Carp នៅក្នុង Cream sour

Carp - មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រីនិងទាំងអស់ដោយសារតែវាមានរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងមានតម្លៃសមរម្យ។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃត្រីនេះគឺសម្បូរឆ្អឹង។ ប៉ុន្តែមានមធ្យោបាយដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេមានមុខម្ហូបដែលមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នករូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំ carrots នៅក្នុង Cream sour បាន។

Carp នៅក្នុង oven ជាមួយ Cream sour បាន

គ្រឿងផ្សំ:

• crucian - 4 បំណែក;
• គំនិត - 3 PCs ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• Cream sour - 1 ធាតុ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន carrots នៅក្នុង Cream sour? យើងយកត្រីលាងសំអាតនិងវៀន។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ព្រុយនិងកន្ទុយជាមួយកន្ត្រៃ។ បន្ទាប់មកទៀតដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចធ្វើឱ្យមានស្នាមឆ្អឹងតូចៗនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការសំរាមនៅលើជ្រលងគ្របលើត្រីដែលមានសំណាញ់ពីភាគីទាំងសងខាងនិងកាត់ឆ្អឹងតូចៗ។ ឥឡូវនេះសូមឱ្យត្រីគល់រាំងត្រូវបានអំបិលហើយទុកអោយត្រាំរយៈពេលពីរបីនាទី។ ចង្ក្រានចានដូចដែលវាគួរតែកំដៅឡើងចាក់ប្រេងបន្លែនិងចៀនត្រីពីភាគីទាំងពីររហូតដល់សំបកមាសត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅក្នុង Pan ផ្សេងទៀតដែលយើងបានកាត់បន្ថយ onions កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង carrots rubbed ទៅ grater ដ៏ធំមួយ។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់សាកសពចូលក្នុងម្ហូបដុតនំជាមួយភាគីខ្ពស់ ៗ និងប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។ ចាក់ទឹកស្រទាប់ឆ្អិនទាំងអស់និងដាក់នៅក្នុងចានដែលលាងសម្អាតឡាស៊ូត 180 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 30 នាទីពេលគល់ឆ្អិនរួចដុតខ្ទះរួចរាល់ហើយបន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់តាមសារពាង្គកាយនិងប្រដាប់ប្រដាឱសថ។

ត្រីឆ្លាមឆ្អិននៅក្នុង Cream sour

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្ទេស - 2 គីឡូក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គំនិត - 3 PCs ។
• carrots - 2 បំណែក;
• Cream sour - 500 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 0,5 ធាតុ;
• បៃតងនៃ dill, parsley, basil - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
• ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ;
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។

ការរៀបចំ

យើងរៀបចំត្រីជាលើកដំបូង: យើងសមាតវា, ពោះវៀន, អណ្តូងរ៉ែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ saucepan មួយរដូវជាមួយអំបិលម្រេច sprinkle ជាមួយទឹក lemon និងលាយ gently ។ ទុកឱ្យនាទី 20 ទៅត្រីឱ្យបានត្រឹមត្រូវហាត់ប្រាណ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវិចិត្រ chop បៃតងកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ បន្ទាប់មកទៀតក្នុងត្រីនីមួយៗដាក់ប៉េងប៉ោះនិងបៃតងបន្តិចបន្តួច។ Carrots លុបនៅលើ grater ធំមួយនិង wesser រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ Carousel ត្រូវបានរមូរនៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលីនិងចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនក្តៅ។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់នំប៉័ងបន្លែនៅលើកំពូលនៃត្រី, sprinkle ជាមួយឱសថនិងចាក់ទាំងអស់ Cream sour ។ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគម្របហើយចម្អិនម្ហូបប្រហែល 5 នាទី។

រូបមន្តសម្រាប់ carrots stewed នៅក្នុង Cream sour

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្ទេស - 1 គីឡូក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 40 ម។ ល។
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 1 ភី។
• អំបិល, ម្រេចក្រហម - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• បៃតងនៃ dill, parsley - នៅនឹងឆន្ទៈ។

ការរៀបចំ

ដូច្ន្រះដំបូងត្រូវដាក់ការ៉ុតនៅក្នុងសា្លាកមួយជាមួយទឹកត្រជាក់អំបិលហើយទុករយៈព្រល 30 នាទីដើម្របីដកក្លិនភក់។ បន្ទាប់មកយើងបានកាត់ត្រី, លេប, លាង, កាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ។ បន្ទាប់មកយើងអំបិលពួកគេដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង crumble នៅក្នុងម្សៅ។ បន្ទាប់ពីនេះយើងផ្លាស់ប្តូរសាកសពទៅលើចានឆាចក្តៅនិងចៀនពីទាំងពីរ ភាគីនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ crust ruddy appetizing ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ផ្លាស់ប្តូរពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងរនាស់មួយរដូវជាមួយអំបិលម្រេចក្រហមនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ នៅចុងបញ្ចប់យើងដាក់ក្រែម sour, ភ្លក្សរសជាតិវាហើយប្រសិនបើចាំបាច់យើងបន្ថែមវាម្តងទៀតដោយអនុញ្ញាតឱ្យវាចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ យើងដាក់ត្រីដែលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចលាងប្រឡាក់គ្រឿងផ្សំឱ្យល្អ ៗ និងធ្វើឱ្យសាច់សត្វក្រឡុកនៅលើក្រែម។

បន្ថែមពីលើការ៉ុតនៅក្នុងក្រូចឆ្មារអ្នកអាចដុត ត្រីឆ្លាម ឬត្រីត្រីដ៏ថ្លៃថ្លា។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!