ចំណិតជាមួយឈីសនិងផ្លែប៉ោម

ចំណិតនំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីក្រែមម្សៅ ឈីស និងផ្លែប៉ោមគឺជាឱសថដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងណែនាំអ្នកនូវរូបមន្តចំនួន 3 ដែលសាមញ្ញបំផុតនិងពេញនិយមបំផុតដែលជារឿយៗនឹងជួយអ្នកចេញមុនទទួលភ្ញៀវឬនៅផ្ទះ។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ចំណិតពីផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុមគ្រួសារ

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• Cream sour - 5 tbsp ។ l ។
• ម្សៅដុត - 1 tsp;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• vanilla - 1 tsp;
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ l ។
• cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ជាដំបូងរលាយប៊ឺនិងលាយ Cream sour ជាមួយម្សៅដុតនំមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមកាហ្វេស្ករកន្លះនិងស្ករកន្លះកែវទៅប៊ឺ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកហ៊ានប្រុងប្រយ័ត្នម្សៅ។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់ dough បានបញ្ចប់ទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ លើសពីនេះទៀតយើងត្រូវបានចូលប្រឡូកនៅក្នុងការរៀបចំនៃការ stuffing មួយ។ លាយនៅក្នុងចាននៃឈីក្រុម Fulham ស៊ុត vanilla និង 2 tablespoons នៃ Cream sour, ក៏ដូចជា vanilla ។ បន្ទាប់មកយើងលាងសមាតផ្លែប៉ោមយើងសម្អាតវាពីកំប៉េះនិងឆ្អឹងហើយបន្ទាប់មកយើងកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធ។ ឥឡូវនេះយកចេញ dough ពីទូទឹកកក, ដាក់វានៅក្នុងការលាបខ្លាញ់ជាមួយសំណុំបែបបទប្រេងបន្លែបំពេញកំពូលនិងតុបតែងនំរបស់យើងជាមួយ slices ផ្លែប៉ោម, sprinkle ជាមួយ cinnamon ។ ចម្អិនសម្រាប់ 45 នាទីនៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដោយគ្រោងការណ៍ដូចគ្នាចំណិតមួយជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុង multivariate មួយ។

រូបមន្តខាងក្រោមសម្រាប់បង្អែមរបស់យើងគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងងាយស្រួលប្រើផងដែរ។ នំឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយឈីសនិង ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង caramel នឹងត្រូវបានរីករាយដោយការស្រឡាញ់ទាំងអស់នៃនំធ្វើដោយដៃឆ្ងាញ់។

ចំណិតជាមួយឈីសនិងផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 120 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ទឹក 50 ម។ ល;
• ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ករ - 1 ពែង;
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• ប្រេងបន្លែ - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

ដំបូងយើងនឹងបង្កើតកាម៉ាល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវចាក់កែច្នៃស្ករមួយកំប៉ុងដាក់ទឹកជ្រលក់បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចហើយដាក់វាលើកំដៅមធ្យម។ យើងតែងតែកូរឱ្យឆ្អឹង caramel នាពេលអនាគតរង់ចាំរហូតដល់វាប្រែពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលក្នុងកញ្ចក់កញ្ចក់មួយរំពុះ, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មកដោយមានជំនួយពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាយើងធ្វើធ្មេញតូចៗពីម្សៅនិងគូបប្រេងបន្ថែមពងនិងទឹកបន្តិចបន្តួច។

បន្ទាប់មកយើងបង្កើតនំពីរពីនំប៉័ងដែលមួយត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាង, peeled និង peeled ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់ស្រទាប់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងសំណុំបែបបទយើងឱ្យស្លាបព្រានៃ caramel ពីរបីដងហើយធ្វើវាម្តងទៀតច្រើនដង។ យើងបានដាក់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ dough នៅលើកំពូលនិងបង្កើតគែមដ៏ស្រស់ស្អាត។ ចាក់នំជាមួយស្កររួចបញ្ជូនវាទៅលាងម្សៅ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 40 នាទី។

រសជាតិនៃបង្អែមចុងក្រោយរបស់យើងគឺពិតជាស៊ាំទៅនឹងអ្នកអានរបស់យើងពីកុមារភាពដំបូងព្រោះនេះគឺជានំដែលមានរសជាតិឈីសនិងផ្លែប៉ោម។

រូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ចំណិតនំបុ័ងជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុមគ្រួសារ

គ្រឿងផ្សំ:

• margarine - 200 ក្រាម
• សាច់មាន់ - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ម្សៅ - 3 CUPS;
• soda - 0.5 tsp;
• ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 1 tsp;
• ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

លាមកទន់ត្រូវបានលាយជាមួយស្ករនិងស៊ុតរហូតដល់មានម៉ាស់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិងសូដានៅក្នុងទឹកខ្មះ។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់ dough និងចែកវាទៅជាពីរផ្នែក។ បន្ទាប់ពីនោះមកខាញ់ឆាចៀនជាមួយប្រេងបន្លែចែកចាយផ្នែកដំបូងនៃ dough រាបស្មើ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled និង peeled, rubbed នៅលើ grater ធំមួយនិងបានដាក់នៅលើកំពូល។

បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់នំជាមួយ dough ដែលនៅសល់និងដុតនំនៅសីតុណ្ហាភាពនៃការ 250 អង្សាររហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតមួយ។ មុនពេលបម្រើចាក់នំយ៉ាងបរិបូរណ៍ជាមួយស្កររលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចបន្ថែម raisins ឬ pears ផ្អែមដើម្បីកំទេច។