Pancakes គឺជាម្ហូបរុស្ស៊ីពិតប្រាកដ, ដែលអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុជាមួយនឹងការបន្ថែមនិងការបំពេញបន្ថែម។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
Pancakes ចៀនជាមួយឈីក្រុមឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 3 ធាតុ;
- កំប៉ុងឈីស - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ Vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានមួយនិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយជាមួយនឹងអំបិលនិងស្កររហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅនិងប្រេងបន្លែ។ យើងជីកនំប៉័ងនិងម្សៅដុតនំពីភាគីទាំងពីរនៅក្នុងខ្ទះរាស់។ បនា្ទាប់មកបន្ថ្រមសរស្ររះហើយបញ្ហ្រមា៉ាសុីននីមួយៗ។ យើងរុំពួកវាយ៉ាងតឹងទ្រូងជាមួយនំក្រឡុកនិងនំដុតនំជាមួយឈីសនៅក្នុងលម្សៅសម្រាប់ 5 នាទីមុនពេលក្រហម។
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes stuffed ជាមួយ curd និង strawberries
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ pancakes:
- kefir - 500 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- ក្រែម fatty sour ក្រាស់ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Strawberry ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកដោះគោស្រស់ - 1 កែវ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ចេញ kefir ខ្លាញ់ទាបនិងជំរុញការស៊ុតនៅទីនោះ។ កូរស្រទាប់កូរ៉ូណាទាំងអស់ចាក់ស្ករនៅលើរសជាតិនិង podsalivaem ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើង sift ចំនួនទឹកប្រាក់ចាំបាច់នៃម្សៅនិង gently infuse ដ៏ធំ kefir នេះ។ យើងកូរទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិនហើយទុកវាចោលរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។
បន្ទាប់មកបន្តទៅដុតនំ។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះត្រូវកំដៅ Pan យ៉ាងហ្មត់ចត់ lubricate ជាមួយប្រេងនិងចាក់ dough នេះចែកចាយរាបស្មើរនៅលើផ្ទៃទាំងមូល។ Fry pancake នៅលើមួយចំហៀងហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន paddle spatula និងវេនវាជាងផ្សេងទៀត។
pancakes រួចរាល់ហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយយកក្រឡុកមកគ្របលើកំពូលដោយប្រើកន្សែងដូច្នេះគែមមិនស្ងួត។
ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញសម្រាប់ pancakes ពីឈីក្រុមគ្រួសារមួយ។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកឈីក្រុមគ្រួសារខ្លាញ់ផ្ទះនិងក្រែម sour rustic ។ យើងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាននិងលាយបញ្ចូលស្ករដើម្បីរសជាតិ។ យើងបានកាត់ខ្ទះនេះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន 2 ភាគីផ្ទុយគ្នាហើយនៅលើមួយនៃការមិនកាត់ស្បែកដែលយើងបានរីករាលដាលការបំពេញ curd ។ ពីខាងលើចែកចាយ strawberries, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងរមៀលរមៀល pancake នេះ។ យើងបម្រើ dessert ជាមួយ berries និងស្លឹក mint ស្រស់។ ដើម្បីឆ្ងាញ់បែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ Cream sour sour ឬទឹកដោះគោ condensed ក៏ដូចជាការស្ទះ strawberry ។ ជាការប្រសើរណាស់, នោះហើយជាទាំងអស់, pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!