ខូឃីខាត់ឃី

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរីករាយអ្នកអានជាមួយនឹងរូបមន្តផ្សេងគ្នាសម្រាប់នំផ្អែមដែលនឹងត្រូវបានរីករាយដោយចុងភៅទាំងអស់។ មិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងឃុកឃីឆ្ងាញ់និងមានខ្យល់អាកាសនៅលើផ្ទះតែពិធីជប់លៀង។ ផងដែរឧទាហរណ៍នំផ្អែមជាមួយស្ករនឹងធ្វើឱ្យបរិយាកាសនៃថ្ងៃធ្វើការក្នុងកំឡុងពេលសំរាកជាមួយមិត្តរួមការងាររបស់អ្នកជាងកាហ្វេមួយពែង។

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំរូបមន្តមួយអាចត្រូវបានគេហៅថាខូឃីពីត្រចៀក«ត្រចៀក»។ បង្អែមនេះនឹងក្លាយទៅជាអាហារសម្រន់ពិតប្រាកដបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានពេលទៅហាងមុនពេលទទួលភ្ញៀវហើយសូមកុំឱ្យពួកវាច្រើន។

រូបមន្តសម្រាប់កុម្មង់នំ puff "Ushki"

គ្រឿងផ្សំ:

កុម្មង់នំ puff - 0,5 គីឡូក្រាម;
ស្ករ - 1 កែវ។

ការរៀបចំ

កំទេចកំទីផ្សិត Puff , រមៀលចេញនិងប្រោះបានយ៉ាងល្អជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកយើងបែងចែកវាទៅជាផ្នែកហើយបន្ថែមវាជាខ្សែអក្សរ។ ខាងលើម្តងទៀតជាមួយស្ករ។ យើងបានកាត់បន្ថយការវិលជុំដែលទទួលបាននៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងដាក់ពួកគេនៅលើថាសដុតនោមចំហៀង។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 15 នាទីខូឃីស៍ «ត្រចៀក»ពីអាហារនំផ្អែម រួចរាល់។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងជាមួយនំសូកូឡាសូកូឡានិងចំណិតចេកហើយធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់សប្បាយរីករាយ។

ការទទួលទានបង្អែមបន្ទាប់នឹងមិនចាកចេញពីអ្នកគាំទ្រដែលមិនគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃការដុតនំឆ្ងាញ់។

កុម្មង់នំ Puff ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ

គ្រឿងផ្សំ:

ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
ប៊ឺ - 250 ក្រាម
ម្សៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
អំបិល - 0.5 tsp ។

ការរៀបចំ

ឈីសឈីសត្រូវបានលាយជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡាបន្ថែមម្សៅនិងអំបិលហើយនាំម្ស៉ៅទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។ យើងធ្វើសំបកវាហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលពីរម៉ោងដែលពីមុនបានរុំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារ។ ដរាបណាម្សៅបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនយើងបានបន្តការបង្កើតនូវខូឃីស៍គ្រប់រូប។

នៅទីបញ្ចប់ដាក់ប្រេហ្សែលនៅលើធុងដុតនំនិងដាក់នៅក្នុងឡចំហាយមុន 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, curry នំ puff នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចបម្រើ dessert ដោយការបំពេញយៈសាពូនមីសំណព្វរបស់អ្នកសូកូឡាឬស្ករ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនហ៊ានពិសោធទេចូរព្យាយាមចម្អិននំម្សៅនៅលើស្រាបៀរ។ ការដុតនំនេះក៏មិនត្រូវការការចំណាយពិសេសនៃផលិតផលនិងពេលវេលាដែរ។

នំផ្អែមលើស្រាបៀរ

គ្រឿងផ្សំ:

ម្សៅ - 3 CUPS;
ប៊ឺ - 200 ក្រាម
ស្រាបៀរពន្លឺ - 250 មីលីលីត្រ;
ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
ស្ករ - 3 tbsp ។ l ។
ទឹក lemon - 2 tbsp ។ l ។
អំបិល - pinch ។

ការរៀបចំ

ប្រេងបន្តិចរលាយក្នុងទឹកងូតឬនាំមកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកលាយជាមួយម្សៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រាបៀរទឹកក្រូចនិងអំបិល។ Dough Mesem, យើង sculpt មួយ kolobok, រុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនិងទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោង។

បន្ទាប់មករមៀលរាបស្មើចេញមូលដ្ឋានបង្អែម, ខាញ់ស៊ុតនិងសំណុំបែបបទខូគី។ ឥឡូវនេះប្រោះសន្លឹកដោយទឹកហើយងាយដាក់នំ។ យើងដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡចំហាយមុន 200 ដឺក្រេហើយរង់ចាំ 12 នាទី។