មួយ pudding airy និងទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងពែងនៃកាហ្វេគឺជាការចាប់ផ្តើមដ៏អស្ចារ្យមួយថ្ងៃ។ បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់នឹងពេញចិត្តកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ចំនួននៃគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយផ្អែកលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ កុំភ័យខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយការបំពេញដែលមានមនុស្សច្រើនណាស់! បង្អែមនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សងាយស្រួលនិងរីករាយដូច្នេះយើងពន្លឿនណែនាំអ្នកពីរូបមន្តសម្រាប់ លាងសណ្តែក នៅក្នុងឡ។
កំប៉ុងនិងអង្ករនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - 3 tbsp ។ l ។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
- Cream sour - 2 tbsp ។ l ។
- ស្ករ - 6 tbsp ។ l ។
- សាច់មាន់ - 3 បំណែក;
- តុក្កតា - 1 tbsp ។ l ។
- អំបិល - pinch មួយ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tsp;
- ផ្លែល្ហុង, ផ្លែប៉ោមឬចេកសម្រាប់បំពេញ - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមចំអិន pudding នៅក្នុង oven នេះកំណត់ជាមួយការបំពេញ។ ប្រសិនបើវាជា berries, បន្ទាប់មកលាងជមែះនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ការសម្អាតមុនយើងធ្វើដូចគ្នានឹងផ្លែប៉ោមចេកឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលអ្នកមិនព្រងើយកណ្តើយ។ ឈីសឈីសត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយរលូនបន្ថែមស្ករសក្រែមនិងស្វាយ។ បន្ទាប់មកប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបំបែកចេញពី yolks ក្រោយមកទៀតត្រូវបានបញ្ចូល
បន្ទាប់មកយើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយឧបករណ៍លាយត្រូវបានប្រែទៅជាស្នោខ្យល់ទន់ភ្លន់អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការ។ នៅក្នុងរង្គាលស្រូវ - អង្ករដែលយើងបន្ថែមវត្ថុធាតុអាហារនាពេលអនាគតពីផ្លែឈើឬផ្លែឈើយើងចាក់នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិខ្លាញ់។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការខាញ់ដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់នៅក្នុងវាមូលដ្ឋាន dessert របស់យើង។ យើងទុក pudding នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។ តុបតែងម្ហូបអាចជា crumbs សូកូឡា, យៈសាពូនមី berry, slices ចេក caramel ឬ Cream whipped ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីបម្រើពិធីនេះក្តៅ។