នំសាំងវិចដែលមានស៊ុតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ខ្លីអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ មនុស្សជាច្រើនអាចប្រាប់អំពីវិធីល្អបំផុតដើម្បីបង្កើតសាំងវិចមួយដែលមានស៊ុតមួយ។ មានវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញនិងស្មុគ្រស្មាញច្រើនក្នុងការធ្វើដូចជាអាហារសម្រន់។ យើងអាចនិយាយបានថានេះគឺជាវាលដ៏ធំទូលាយសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃ។
សេនវ៉ិចក្តៅជាមួយស៊ុតឆ្អិននិងឈីស - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- នំបុ័ង - 2 slices;
- ឈីសរឹង (ឧទាហរណ៍ "ហូឡង់") - 2 slices;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅងងឹតឬពន្លឺ - 2 PCs ។
- ស្លឹក parsley - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនរឹងរយៈពេល 6 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យមទាបត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងសម្អាតសូល។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាយើងដាក់ឈីសមួយចាននៅលើនំប៉័ងនំប៉័ងហើយដាក់វានៅលើនំសាំងវិចពិសេសមួយ (ឬនៅក្នុងឡដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ) ។ យើងរង់ចាំរហូតដល់ឈីសរលាយនិងជាប់នឹងនំបុ័ង។ ស៊ុតកាត់នៅពាក់កណ្តាលនៅតាមបណ្តោយ, ក៏បានកាត់បន្ថយអូលីវ (គ្នានៅតាមពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល) ។ ការរីករាលដាលនៃពាក់កណ្តាលនៃស៊ុតនិងផ្នែកអូលីវផ្ទះនៅលើឈីសប៊ឺសូកូឡា។ យើងតុបតែងជាមួយស្លឹកនៃ parsley មួយ។ វាបានបង្ហាញចេញ នំសាំងវិច ចំនួន 2 ។ ធម្មតានិងហ៊ាន។
នំសាំងវិចជាមួយកំប៉ុងស្រូវនិងពងមានលក្ខណះកាន់តែសមស្របសម្រាប់អាហារសម្រន់នៅពេលមានការប្រញាប់ឬអាហារសម្រន់ដែលមិនអាចរកបាននៅកន្លែងអង្គុយងាយស្រួល។ គ្រាន់តែកេះត្រីជាមួយសមមួយដាក់វានៅលើនំប៉័ងយើងលុបស៊ុតឆ្អិនពីខាងលើ។
នំសាំងវិចជាមួយនឹងស៊ុតឆៅនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ - 2 PCs ។
- នំបុ័ង - 2 slices;
- ឈីស - 2 slices;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- parsley - 2 ស្លឹក។
ការរៀបចំ
យើងដាក់ឈីសនៅលើនំបុ័ងហើយដាក់វានៅក្នុងសាំងវិចមួយរង់ចាំរហូតដល់វារលាយ។
ស្របគ្នា, ឆ្អិន ស៊ុតឆៅ ។ រំពុះនៅក្នុង saucepan នៃអំបិលនិង lightly acidified ជាមួយ vinegar មួយកូរទឹកដូច្នេះ whirlpool មួយប្រែទៅជាចេញ។ នៅកណ្តាលនៃខ្យល់ព្យុះនេះយើងយកស៊ុតដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 នាទីសូមយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស៊ុតដែលត្រូវបានគេលួចដោយសំលេងរំខានដែលអនុញ្ញាតអោយបង្ហូរទឹក។
ដាក់ស៊ុតទៅលើនំសាំងវិចជាមួយឈីសប៊ឺតរលាយ។ បន្ទាប់មកដាក់អូលីវពាក់កណ្តាល។ យើងតុបតែងជាមួយស្លឹកនៃ parsley មួយ។ វាពិតជាអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីអឺរ៉ុប។