ស៊ុតឆ្អិន - ល្អនិងអាក្រក់

ចេកពងគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃសកម្មជីវសាស្រ្តនិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងស៊ុតដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍនៃ chick នាពេលអនាគត។ នេះគឺជាអ្វីដែលជាតម្លៃអាហារបំប៉នរបស់វានៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ ការប្រើស៊ុតពងក្រពើជាចម្បងនៅក្នុងការពិតដែលវាមានវីតាមីន 13 និងសារធាតុរ៉ែចំនួន 15 ព្រមទាំងសារធាតុ ប្រូតេអ៊ីន សំខាន់ៗនិងខ្លាញ់ដែលងាយរំលាយ។ ប្រជាប្រិយភាពនិងការប្រើប្រាស់យ៉ាកឃ័រដ៏ទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារក៏ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃស៊ុត yolk

គុណសម្បត្តិនិងគុណសម្បត្តិសំខាន់បំផុតរបស់ពងមាន់ពងគឺជាការពិតដែលសមាសធាតុទាំងអស់នៃផលិតផលនេះត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយរបស់មនុស្ស។ នេះហើយជាហេតុផលដែលឱសថយ៉ាល់ត្រូវបានណែនាំដោយគ្រូពេទ្យកុមារនិងអ្នកចំណីអាហារជាអាហារបំពេញបន្ថែមលើកដំបូងសម្រាប់ទារក។ សូមពិចារណាពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងពងស៊ុតនិងតម្លៃរបស់វាសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលត្រូវបានតំណាងដោយសមាមាត្រដូចខាងក្រោម:

• ប្រូតេអ៊ីន - 16 ក្រាម
• ខ្លាញ់ - 31 ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ប្រហែល 1,8 ក្រាម។
• មាតិកាកាឡូរីនៃស៊ុតមានចំនួន 352 - 358 kcal ។

សមាសភាពគីមីជីវៈនៃស៊ុត yolk គឺជាឃ្លាំងនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍:

1. សូលុយស្យុងវីល្លីមនៃពងក្រពើមានស្ទើរតែវិសាលគមទាំងមូលនៃក្រុម B (B1 ប្រហែល 25 មីលីក្រាម B2 - 0,3 មីលីក្រាម B5 - 4 មីលីក្រាម B6 - 0,5 មីលីក្រាម B9 - 22 មីលីក្រាម B12 - 1,8 មីលីក្រាម) និងវីតាមីន D - ប្រហែល 8 mg, H - 55 mcg, A - 0,9 mg, PP - 2,7 mg, beta carotene - 0,2 មីលីក្រាម, choline - 800 មីលីក្រាម។ សូមអរគុណចំពោះសមាសធាតុជាច្រើននៃវីតាមីនការប្រើសណ្តែកមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់មុខងារការពារនិងស្តារឡើងវិញនៃរាងកាយ។
2. សូកូឡាមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនរួមមានធាតុផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងដូចជាផូស្វ័រ (540 មីលីក្រាម) កាល់ស្យូម 135 មីលីក្រាមស្ពាន់ធ័រ 170 មីលីក្រាមក្លរីន 145 មីលីក្រាមប៉ូតាស្យូម 130 មីលីក្រាមម៉ាញ៉េស្យូម 15 មីលីក្រាម) ដែក (7 មីលីក្រាម) ស្ពាន់ (140 μg) អ៊ីយ៉ូត (35 μg) cobalt (23 μg) ស័ង្កសី (3 មីលីក្រាម) ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលអាចមានភាពប្រសើរឡើង ការងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់សរីរៈនិងដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
3. ទឹកដោះគោគឺជាប្រភពនៃអាស៊ីត ខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 មិនមែនបង្កើតដោយរាងកាយរបស់យើងទេកង្វះរបស់ពួកគេប៉ះពាល់ដល់តុល្យភាពអ័រម៉ូនសុខភាពរបស់ស្បែកក្រចកសក់សន្លាក់និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។

ការខូចខាតនៃពងមាន់ពងអាចធ្វើទៅបានដោយការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលការប្រើហួសកម្រិតនិងបញ្ហាក្រពេញអេបូលិន។ អ្នកដែលមានទម្ងន់លើសគួរតែទទួលទានស៊ុតនៅពេលព្រឹកដោយសារតម្លៃថាមពលរបស់ពួកគេខ្ពស់។ ការសិក្សាថ្មីៗអំពីអាហារបំប៉នបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ស៊ុតលឿងជាមធ្យមអាចផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។