តើអ្វីទៅជាវីតាមីននៅក្នុងរូបភព?

រូបភពគឺជាផ្លែឈើដែលដុះនៅលើដើមល្វានៅអាកាសធាតុត្រូពិចនិងត្រូពិច។ មិនគួរឱ្យជឿជាក់ផ្អែមល្ហែមនិងផ្អែមវាដើរតួនាទីជាផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងឧស្សាហកម្មនិងថ្នាំពេទ្យ។ អ្វីដែលវីតាមីននៅក្នុងផ្លែ - នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

អ្វីដែលវីតាមីនមានផ្លែល្វា?

ដើមផ្លែល្វាដែលគេហៅថាផ្លែល្វានិងផ្លែល្វាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមនិងឱសថជាច្រើន។ វាមានវីតាមីន A, C, E, ក្រុមខ, សារធាតុរ៉ែ - ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម , សូដ្យូម, ជាតិដែក, ផូស្វ័រក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់និងសរីរាង្គដែលពោរពេញដោយជាតិពុលនិងអ៊ីសូឡង់ម្សៅម្សៅ pectin mono- និង disaccharides សរសៃចំណីជាដើម។ ពួកគេបានកំណត់អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនេះដែលមាននៅក្នុង:

1. សមត្ថភាពក្នុងការផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលបង្កើនភាពរស់រវើកនិងភាពរស់រវើក។
2. ការបងា្ករជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃឈាម, កំណកឈាម។ ផ្លែល្ហុងជួយកាត់បន្ថយកំរិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម, ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានភាពធម្មតា, ពង្រឹងសរសៃឈាមនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង។
3. វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ធ្វើអោយមានភាពធម្មតានៃពោះវៀន។ វីតាមីនដូចជាផ្លែល្ពៅដូចជា pectin សំអាតសារធាតុសម្លាប់សត្វល្អិតសារធាតុវិទ្យុសកម្មនិងហៈធ្ងន់។ ធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញទៅលើ "សុខភាពរបស់រាងកាយ" និងការរំលាយអាហារ។

សមាសធាតុនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផ្លែអាចប្រើវាក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺ រលាកទងសួត - រលាកទងសួត ហឺតជំងឺរលាកសួតជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជំងឺរលាកសួតជាដើម។ ទឹកផ្លែឈើពណ៌ស្វាយនេះយកចេញនូវសមាសធាតុអំបិលខ្សាច់និងធំជាងពីតម្រងនោមនិងក្រពះនោមពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ អ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាពត្រជាក់និងខាងជើងមិនអាចទទួលទានផ្លែឈើស្រស់បានទេព្រោះវាមិនអាចដឹកជញ្ជូនបាននិងឆាប់រហ័សបានទេប៉ុន្តែពួកគេមានឱកាសបរិភោគតុកកែស្ងួតដែលសមាសធាតុរបស់ពួកគេគឺមិនខុសពីអ្នកដែលទើបបែកចេញពីដើមឈើនោះទេ។