ផ្សិតដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានគឺជារូបមន្តល្អ។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយនិងជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះអង្ករ, buckwheat, ដំឡូង។ ពួកគេឆ្ងាញ់ណាស់ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល! សូមពិនិត្យមើលវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក! សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបចំអិន fungi នៅក្នុង oven នេះ។
ម្ទេសប្លាស្ទិកដុតនំទាំងស្រុង
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម៉្យាង - 1 គីឡូក្រាម
- mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេច, paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យសារធាតុប្រឡាក់ក្នុងលយយកអំបិលនិងលាយវាជាមួយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលម្រេច paprika ដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រេងអូលីវតិចតួចនិងលាយផងដែរ។
លាងឧសដុតមុនទៅ 180 ° C, ផ្សិតដាក់ចូលទៅក្នុងរូបរាង, ចាក់ទឹកជ្រលក់ឆ្អិននិងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។
ម្ទេសនៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្លែងក្លាយ - 500 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បន្លែនិងប៊ឺ។
ការរៀបចំ
យើងយកសារជាតិម៉ាស់អញ្ចាញធ្មេញហើយកាត់វាទៅជាខ្ទឹម។ យើងបានដាក់នៅក្នុងផើងសេរ៉ាមិចនិងដាក់នៅលើភ្លើងខ្សោយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម butter បន្តិច, ម្សៅ, Cream sour និង onions chopped ល្អ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, អំបិល, ម្រេចនិង stew សម្រាប់ 10 នាទី, stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់មកដាក់ឈីសឆ័ត្រនៅលើក្រឡាចត្រង្គមួយដ៏ល្អហើយដាក់ចានដាក់ក្នុងឡដែលមានកំដៅឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 15 នាទី។ យើងដុតនំផ្សិតរហូតទាល់តែមានសំបកសម្បុរឆ្អិនឆ្អៅត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ចៃមុញនៅក្នុង oven stuffed ជាមួយ Ham នេះ
រសជាតិសាច់សត្វផ្តល់នូវចំណីអាហារដ៏អស្ចារ្យហើយវាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើតុសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្លែងក្លាយ - 500 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 200 ក្រាម។
- ketchup -1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- Ham - 100 ក្រាម
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចំពុះជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងនិងឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកយើងឱ្យវាត្រលប់ទៅ colander វិញឱ្យវាត្រជាក់និងបំបែកជើងពីមួក។ ជើងត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អហើយក្រោយមកត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់បំពេញ។
ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់និងល្អឥតខ្ចោះ។ ម្រេចរបស់ខ្ញុំ, លុបស្ងួតជាមួយកន្សែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចទំហំដូចគ្នាកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង Ham ។ ឈីសបីនៅលើខ្ទះធំ។
ស៊ុតជើងម្ទេសហាមម្រេចផ្អែមឈីសនិងដំឡូងឆី ៗ ត្រូវបានលាយផ្សំជាមួយនឹង mayonnaise និង ketchup ។ ទាំងអស់អំបិលស្រាលនិងម្រេចបន្តិច។
យើងប្រមូលមួកផ្សិតឆ្អិនជាមួយស្លាយមួយនៅផ្នែកខាងលើដែលយើងដាក់អូលីវ។ រីករាលដាលផ្សិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។
Shish kebab ពីផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 500;
- zucchini - 4 PCs ។
- គំនិត - 1 ភី។
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អនៅក្រោមទឹកនិងស្ងួតដោយប្រើកន្សែង។ Zucchini កាត់រង្វង់និងបន្ថែមជាមួយគ្នាជាមួយផ្សិតនៅក្នុង saucepan មួយ។ យើងបន្ថែមការដឹងគុណនៅលើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ខ្ទឹមសខ្ទិះតាមរយៈសារពត៌មាន។ បន្ទាប់មកលាយ Cream sour, ប្រេងបន្លែនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអំបិលម្រេច។ បំពេញទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលជាមួយនឹងបន្លែរបស់យើងលាយនិងទុកឱ្យហៀរទឹកសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងផ្សិតខ្សែអក្សរនិង zucchini នៅលើ skewers ឬ skewers ។ ដុតដុតនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាពមធ្យមរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ដើម្បីផ្សិតម្ទេសឆ្អិននៅលើដុតនៅក្នុង oven អ្នកអាចបម្រើទឹកជ្រលក់ Cream ជ្រីវជ្រួញជាមួយខ្ទឹមនិងបៃតង។