ចំណិតផ្លែប៉ោម - រូបមន្តសាមញ្ញ

នេះឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់យ៉ាងអស្ចារ្យពិតជារក្សាប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួននៅពេលវេលាផ្សេងទៀតណាមួយនៃឆ្នាំនេះប៉ុន្តែគ្រាន់តែសម្រាប់រដូវផ្លែប៉ោមដែលយើងបានសំរេចចិត្តដើម្បីរៀបចំរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ pies ផ្លែប៉ោមដូច្នេះអ្នកអាចពិសោធន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ផ្លែប៉ោម - រូបមន្តដែលងាយស្រួលបំផុត

សាមញ្ញបំផុតនៃសាមញ្ញបំផុតអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវមួយ pie, សម្រាប់អ្នកដែលអ្នកមិនមានដើម្បីរៀបចំ dough ដោយខ្លួនអ្នក។ taten taten បារាំងគឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងនេះដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់វាអាចជាក្រដាសសណ្តែកស្ពាន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំម្សៅម្សៅ
• ផ្លែប៉ោម - 440 ក្រាម
• ស្ករ - 145 ក្រាម។
• ស្រា Cointreau 35 មីលីលីត្រ;
• កួរវ៉ានីណា។

ការរៀបចំ

មុនពេលអ្នកដុតនំផ្លែប៉ោមជាមួយរូបមន្តសាមញ្ញមួយរៀបចំផ្លែប៉ោមដោយការលាងសំអាតពួកវានិងបែងចែកវាទៅក្នុងខ្ទិះតូចៗហើយបំបាត់ម្សៅ។

នៅក្នុង Pan frying ក្រាស់មួយជញ្ជាំងដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រមួយចាក់នៅក្នុងស្ករនោះចាក់ក្នុង Cointreau ហើយរង់ចាំសម្រាប់ស្កររលាយនិង caramel នឹងពពុះ។ នៅពេលដែលវាកើតឡើងសូមដាក់កណាត់វ៉ានីឡាចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ចែកចាយផ្លែប៉ោមទៅក្នុងរង្វង់ caramel ហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ caramel នៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ unfrozen និងរមូររហូតដល់ទៅអង្កត់ផ្ចិតដែលទាមទារនៃ dough នេះ។ ធ្វើរន្ធនៅកណ្តាលនៃ dough សម្រាប់ចំហាយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងឡាស៊ែរមួយ 190 preheated សម្រាប់ 20 នាទី។ មុនពេលបង្វែរនំនេះ, ត្រជាក់វាសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ចំណិត:

• ម្សៅ - 215 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
• ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 125 ក្រាម
• kefir - 115 ម។ ល;
• ផ្លែប៉ោម - 415 ក្រាម។

សម្រាប់កំពូល:

• ស្ករ - 85 ក្រាម
• ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

ខណៈពេលដែល oven ឈានដល់សីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយរៀបចំ dough នេះ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតបីដំបូងជាមួយគ្នាបំបែកស៊ុតដោយឡែកជាមួយស្ករនិងបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរទៅលាយស៊ុត។ ផ្សំរាវជាមួយល្បាយស្ងួតនៃគ្រឿងផ្សំនិងបន្ថែមម្សៅជាលទ្ធផលជាមួយនឹងចំណិតផ្លែប៉ោម។ ចាក់ទឹកដោះគោជាមួយផ្លែប៉មទៅក្នុងផ្សិតហើយលាយជាមួយល្បាយស្ករសនិងក្លិនឈ្មោល។ នំដុតនំយ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទី។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះរូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ចំណិតផ្លែប៉ោមអ្នកអាចធ្វើបានផងដែរក្នុងការដាំនំបុ័ង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយចម្អិន "ដុត" រយៈពេលមួយម៉ោង។

រូបមន្តចំណិតផ្លែប៉ោមសាមញ្ញនៅក្នុងឡ

ចំណិតសាមញ្ញមួយទៀតគឺភាសាអង់គ្លេសដែលជាស្រទាប់ផ្លែឈើឬក៏ផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានដុតនំនៅក្រោមក្រដាសអង្ក្រានដែលធ្វើពីនំប៉័ងឬជីណូឡា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 345 ក្រាម
• cinnamon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 155 ក្រាម
• ស្ករ - 65 ក្រាម។
• ប៊ឺដ - 145 ក្រាម។

ការរៀបចំ

បន្ទាប់ពីយកចេញស្នូលពីផ្លែប៉ោមចូរចែកវាទៅក្នុងរង្វង់ហើយដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលចាក់ស្រទាប់ផ្លែប៉ោមនីមួយៗជាមួយក្លិនឈិន។ ឥឡូវនេះបន្តទៅកំពូលវាជាការគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គាត់ដើម្បីកិនរួមគ្នា butter, ស្ករនិងម្សៅរហូតដល់ crumbs ត្រូវបានទទួល។ លទ្ធផលនៃការជ័រត្រូវបានគេបង្ហូរនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ោមហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅដុតនំនៅ 185 អង្សាសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ចំណិតផ្លែប៉ោមដ៏សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រែមឬការ៉េម។

ចំណិត Apple - លឿននិងងាយស្រួល

គ្រឿងផ្សំ:

• សន្លឹកបៀរ ខ្លី
• ផ្លែប៉ោម - 320 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - 45 មីលីលីត្រ;
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 5 មីលីលីត្រ;
• ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ដៃនៃ pistachios chopped ។

ការរៀបចំ

រមៀលចេញពីបន្ទះសៀគ្វីតូចមួយទៅអង្កត់ផ្ចិត 20-25 សង់ទីម៉ែត្រ។ បំបែកផ្លែប៉ោមទៅជាចំណិតបន្ទាប់ពីយកចេញស្នូល។ ដាក់លាយផ្លែប៉ោមជាមួយកំប៉ុងនិងទឹកឃ្មុំបន្ថែមចំរាញ់ពីវ៉ានីណានិងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅកណ្តាលឌីសពីម្សៅ។ បង្វិលគែមរបស់ឌីសដើម្បីបិទគែមនៃការបំពេញ។ ដុតនំដាក់នំនៅ 200 អង្សារយៈពេល 30 នាទី។ បម្រើ, មុន sprinkle ជាមួយ pistachios ។