មានចំនួនច្រើននៃរូបមន្តពីបន្លែដែលអនុញ្ញាតឱ្យសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿននៅក្នុង oven ឬនៅក្នុង Pan មួយដើម្បីចំអិនចានដែលឆ្ងាញ់ជាមួយ pulp juicy និងសំបកមាស។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ចានទាំងនេះត្រូវបាន roasted zucchini នៅក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នាឧទាហរណ៍ជាមួយឈីសជាមួយការបន្ថែមនៃខ្ទឹម piquant នេះ។
គ្រឿងផ្សំទាំងនេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំចំណីអាហារត្រជាក់សម្រាប់ចានសាច់។ ពួកគេអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven, stew និង fry ឬអ្នកអាចធ្វើឱ្យវិលជុំដ៏អស្ចារ្យនៃ zucchini ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម។ ជម្រើសនេះគឺជារបស់អ្នក។ ហើយយើងនឹងជួយអ្នកតិចតួចក្នុងការនេះហើយផ្តល់ជូននូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។
ចំណីអាហារពី zucchini ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- វ័យក្មេង zucchini - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 0,4 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
- ឈីស fused - 0,4 គីឡូក្រាម;
- ម្សៅ - 75 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ម្រេចដីស្រស់ពណ៌ខ្មៅ;
- អំបិល;
- dill និង parsley ។
ការរៀបចំ
លាងសាឡាត់លាងនិងស្ងួតនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 7 មិល្លីម៉ែត្រ។ ប៉េងប៉ោះនិង zucchini ជ្រើសអំពីអង្កត់ផ្ចិតដូចគ្នា។ ធ្លាក់ចុះរង្វង់នៃ zucchini គ្នានៅក្នុងល្បាយនៃម្សៅអំបិលនិងម្រេចហើយភ្លាមដាក់វានៅលើចៀន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចៀនពួកវាទៅឃោរឃៅពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាតនិងរាលដាលស្រទាប់មួយនៅលើម្ហូបមួយ។ ឈីឈីសលាយជាមួយច្របាច់តាមខ្ទឹមសចុចនិងពណ៌បៃតង។ ចំពោះកាកសំណល់នីមួយៗនៃ zucchini ចែកចាយល្បាយឈីស - ខ្ទឹមជាមួយស្លាបព្រាមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយ slice នៃប៉េងប៉ោះនិងពណ៌បៃតង pritrushivaem ។
វិលនៃកែវ courgettes ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini, ធំជាងមធ្យម - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ប៉េងប៉ោះគឺទន់ - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
- ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
- mayonnaise ឬ Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- អំបិល;
- dill និង parsley ។
ការរៀបចំ
ភួយត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងនិងកាត់តាមបន្ទះស្តើង ៗ ។ ពួកគេម្នាក់ៗត្រូវបានអំបិលនិងចៀនក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងចម្រាញ់។ បន្ទាប់មកយើងយកកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់លើស។ ប៉េងប៉ោះលាង, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ ពីឈីសដឹងគុណ, mayonnaise, ខ្ទឹម c hopped ល្អនិង dill យើងធ្វើឱ្យបំពេញ, លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បាចគ្រាប់ពូជតូចមួយនៅលើរន្ធនៃការបំផ្លាញនីមួយៗដាក់ពីរឬបីពឹងផ្អែកលើទំហំដុំប៉េងប៉ោះដាក់កណ្តាលនៃកំប៉ុងកាត់កែងនិងដាក់ធ្មេញ។ យើងបានដាក់សម្រស់ដែលទទួលបាននៅលើចានហើយយើងដាក់ស្នើទៅតុ។