Pancakes នៅលើទឹកដោះគោ sour គឺជារូបមន្តដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបដែលពេញចិត្តសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូល!

Pancakes នៅលើទឹកដោះគោ sour មិនត្រូវបានយកជា "ដុំ" ។ ពន្លឺមានពណ៌ខៀវខៀវស្រងាត់និងមានខ្យល់អាកាសពួកវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងរារាំងក្នុងការងារបង្កើនភាពបត់បែននិងស្ទិចស្ទិច ៗ មិនដែលហែកហៀរដូច្នេះពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីបំពេញចំណីអាហារផ្អែមនិងប្រៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ sour?

Pancakes នៅលើទឹកដោះគោ sour ត្រូវបានរៀបចំដោយស្រដៀងគ្នាជាមួយនំ pancakes ធម្មតានៅលើមូលដ្ឋានស្រស់។ ពីរបីពងត្រូវបានគេវាយដោយប្រើស្ករតិចតួចអំបិលបន្តិចនិងទឹកដោះកន្លះលីត្រ។ បន្ទាប់ពីចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតដុំនេះ។ បញ្ចូលចំនួនទឹកដោះគោដូចគ្នានឹងទឹកដោះគោសូដាប្រេងតិចតួចនិងឆ្អឹងម្តងទៀត។ អ្នកអាចប្រើខ្ទះរុំឬដំបងដែលគ្មានជាតិឈើនៅលើផ្ទៃ។

1. pancakes ចម្អិនអាហារនៅលើទឹកដោះគោ sour, ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការជ្រើសរើសនៃសមាសភាគសំខាន់ - ទឹកដោះគោ។ វាគួរតែឆាប់រហ័សហើយមិនមើលទៅដូចជាទឹកដោះគោ។
2. ប្រសិនបើមានទឹកដោះគោស្រស់នៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកគួរតែចាក់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រាដូច្នេះវានឹងត្រាំកាន់តែលឿន។
3. dough សម្រាប់ pancakes នៅលើទឹកដោះគោ sour គួរនៅតែជារាវដូច្នេះងាយស្រួលក្នុងការផ្តល់ភាពងាយស្រួលនិង porosity ។ ចំពោះនំប៉័ងក្រាស់, ម្សៅត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែក្រាស់និងក្រាស់។
4. ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យចិញ្ចើមរបស់ pancakes មាសច្រើនអ្នកគួរតែបង្កើនបរិមាណស្ករនៅក្នុងការធ្វើតេស្ត។

pancakes ស្តើងលើទឹកដោះគោ sour - រូបមន្ត

ក្រឡុកស្តើងលើទឹកដោះគោជូរគឺជាវ៉ារ្យ៉ង់ទូទៅនៃរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ទិះបែបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគហើយល្អបំផុតដោយសារតែប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលមានភាពបត់បែនស្តើងនិងប្លាស្ទិចនិងរសជាតិជូរចុករបស់វាដែលមានភាពល្អឥតខ្ចោះរួមជាមួយនឹងការបំពេញគ្រប់ប្រភេទ។ ពួកគេត្រូវបាន kneaded នៅលើ batter រាវនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 3.5 នៅក្នុងការពេញចិត្តនៃទឹកដោះគោ sour ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - ខ្ទាស់
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោជូរ - 550 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 160 ក្រាម
• ប្រេង - 40 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ញ៉ាំពីរបីធាតុផ្សំជាមួយគ្នា។
2. Pour នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃទឹកដោះនោះចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងលាយ។
3. បញ្ចូលទឹកដោះគោនិងប៊ឺ។
4. ដាក់ម្សៅនៅក្នុងត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
5. ដុតនំផ្អែម ៗ លើទឹកដោះគោ sour នៅលើខ្ទះឆាអាំង។

pancakes yeast ជាមួយទឹកដោះគោ sour

Pancakes នៅលើទឹកដោះគោ sour គឺក្រាស់ - បុរាណនៃប្រភេទមួយ។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ម្ហូបបែបនេះត្រូវបាន kneaded ចាំបាច់ចាំបាច់ដោយផ្សិត, រំលាយពួកវានៅក្នុងទឹកដោះគោ sour ក្តៅបន្តិច, ដោយហេតុនេះការបង្កើនសកម្មភាពរបស់ពួកគេ។ ជាលទ្ធផលផ្លែបឺរខៀវស្រទាប់ទន់រលុងត្រូវបានពោរពេញដោយការ៉ុតប៊ឺនិងទឹកឃ្មុំក្លាយជាបង្អែមដែលបំពេញនិងមានជីវជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ម្សៅ - 330 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោជូរ - 550 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 20 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ផ្សិតស្ងួត - 1/2 កញ្ចប់។

ការរៀបចំ

1. លះដំបែនៅក្នុងមួយភាគបួននៃទឹកដោះគោក្តៅ។
2. បន្ថែមស្ករស 80 ក្រាមនៃម្សៅហើយលៃទុក 15 នាទី។
3. ផ្សំជាមួយទឹកដោះគោនិងអាហារដែលនៅសល់ពីបញ្ជី។
4. knead បានយ៉ាងល្អនិងទុកនៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ 2 ម៉ោង។
5. ចៀនម្សៅនំបុ័ងនៅលើទឹកដោះគោជូរនៅលើខ្ទះចៀន។

Pancakes នៅលើទឹកដោះគោ sour ជាមួយរន្ធ

pancakes openwork នៅលើទឹកដោះគោ sour - ក្តីសុបិន្តរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះមួយ។ ដើម្បីប្រែក្លាយវាទៅជាការពិតអ្នកគួរតែពិចារណាច្បាប់ជាច្រើន។ dough គួរទុកទឹករាវដូច្នេះទឹកដោះគួរតែត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកនិងសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតបន្ថែម soda ។ dough គួរតែត្រូវបាន infused ។ ជាលទ្ធផលនៃការ fermentation វាត្រូវបានគេបន្ថែមពោរពេញទៅដោយពពុះអុកស៊ីហ្សែនដែលធ្វើឱ្យ dough fluffy និង porous ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោជូរ - 750 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 260 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 530 ក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• soda - pinch មួយ;
• ស៊ុត - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. បំបាត់ទឹកដោះគោជូរជាមួយទឹក។
2. បន្ថែមម្សៅ, ស៊ុតនិង whisk ។
3. បញ្ចូលប្រេងនិងសូដាដុត។
4. កាលបរិច្ឆេទនៃការធ្វើតេស្តគួរតែមាន 30 នាទី។
5. ចៀនខ្ទឹមបារាំងលើទឹកដោះគោជូរ ៗ រហូតទាល់តែឈ្ងុយឈាមលើភាគីទាំងសងខាង។

Pancakes នៅលើទឹកដោះគោ sour ដោយគ្មានការស៊ុត - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងប្រហាក់ប្រហែលគ្នាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹកដោះគោឆៅដោយគ្មានស៊ុតដោយមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំពិសេសឡើយ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺត្រូវចំអិនម្សៅជាមួយទឹកដោះគោក្តៅវានឹង "កាវបិទ" គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បង្កើនល្បឿនដំណើការរំលាយអាហារដោយអរគុណដែលម្សៅនេះនឹងក្លាយទៅជារលោងរលោងនិងយឺតហើយវានឹងមិនរលួយនៅពេលឆាច់នៅក្នុងចៀនឆា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
• ម្សៅ - 750 ក្រាម;
• soda - pinch មួយ;
• ស្ករ - 60 ក្រាម
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ភ្ជាប់សមាសធាតុស្ងួតទាំងអស់។
2. Pour នៅក្នុង 500 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោក្តៅ។
3. រំពុះនៅសល់នៃទឹកដោះគោនិងចាក់វាចូលទៅក្នុង dough នេះ។ បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡា។
4. ញ៉ាំនំប៉ាន់កាក់ជាមួយទឹកដោះគោ sour ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។
5. Fry នៅក្នុងចៀន frying មួយស្ងួត។

pancakes ដេញថ្លៃជាមួយទឹកដោះគោ sour

មានហេតុផលជាច្រើនដើម្បីធ្វើ នំនៅលើទឹកដោះគោ sour ជាមួយទឹករំពុះ ។ ពួកវាត្រូវបានទទួលដោយការដុតស៊ីនិងទន់និងប្រើបានយូរហើយត្រូវបានគេរៀបចំពីអប្បរមានៃផលិតផល។ ដំណើរការនៃការចម្អិនម្ហូបគឺស្រដៀងនឹងបុរាណ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺទឹករំពុះ។ វាត្រូវបានចាក់បន្តិចម្តងចូលទៅក្នុង dough បានបញ្ចប់ហើយដោយគ្មានការទទូចភ្លាមចាប់ផ្តើមទៅ fry pancakes នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ Sour 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹករំពុះ - 120 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 120 ក្រាម;
• ស្ករ - 20 ក្រាម
• soda - 5 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. បន្ថែម soda ទៅទឹកដោះគោហើយទុកវាមួយឡែកសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។
2. ឆ្អឹងស៊ុតជាមួយស្ករ។ បញ្ចូលទឹកដោះគោជូរនិងម្សៅ។
3. បំផុសគំនិតឥតឈប់ឈរ, ចាក់ស្ទ្រីមទឹករំពុះមួយ។
4. កូរនិងដុតនំ។

Pancakes លើទឹកដោះគោ sour និងម្តង

Pancakes លើទឹកដោះគោ sour និង kefir - មួយក្នុងចំណោមជម្រើសទំនើបល្បឿនលឿន។ ការរួមផ្សំនៃផលិតផលទឹកដោះគោស្រាវដែលសកម្មពីរដែលបណ្តាលអោយមានប្រសិទ្ធិភាព fermentation បណ្តោះអាសន្ននិងផ្តល់នូវលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយ: ស្តើងឆ្ងាញ់, pancakes ephemeral ។ ដោយសារតែទឹកអាស៊ីតខ្ពស់, dough មិនត្រូវបានទទូច, ប៉ុន្តែចៀននៅពេលតែមួយ, ដែលមានភាពងាយស្រួលជាមួយនឹងឱនភាពពេលវេលាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 470 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោផ្អែម - 120 ម។ ល។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅ - 230 ក្រាម
• soda - 5 ក្រាម;
• ស្ករ - 125 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផោនស៊ុតជាមួយស្ករ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ kefir និង sour ទៅល្បាយ។ បន្តិចម្តងបញ្ចូលម្សៅ។
2. កូរ, បញ្ចូល soda និងភ្លាមចាប់ផ្តើម roasting ។

Pancakes នៅលើទឹកដោះគោរលាយ sour - រូបមន្ត

Pancakes លើទឹកដោះគោ sour គឺជារូបមន្តដែលធ្វើឱ្យដុតនំមួយ។ វាគឺអំពីទឹកដោះគោប៊ឺសូកូឡា - ផលិតផលដើមដែលជាកម្មសិទ្ធិផ្តាច់មុខលើវប្បធម៌សល្លាស។ វាមានពណ៌បៃតងរសជាតិដែលមានក្លិនក្រអូបនិងជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូច្នេះពូកក្រអូបមានក្រអូបនិងទន់ហើយវាសមស្របសម្រាប់ការធ្វើនំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោរលាយ sour - 500 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 240 ក្រាម
• ស្ករ - 45 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ប្រេង - 80 ម។ ល;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងពងជាមួយស្ករម្សៅដុតនិងប៊ឺ។
2. បញ្ចូលទឹកដោះគោក្តៅម្សៅនិងលាយ។ ចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារនំបុ័ងភ្លាមៗនៅពេលការធ្វើតេស្តរួចរាល់។

ចានហ្វាងឡង់ខ្ជិលលើទឹកដោះគោជូរ

ទទួលបាន pancakes ឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោ sour និងមិនឈរនៅក្បែរចង្ក្រានគឺអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងរូបមន្តនៃ pancakes ហ្វាំងឡង់ខ្ជិលមួយ។ ភាពងាយស្រួលគឺពួកវាត្រូវដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រាននិងជានំដ៏ធំមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយបំណែកប្រសិនបើអ្នកចង់បានរមូរជាមួយនឹងរមៀលឬគ្រាន់តែបំរើការជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងឈីស។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោជូរ - 750 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• butter - 85 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បញ្ចូលជាតិស្ករនិងប៊ឺបានរលាយទៅទឹកដោះគោក្តៅ។
2. បាច់ជាមួយម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ បញ្ចូលពងដែលគេវាយដំ។
3. ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងម្ហូបដុតនំ។
4. ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 40 នាទី។
5. Slice និងបម្រើជាមួយ berries ។

Pancakes លើទឹកដោះគោ sour ជាមួយកាកាវ

ម្ចាស់ស្រីស្នេហ៍នីមួយៗចង់ធ្វើ នំឆ្ងាញ់ លើទឹកដោះគោឆៅដែលស្រឡះមិនធម្មតាហើយមានតែពីសមាសធាតុធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ។ វិធីសាមញ្ញបំផុតនិងថោកបំផុតគឺការបន្ថែមកាកាវទៅក្នុងម្សៅ។ ជាមួយនឹងវា pancakes នឹងទទួលបានពណ៌សូកូឡានិងរសជាតិរីករាយនិងពី delicacies រុស្ស៊ីនឹងក្លាយទៅជាបង្អែមដ៏ល្អមួយដែលបង្កើតឡើងជាលើកដំបូងដោយបារាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 330 ម។ ល។
• ម្សៅ - 240 ក្រាម
• កាកាវ - 20 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 40 ក្រាម
• ប៊ឺ - 25 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Whisk ស៊ុតជាមួយស្ករ, ចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡានិងទឹកដោះគោក្តៅ។
2. ដាក់នៅក្នុងម្សៅនិងកាកាវ។
3. ទុកចំបើងសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី។
4. pancakes នំប៉័ងសម្រាប់មួយនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។

Pancakes ពី oatmeal នៅក្នុងទឹកដោះគោ sour

ខ្ទិះ កាឡូរីទាប នៅលើទឹកដោះគោជូរគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដែលមិនលះបង់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារក៏ដោយ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការយកម្សៅ។ វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើអង្ករ: វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាមិនអាចត្រូវបានលាយជាមួយស្រូវសាលីនិង oven នៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាជាលទ្ធផលនៅក្នុង 100% របបអាហារ pancakes ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ទឹកដោះគោជូរ - 540 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ oat - 450 ក្រាម
• ស្ករ - 20 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
• ប្រេង - 40 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់។
2. បន្ថែមស៊ុតដែលគេវាយដំនិងទឹកដោះគោក្តៅ។
3. កូរឱ្យបានល្អហើយទុកឡែកសម្រាប់ 20 នាទី។
4. Fry pancakes លើភាគីទាំងសងខាងរយៈពេល 40 វិនាទី។