ញាក់ - ល្អនិងអាក្រក់

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណត្រជាក់បានទទួលបានកន្លែងនៅលើពិធីបុណ្យណាមួយហើយរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះវានៅតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ី។ ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំហើយក្រៅពីនេះវាមានជីវជាតិនិងជីវជាតិ។ ពិចារណាផលប្រយោជន៍និងផលអាក្រក់នៃជំងឺផ្តាសាយសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។

តើមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការញាក់ដែរឬទេ?

ត្រីចាហួយគឺជាអាហារមួយក្នុងចំនោមចានទាំងនោះដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលត្រូវបានថែរក្សា: វីតាមីន A, C និង B9, កាល់ស្យូម, ស្ពាន់ធ័រ, ផូស្វ័រ , ស្ពាន់, rubidium, fluorine, vanadium និង boron ។ វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃទំពាំងបាយជូរដែលឆ្អិនឆ្អឹងនិងឆ្អឹងខ្ចីត្រូវបានបន្ថែមហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រភេទសាច់ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោចាវ៉ាផ្តល់ផលប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់ជាទូទៅទទួលនូវរាងកាយដូចគ្នា។

ពិចារណាអំពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃសុខភាពលើសុខភាព:

• ត្រជាក់គឺជាប្រភពនៃ collagen ដែលត្រូវបានប្រើដោយខ្លួនប្រាណដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំនៃស្បែកដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីវិនិច្ឆ័យការញាក់ដែលជាមធ្យោបាយសម្រាប់ការអូសបន្លាយយុវជន។
• ការជួសជុលឡើងវិញនិងការការពារសរសៃចងនិងជាលិកា cartilaginous និងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញផងដែរសម្រាប់ការបាក់ឆ្អឹងព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យមានការស្ដារឡើងវិញនៃឆ្អឹងរឹងមាំលឿននិងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។
• ជំងឺផ្តាសាយក៏ជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់សុខភាពប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសម្រាប់ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ផងដែរដោយសារតែវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃអាស៊ីតអាមីណូជាទូទៅនិងហ្គីលីនជាពិសេស។
• វាត្រូវបានគេជឿថាការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃថ្នាំ holodtasa អាចមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើភាពស៊ាំនិងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺ។

លើសពីនេះទៅទៀតផ្តាសាយមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A ជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែលម្អចក្ខុវិស័យរបស់អ្នកបានយូរដើម្បីរក្សាមុខងារធម្មតា។

មាតិកាកាឡូរីនៃជំងឺផ្តាសាយ

អាស្រ័យលើសមាមាត្រនៃផលិតផលនៅក្នុងសាច់ត្រជាក់និងសាច់ដែលត្រូវបានប្រើ, ម្ហូបនេះអាចមានតម្លៃថាមពលខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍ក្នុងសាច់គោ 100 ក្រាមមានប្រហែល 140 ទៅ 180 កាឡូរីហើយមាតិកាកាឡូរីនៃសាច់ជ្រូកមានភាពប្រែប្រួលប្រហែល 300-350 គីឡូក្រាម។

គ្រោះថ្នាក់នៃការឈឺ

គួរចងចាំថាត្រីចាហួយត្រូវបានគេរៀបចំពីអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ពីប្រភពដើមនៃសត្វដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៃការផលិតកូលេស្ទេរ៉ូលដែលបង្ករគ្រោះថ្នាក់និងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមនិងបេះដូងដោយសារមូលហេតុនេះ។ ជាទូទៅប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលទានចាហួយលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬពីពេលមួយទៅពេលមួយមិនមានអ្វីដែលត្រូវព្រួយបារម្ភ។

ការឆ្លើយសំណួរអំពីថាតើផ្តាសាយមានប្រយោជន៍ឬមានះថាក់អាចនិយាយបានថាលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានរបស់វាច្បាស់ជាងអវិជ្ជមានប៉ុន្តែជាមួយសញ្ញាព្រមានមួយវាសំខាន់ក្នុងការប្រើវាក្នុងបរិមាណតិចតួចនិងមិនញឹកញាប់។