មានពីមុនមកមិនត្រឹមតែនៅលើទ្វីបនេះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប។ ដំឡូងជ្វាត្រូវបានចៀនរហូតទាល់តែក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារពណ៌ក្រហម។ ប្រសិនបើយើងរក្សាវាឱ្យឆេះយើងនឹងទទួលបានបន្ទះសៀគ្វីដែលផលិតដោយដៃដែលប្រជាជនម៉ូណូចូលចិត្តខ្លាំងណាស់។
3. នំប្រពៃណីនិងជាពិសេសអាហារឆ្ងាញ់នៃជនជាតិដើមភាគតិចនៃរដ្ឋនេះគឺជាខោដែលមានឈ្មោះមិនធម្មតា "Kaka" (Kuku) ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបំពេញសំបុកខ្យងខៀវបៃតងញូវសេឡែនសាឡាត់ពណ៌ត្នោតទឹកឃ្មុំម៉ាណូកានិងស្លឹកឈើស្រួចផងដែរ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាកំណែមួយទៀតនៃអាហារត្រូវបានផលិតពីត្រីសាម៉ុង។
4. "បក្សី - កូនចៀម" - នេះជារបៀបដែលម្ហូបម៉ូរីសត្រូវបានបកប្រែ។ វាត្រូវបានរៀបចំពីសាច់ titi ឬជាពី chicks រីកធំឡើងជាមួយស្រទាប់ជាតិខ្លាញ់ក្រាស់។ ហេតុអ្វីបានជាឈ្មោះនេះមានលក្ខណៈពិសេសសាច់ចៀមប៉ុន្តែគ្រាន់តែដោយសារតែក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ, សាច់ titi មានរសជាតិដូចជាសាច់ចៀមមួយ។
5. ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើម្ហូបអាហារជាតិនៅ នូវែលសេឡង់ គឺជាល្បាយនៃអាហារឆ្ងាញ់របស់មនុស្សទូទាំងពិភពលោក។ ដូច្នេះមនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់បានលឺអំពីបង្អែមនៃ "Pavlova" (Pavlova) ដែលជាការពេញនិយមជាពិសេសនៅក្នុងរដ្ឋនេះនិងអូស្ត្រាលី។ វាជានំអាមីហ្គឺងតូចដែលជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់ដែលជាផ្លែឈើស្រស់។

តម្លៃម្ហូបអាហារ

សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចសាកល្បងចានជាតិនូវែលសេឡង់នៅក្នុងម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់ជាពិសេសនៅអង់គ្លេសសាន។ ហើយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកអ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើមិនត្រឹមតែអាហារប្រពៃណីនោះទេប៉ុន្តែការងារសិល្បៈមួយដែលល្អឥតខ្ចោះដោយគំនិតដ៏ទេវភាពនៃមេចុងភៅម៉ារីមានទេពកោសល្យ។ ដូចជាការចំណាយឧទាហរណ៍អាហារតូចមួយនៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះនឹងត្រូវផ្តល់ឱ្យពី 10 ទៅ 20 NZD នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន - ប្រហែល 30 NZD ។