ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងស្ពៃក្តោបនិងស៊ុតអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារចម្អិន។ ហើយម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់ដូចជា អង្ករ មួយដែលមានខាត់ណាផា្កស្ពនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកដទៃឆ្ងល់ឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍បំពងសំឡេងច្រើនដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏មានប្រយោជន៍នេះអ្នកអាចរៀបចំអាហារពេលព្រឹកមួយ នៅអូសេលេត ។
Omelet ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងពហុវត្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ស្ព - 200 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- butter - 30 ក្រាម;
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
សមត្ថភាពផលិតរបស់ឧបករណ៍ចម្រុះត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទប់ស្កាត់ការស្អិតឆ្អឹង។
ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវការការរៀបចំដំបូង: ដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រួតពិនិត្យវាប្រសិនបើមានតំបន់ងងឹតលុប។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងចាក់ទឹករំពុះសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកនិងផ្ទេរស្ពទៅ multivark នេះ។ នៅក្នុងធុង enameled, បំបែកស៊ុត, អំបិល, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កុំវាយ - ស្នោមិនគួរ។ បំពេញស្ពែជាមួយល្បាយនេះហើយបង្វែរជំនួយការរបស់យើងទៅក្នុងរបៀប "ដុត" ឬយោងទៅតាមការណែនាំ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចម្អិនម្ហូបនេះសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាអ្នកនឹងទទួលបាននូវនុយក្លេអ៊ែរដែលមានជីវជាតិល្អដែលមានផ្កាខាត់ណាដែលវាសមស្របសម្រាប់កុមារចាប់ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
ជាការពិតណាស់មិនមានច្រើននៅគ្រប់ផ្ទះទេ។ ប្រសិនបើឧបករណ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះមិនមាននៅទីនោះយើងកំពុងរៀបចំអង្កត់ផ្កាមួយជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងឡ - វាក៏ងាយស្រួលផងដែរ។ បន្ថែមពណ៌បៃតងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។
Omelet ជាមួយ spinach ខាត់ណាផា្កស្ពនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេង "កសិករ" - 50 ក្រាម + 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- spinach - 3 ដៃធំ;
- ទឹកដោះ - 75 ម។ ល;
- ឈីស "រុស្ស៊ី" - 70 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 10-12 feathers;
- ពណ៌ស្ព - 100 ក្រាម
- សាច់មាន់ស៊ុត - 5-6 បំណែក;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងគួរត្រូវបានតំរូវទុកជាមុន។ បៃតងរបស់ខ្ញុំចូរបង្ហូរសំណើមចេញយើងមិនកាត់វាចេញទេ។ 50 ក្រាមនៃប្រេងដាក់នៅក្នុង Pan frying មួយរលាយ, stew នៅក្នុងវានាទីពណ៌បៃតងរបស់យើង 2 ។
កាត់ស្ពជាបំណែកតូចដាក់វាចូលក្នុងទឹករំពុះពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំឬសន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងដែលនៅសល់,
ឥឡូវលាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ។ វាល្អប្រសើរក្នុងការធ្វើវាយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកមិនអាចព្យាយាមធ្វើឱ្យមានភាពម៉ូលេគុលដ៏ធំបំផុតដែលសំខាន់បំផុតនោះទេ - កុំធ្វើឱ្យវាអន់ពេកជាមួយការបុកខ្យល់បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងមិនទទួលបានវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យទេ។ Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបំពេញបន្លែ។ យើងចម្អិនអង្ករនៅក្នុង oven (អ្នកអាចកក់ក្តៅមុន) ជាងកំដៅមធ្យមតិចជាងកន្លះម៉ោង។ នៅពេលដែល omelet គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, sprinkle ម្ហូបរបស់យើងជាមួយឈីសដឹងគុណនិងទុកវាសម្រាប់ពីរនាទីនៅក្នុង oven បិទដូច្នេះឈីសបង្កើតជា crust ឆ្ងាញ់។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តសម្រាប់ omelette ដេញថ្លៃនិងក្រអូបជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពគឺសាមញ្ញណាស់។