កិន - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ចំពោះមនុស្សជាច្រើន, ក្លិនអនាម័យគឺជាគ្រឿងទេសសំណព្វសម្រាប់កាហ្វេនិងការដុតនំប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់គិតអំពីផលប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿនិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃគ្រឿងទេសនេះ។ មិនមែនគ្រប់ៗគ្នាសុទ្ធតែដឹងថាកិនីណាគឺជាសំបកស្ងួតរបស់ជនជាតិចិនឬឆេក។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពនៃក្លិនឈុន

គ្រឿងទេសនេះជួយដោះស្រាយបញ្ហានិងជំងឺជាច្រើន:

1. កិនជួយធ្វើឱ្យកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលធម្មតាក្នុងឈាមនិងទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃកំណកឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាម។
2. ដោយសារតែជាតិខ្លាញ់ច្រើនដែលបម្លែងទៅជាថាមពលយើងអាចសន្និដ្ឋានថាវាជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។
3. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ចូល spiciness នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកទៅនឹងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម។
4. លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពនៃដីកិនឈើមិនខុសពីគ្រឿងទេសក្នុងដំបងដែលជាវត្ថុសំខាន់ - មានគុណភាពខ្ពស់និងស្រស់។
5. ក្លិនអាកាសមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីននិងប្រូតេអ៊ីនហើយវាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងគុណភាពនៃភ្នាក់ងារ antibacterial និង antifungal ។
6. គ្រឿងទេសនេះជួយបង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាល។
7. ក្លិនអង្ករមានប្រយោជន៍សំរាប់ការរំលាយអាហារហើយវាជួយបំបាត់ជាតិពុលពីរាងកាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសនិងរក្សាទុក?

ដើម្បីទទួលបានសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍អ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសគ្រឿងទេសនេះអោយបានត្រឹមត្រូវ។ ឧទាហរណ៍គុណភាពនៃម្សៅគឺពិបាកក្នុងការត្រួតពិនិត្យដូច្នេះអ្នកអាចរកឃើញគ្រឿងសិប្បកម្ម។ បានផ្តល់ឱ្យនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញថ្នាំកិននៅក្នុងដំបង។ លើសពីនេះទៀត spicery មានរយៈពេលយូរនៅក្នុងរដ្ឋនេះ។ ភាពស្រស់ថ្លារបស់វាត្រូវបានបង្ហាញដោយរសជាតិផ្អែម ៗ ។

ដើម្បីកុំឱ្យចំណីធ្វើពីផ្លិតមួនវាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សាទុកវានៅក្នុងកញ្ចក់ជាមួយនឹងគំរបក្រាស់មួយ។ ដាក់វានៅកន្លែងងងឹតនិងស្ងួត។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃតែជាមួយនឹងក្លិនឈ្មោល

ភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលមានទម្ងន់លើស។ តែជាមួយនឹងក្លិនឈុនមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅប៉ុណ្ណោះទេវាថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារផងដែរដែលជួយបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវតភ្ជាប់ 1 tbsp ។ ទឹករំពុះនិងដំបង 2 ឬ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅក្លិន។ តែបែបនេះគួរតែត្រូវបានទទូចសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងដែលត្រងនិងប្រើនៅលើពោះទទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិនោះអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរភេសជ្ជៈជាមួយសំបកក្រូចក្រមុំខ្ញីខ្ញីឬសណ្តែកដី។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពនៃក្លិនឈ្មោលជាមួយទឹកដោះគោ

ភេសជ្ជៈក្លិនក្រអូបបែបនេះគឺចាំបាច់ណាស់នៅពេលព្រឹកនៅពេលដែលអ្នកមិនចង់ក្រោកឡើងដូចនេះ។ ទឹកដោះគោដែលមានក្លិនឈ្មោលមិនត្រឹមតែលើកទឹកចិត្តទេតែថែមទាំងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ល្អ។ កាហ្វេជាមួយក្លិនឈ្មោលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នា។ Spice អនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយស្រូបយកទឹកដោះគោបានល្អប្រសើរហើយវាក៏ជួយពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងពនរឈាមផងដែរ។

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាត្រូវចំាបាច់ដើម្បីដាក់ 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃដីក្លីនូនទៅក្នុងកែវទឹកដោះគោហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាភេសជ្ជៈត្រូវបាន heated, ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពនៃក្លិនឈ្មោលជាមួយទឹកឃ្មុំ

មានកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃភេសជ្ជៈឱសថដែលមានក្លិនទេគឺមានតែ ឥឡូវនេះរចនាសម្ព័ន្ធនៅតែរួមបញ្ចូលទាំងទឹកឃ្មុំ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវលាយជាមួយ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំពី 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ cinnamon និងទាំងអស់នេះចាក់ 1 លីត្រទឹករំពុះ។ ផឹកទឹកភេសជ្ជៈរយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង thermos និងរុំក្នុងភួយមួយ។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារពាក់កណ្តាលមុនអាហារ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ គ្រឿងភេសជ្ជៈមួយផ្សេងទៀតជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។

សាំងធ្វើពីទឹកឃ្មុំនិងក្លិនឈ្មោលអាចជួយកាត់បន្ថយ កូលេស្តេរ៉ុល និងបន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង។ លើសពីនេះល្បាយនេះជួយបង្កើនការដកដង្ហើមពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។ ដោយផ្អែកលើក្លិនទឹកឃ្មុំនិងទឹកឃ្មុំ, អ្នកអាចរៀបចំរបាំងដែលនឹងជួយដោះស្រាយជាមួយនឹងការបាត់បង់សក់, ការឆ្លងមេរោគស្បែកនិងការផ្ទុះ។