ជួនកាលវាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំបង្អែមដែលឆ្ងាញ់ឱ្យបានរហ័សហើយគ្មានពេលវេលាច្រើន។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់រៀបចំនំខេកដោយមិនចាំបាច់ដុតនំខូឃីជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាល់ស្យូមដែលនៅពេលត្រឹមត្រូវនឹងមកជួយរបស់អ្នកនិងផ្តល់នូវការបន្ថែមហ៊ានទៅតុផ្អែម។
នំ "Anthill" ធ្វើពីនំគុជជាមួយនឹងទឹកដោះគោនិងប័រ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូឃីស៍ "Jubilee" ឬ "ទឹកដោះគោ whipped" - 750 ក្រាម;
- condensate ទឹកដោះគោ condensed - 520 ក្រាម។
- ប៊ុនកសិករ creamy - 260 ក្រាម;
- គ្រាប់ Walnut ឬអ្នកផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសពី - 320 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - 190 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ពេលខ្លះមុនពេលនំត្រៀមរួចរាល់យើងយកប៊ឺក្រែមចេញពីទូទឹកកកហើយដាក់វានៅកម្តៅដើម្បីឱ្យវាទន់បន្តិច។ បន្ទាប់ពីនោះយើងភ្ជាប់វានៅក្នុងចានជាមួយម្សៅស្ករវាយវាឱ្យល្អហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិពុះហើយបំបែកវាម្តងទៀត។
ឥឡូវនេះកិនគ្រាប់ទៅទំហំដែលចង់បានរបស់ crumb បានដាក់ចូលទៅក្នុង Cream លទ្ធផលនិងលាយរហូតដល់ការចែកចាយឯកសណ្ឋាន។ យើងបំបែកខូឃីស៍ជាបំណែកតូចៗបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយក្រែមរាលដាលវានៅលើចាននិងកំទេចកំទេចកំទេចកំទីដែលអ្នកអាចលាយជាមួយម្សៅសូកូឡាឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
នំត្រីដែលមានទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជនិងប៊ឺ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូឃីស "ត្រី" - 550 ក្រាម។
- condensate ទឹកដោះគោ condensed - 390 ក្រាម។
- ប៊ុមកសិករ creamy - 140 ក្រាម;
- គ្រាប់ Walnut ឬអ្នកផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសពី - 170 ក្រាម;
- ផ្លែចេកទុំ - 2 កេស។
ការរៀបចំ
នំនេះត្រូវបានរៀបចំលឿនជាងនិងងាយជាងមុន។ វាគ្រាន់តែល្មមដើម្បីផ្តួលប៊ឺក្រេមដែលមានទឹកដោះគោឆ្អិនឆ្អិនលាយម្ស៉ៅលាយជាមួយនឹងគ្រាប់កំទេចចេកនិងត្រីឃ្មុំ "ត្រី" ហើយដាក់នៅលើស្លាយ។ ពីខាងលើអ្នកអាចតុបតែងបង្អែមជាមួយកំទេចកំប៉ុង។ បន្ទាប់ពីការពង្រឹងការព្យាបាលនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងអ្នកអាចបម្រើវាទៅតុ។
នំឃុកឃីអេតាណុលជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងនិងក្រែម
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូឃីសាន - 550 ក្រាម
- condensate ទឹកដោះគោ condensed - 390 ក្រាម។
- Cream ស៊ុបមានជាតិខ្លាញ់មិនតិចជាង 25% - 270 ក្រាម។
- Walnut ឬអ្នកផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសពី - 150 ក្រាម;
- សូកូឡា - 60 ក្រាម
- ទឹកក្តៅ - 220 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 25 ក្រាម;
- កាហ្វេបន្ទាន់ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងរំលាយកាហ្វេនិងស្ករក្នុងទឹកក្តៅហើយខណៈពេលដែលភេសជ្ជៈត្រជាក់ចុះវាញ៉ាំរហូតដល់ក្រូចឆ្មារក្រែមក្រាស់ឡើងបន្ថែមទឹកដោះគោដែលឆ្អិនក្នុងដំណើរការ។
ខូឃីស័រអ័រមេនត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលជាមួយកាហ្វេឆ្អិនហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់ក្នុងទម្រង់បំបែកមួយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យពួកគេលាបក្រែមឆ្អិន។ យើងទុកនំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីដាក់ក្នុងទូទឹកកកហើយមុនពេលបម្រើសូមជូតវាដោយល្បាយគ្រាប់សណ្តែកនិងសូកូឡាដឹងគុណឬគ្របវាជាមួយក្រាស។