សាច់មាន់គឺជាផលិតផលមានតំលៃសមរម្យនិងហ៊ាន។ ពីវាអ្នកអាចបង្កើតចានជាច្រើនដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ឆ្ងាញ់។
តើខ្ញុំអាចចំអិនចៀនសាច់មាន់យ៉ាងដូចម្តេច?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- breadcrumbs;
- សាច់មាន់
- mayonnaise,
- horseradish, ខ្ទឹម, mustard;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
Fillet និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ នៅកន្លែងដែលក្រាស់ជាងគេអាចកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ សាច់នីមួយៗត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងស៊ុតមួយដែលត្រូវបានធ្វើមុនរដូវជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ហើយបន្ទាប់មករមៀល fillet សាច់មាន់នៅក្នុង breadcrumbs និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 200 អង្សារ។ យើងបម្រើសាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមាន mayonnaise ត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងទេសនិង cucumber ដឹងគុណ។
តើខ្ញុំអាចចម្អិនពីសាច់មាន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបានទេ?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ផ្សិតលុបចោល - 200 ក្រាម;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 ភី។
- គំនិត - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ;
- cucumbers pickled - 3 PCs;
- អំបិលម្រេច mayonnaise ។
ការរៀបចំ
សាច់លាងសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនត្រជាក់និងកាត់ជាបំណែក។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ទឹមខ្ទឹម។ ផ្សិតលុបចោលកាត់ចូលគូប។ ដំឡូងចំអិននៅក្នុង peel បន្ទាប់មកស្អាតនិងបីនៅលើ grater មួយ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរធ្វើជាមួយ pickles និងឈីស។ នៅលើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសប្រហែល 3 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតកូរនិងចៀន 2 នាទីរួចត្រជាក់។ ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់ផលិតផលដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់, mayonnaise lubricating នៅក្នុងលំដាប់ដូចជា: មាន់, ផ្សិត, ដំឡូង, cucumbers, ឈីសរឹងនិងស្រទាប់កំពូលនៃប៉េងប៉ោះ។ ទុកឱ្យសាឡាត់ញ៉ាំ 2 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។
អ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនពីសាច់មាន់និងប៉ាស្តា?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 450 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល;
- សាច់មាន់ - 450 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- ឈី Feta - 250 ក្រាម
- គំនិត shnit កំទេច - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងប្រេងអូលីវឆ្អឹងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែប្រឡាក់ប្រហោងប្រហែល 8 នាទីហើយបន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនអស់រយៈពេលមួយនាទីទៀត។ ឥឡូវសូមចាក់ឈីស feta និងពាក់កណ្តាល shnita ។ អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។ រហូតដល់យើងចម្អិនចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារបញ្ចូលទឹកចេញពីពួកវាហើយដាក់វានៅលើចានមួយហើយនៅលើកំពូលយើងបានរាលដាលចេញនូវខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយយើងចិញ្ចឹមវានៅលើតុ។
អ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនពីសាច់មាន់និងដំឡូង?
គ្រឿងផ្សំ:
- ភ្លៅឬភ្លៅមាន់ - 400 ក្រាម។
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 250 ក្រាម
- carrots - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 40 ក្រាម
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម
- អំបិលឈីសសម្រាប់សាច់មាន់។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងប្លុកធំ។ កាត់ជើងខ្ញុំកាត់ហើយកាត់ជាពីរផ្នែក។ គំនិត shred វិចិត្រ, carrots បីនៅលើ grater មួយ។ នៅក្នុងតួដែកនេះ fry onions និង carrots, អំបិលបន្តិច, រីករាលដាលជើងទាំងមូល, sprinkle ពួកវាជាមួយ seasoning និងកំពូលចេញដំឡូងដែលក៏មានអំបិលបន្តិច។ នៅលើកំពូលនៃដំឡូងចាក់ mayonnaise ដាក់ butter និងចាក់នៅក្នុងទឹកឬទំពាំងបាយជូរ - រាវមិនគួរឈានដល់ស្រទាប់កំពូលនៃដំឡូងប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់ពីការរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer រហូតដល់ចម្អិននៅក្រោមគំរបបិទ។ Sprinkle ដំឡូងពណ៌បៃតងជាមួយសាច់មាន់អាចត្រូវបានធ្វើគ្រាន់តែមុនពេលមតិព័ត៌មាន។
តើខ្ញុំអាចចម្អិនពីសាច់មាន់សម្រាប់ទីពីរបានទេ?
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - 2 គីឡូក្រាម;
- dijon mustard - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar - 30 មីលីលីត្រ;
- ដីកាល់សន្លឹម - ក្តិច
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ប្រេងអូលីវ - 1 កែវ។
- ស្លឹក Bay, អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង butter បន្ថែម mustard និង whisk រហូតដល់ម៉ាស់បានប្រែទៅជា mayonnaise ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកខ្មេះខ្ទឹមសខ្ទឹមអំបិលគ្រឿងទេសហើយកូរឱ្យបានល្អម្តងទៀត។ យើងមាន់មាន់មាន់មានលទ្ធភាពច្របាច់វាចោលហើយទុកវាទុកក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីមាន់មាន់នេះដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយចម្អិនប្រហែល 50 នាទីនៅ 180 អង្សាសេ។