Pasta ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven គឺមិនមែនគ្រាន់តែជា garnish banal ប៉ុន្តែអាហារខ្លួនឯងគ្រប់គ្រាន់អាហារ appetizing និងដើមដែលអាចបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លាននិងសូមស្រឡាញ់អាហារឆ្ងាញ់មិនអាក្រក់ជាងស្នាដៃសិល្បៈធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញនិង ornate កាន់តែអាក្រក់។
Pasta ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្ត
ដើម្បីចំអិនចំណីសត្វដែលដុតនំជាមួយសាច់ឆៅនៅក្នុងឡភ្លើងអ្នកមិនចាំបាច់មានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបជាច្រើនឆ្នាំទៀតទេ។ ការប្រកាន់យកបទបញ្ជាសាមញ្ញសូម្បីតែការអភិវឌ្ឍន៏ថ្មីនៅក្នុងផ្ទះបាយក៏អាចអនុវត្តបានដែរ។ រឿងសំខាន់នៅពេលជ្រើសរើសរូបមន្តដ៏សមរម្យហើយនៅពេលចាប់ផ្តើមប្រតិបត្តិសូមចងចាំដូចខាងក្រោម:
- ចម្អិនម្ហូបប៉ាស្តាដែលមានសាច់ឆ្អិននៅក្នុងចង្ក្រានអាចត្រូវបានចម្អិនឱ្យស្រស់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនឬរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក៏ដូចជានៅសល់ក្រោយអាហារពេលល្ងាចកាលពីម្សិលមិញដោយបានចេញនូវម្ហូបមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ casserole មួយ។
- សាច់គោសាច់ជ្រូកអាចជំនួសដោយសាច់ជ្រូកសាច់គោឬសាច់មាន់។
- ដោយអាស្រ័យលើរូបមន្តសាច់ឆក់ត្រូវបានចៀនក្នុងចៀនឆាជាមួយខ្ទឹមបារាំងតិចប្រើជាទូទៅក្នុងទម្រង់ឆៅ។
- ប៉ាស្តាធំ ៗ ដែលមានសាច់អាំងសាច់ដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលអាចធ្វើបាននៅលើប៉េងប៉ោះក្រែមលាយក្រែមឬលាយបញ្ចូលគ្នា។
ដុតនំប៉ាស្តាជាមួយសាច់ឆៅនៅក្នុងឡ
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយសាច់ minced គួរតែជាផ្នែកមួយនៃការដំបូង, ដែលមានតម្លៃក្នុងការព្យាយាមក្នុងការអនុវត្ត។ ផលិតផលអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបរាងនិងគុណភាពណាមួយជាពិសេសតាមរយៈការដាំដុះឬប្រើអាហារដែលនៅសល់ពីមុន។ សមាសភាពនៃម្ហូបនេះអាចត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែមបន្លែឬផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀតដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មនិងបង្កើនរសជាតិរបស់វា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម
- forcemeat - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ប្រេងនិង semolina - 40 ក្រាម;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ចៀនបំពងជាមួយខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយ pasta ឆ្អិន, Cream sour និងស៊ុតតាមរដូវ។
- ការរីករាលដាលម៉ាស់នៅក្នុង oiled និង sprinkled ជាមួយសំណុំបែបបទ mancha មួយ។
- ប្រោះលើផ្ទៃជាមួយឈីសនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
សំបុក macaroni ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven - រូបមន្ត
រូបរាងដើមនៅលើតុនិង សំបុក ហ៊ានដែលមិនគួរឱ្យជឿ នៃប៉ាស្តាជាមួយសាច់ minced ធ្វើការចេញ ។ ដើម្បីតុបតែងម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដែលមានរូបរាងពិតប្រាកដដូចជា spaghetti ឬមីធ្វើពីងពាងបត់ចូលទៅក្នុងនំប៉័ង។ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលពី 40 ទៅ 50 នាទីអ្នកអាចញុំាអាហារសម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- សំបុកផ្លែប៉ោម "- 12 បំណែក;
- កម្លាំងសាច់ - 400 ក្រាម
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- Cream sour - 300 ក្រាម។
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- រដូវ, ប្រេង, អំបិល។
ការរៀបចំ
- ដាក់សំបុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស្រទាប់មួយដែលពោរពេញទៅដោយ onions sauteed និងសាច់ខ្ទឹម minced ។
- Cream Sour ត្រូវបានលាយជាមួយទឹក, រដូវ, ចាក់ល្បាយលទ្ធផល pasta ជាមួយសាច់ minced និងចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីក្រោម foil ។
- ចាក់ទឹកជាមួយឈីសនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្នោតមានរយៈពេល 10 នាទី។
Lasagna ជាមួយ pasta និងសាច់ minced - រូបមន្ត
Pasta ជាមួយសាច់ minced, រូបមន្តដែលអ្នកនឹងរៀននៅពេលក្រោយ, នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិលក្ខណៈនិងមាតិការបស់វាដូចឡាស៊ែរអ៊ីតាលីសំណព្វរបស់អ្នក។ ម្ហូបនេះមិនតម្រូវឱ្យមានវត្តមាននៃសន្លឹកពិសេសដែលក្នុងករណីនេះត្រូវបានជំនួសដោយ pasta ឆ្អិននៃរូបរាងណាមួយ។ ក្នុងមួយម៉ោង 4 ដងនឹងត្រូវត្រៀមខ្លួន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 400 ក្រាម
- កម្លាំងសាច់ - 600 ក្រាម
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 3-4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
- ប្រេង - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឱសថអ៊ីតាលី, nutmeg, បន្លែប្រេង, អំបិល។
ការរៀបចំ
- រំពុះប៉ាស្តានេះ។
- Fry សាច់ minced ជាមួយ onions បន្ថែមប៉េងប៉ោះឱសថនិង tantalize សម្រាប់ 15 នាទី។
- ហុចម្សៅនៅលើ butter បានចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោដែលបានបោះ nutmeg, អំបិលចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។
- ដាក់ pasta និងស្រទាប់សាច់ minced, promazyvaya ទឹកជ្រលក់គ្នានិង sprinkle ជាមួយឈី។
- បន្ទាប់ពី 30 នាទីនៃការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ lasagna ពី pasta ជាមួយសាច់ minced នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
Pasta ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
Pasta ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven ជាមួយទឹកជ្រលក់ល្អបំផុតបានចម្រុះម៉ឺនុយម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃគួរឱ្យធុញបន្ថែមទៅវាពណ៌និងតិត្ថិភាព។ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ អាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លៃប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានលាយជាមួយទឹកនិងរសជាតិតាមរដូវឬរសជាតិប៉េងប៉ោះស្រស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ 6 ពែងនៃការព្យាបាលអ្នកត្រូវចំនាយពេល 1 ម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តានិងសាច់ minced - 500 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 800 ក្រាម
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ឈីសដឹងគុណ - 2 ពែង;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 30 ម។ ល;
- អំបិល, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- សាច់ minced ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ថែម 300 ក្រាមនៃទឹកជ្រលក់, pruned នៅក្រោមគំរប។
- រំពុះ pasta និងដាក់ជាមួយស្រទាប់នៃ Cream ចៀន promazyvaya, sprinkling ជាមួយឈី។
- ចាក់ទឹកលើសូលុយស្យុងដែលនៅសល់ហើយលាយជាមួយឈីស។
- ដុតនំប៉ាណាដោយសាច់ឆៅនៅក្នុងចង្ក្រាននៅ 180 ដឺក្រេ 30 នាទី។
Pasta ជាមួយសាច់ minced និងឈីស
Pasta ជាមួយសាច់ minced និងឈីសនៅក្នុង oven គឺជាការប្រែប្រួលបុរាណនៃ casserole ដែលតែងតែជោគជ័យនៅឆ្ងាញ់និង appetizing ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗត្រូវបានបំពេញដោយទឹកត្រីឈីសដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិតែមួយគត់។ សមាសភាពនៃអាហារអាចត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែមផ្សិតឬបន្លែប៉ុន្តែសូម្បីតែពីបរិមាណផលិតផលដែលបានបង្ហាញអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដែលផ្តល់ចំណីប្រាំមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តានិងសាច់ minced - 500 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
- ម្សៅនិងប្រេង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
- ឈីស - 300 ក្រាម
- អំបិល, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- កូរឱ្យខ្លាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- រំពុះប៉ាស្តានេះ។
- កូរសមាសធាតុដែលដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយ។
- ទឹកដោះគោត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែមឈីសគ្រឿងទេសអនុញ្ញាតឱ្យក្រោយដើម្បីរលាយនិងចាក់ល្បាយពីខាងលើ។
- ដុតនំប៉ាខាត់ជាមួយសាច់ឆីនិងឈីសក្នុងឡនៅម៉ោង 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
ប៉ាស្តាធំ ៗ ដែលមានសាច់ឆៅ
រាល់ពពកធំ ៗ អាចត្រូវបានគេញ៉ាំជាមួយសាច់ឆៃដែលអាចធ្វើបានប្រសិនបើមានផ្សិតបំពេញបន្ថែមជាមួយផ្សិតឈីសឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ តាមក្បួន pasta ត្រូវបានចម្អិនទៅពាក់កណ្តាលឆ្អិនហើយបន្ទាប់ពីការបំពេញការបំពេញត្រូវបានដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងអ្នកអាចចិញ្ចឹមអាហារដើមបួន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម
- កម្លាំងសាច់ - 500 ក្រាម
- onions, carrots និងប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- Cream ជូរ - 120 ក្រាម។
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 60 ក្រាម;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- អំបិលគ្រឿងទេសឱសថ។
ការរៀបចំ
- ចិញ្ចឹងញុំជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រជាក់លាយជាមួយនឹងឈីស។
- Macaroni ត្រូវបានបំពេញដោយម៉ាស់និងបានដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយ។
- ហុចខ្ទឹមបារាំងជាមួយ carrots បន្ថែមប៉េងប៉ោះ, Cream sour, ម្សៅ, ទឹក, រដូវកាល, រំពុះសម្រាប់ 7 នាទី, ចាក់ជាង pasta បាន។
- ដុតនំប៉ាសដាក់សាច់ស្លាញ់ 20 នាទី។
សាឡាត់ដែលមានសាច់ឆៅ
ដោយមានកញ្ចប់ក្តារមឈូសធំ ៗ សូមប្រាកដថាត្រូវរៀបចំឱ្យពួកគេតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ សូមអរគុណដល់ការបន្ថែមនៅក្នុងបន្លែ minced, ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបាន juicy និងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ, និង crust ឈីសនឹងផ្តល់ឱ្យវាមានរូបរាង appetizing ។ ដើម្បីរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់បួនដងអ្នកនឹងត្រូវការចំណាយពេលមួយម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- សែឡែស - 16 បំណែក;
- សាច់ minced - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងកណ្តឹងម្ទេស - 100 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- ទឹកខ្មេះនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 150 ក្រាម។
- ឈីស - 100 ក្រាម
- អំបិលគ្រឿងទេសឱសថ។
ការរៀបចំ
- រំពុះសែល។
- ម្រេចត្រូវបានដុតក្នុងលាងសម្អាតកាត់និងលាយជាមួយសាច់ឆីចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។
- បំពេញជាមួយដ៏ធំមួយនៃសែលដាក់នៅក្នុងរូបរាង, ដុតនំជាមួយឈីសសម្រាប់ 10-15 នាទី។
- បំរើការ pasta ដុតនំជាមួយសាច់ minced និងឈីស sprinkled ជាមួយឱសថ។
សណ្តែក Cannelloni ដែលមានសាច់ឆៅ
បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបក្នុងការធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលរៀបចំ កំប៉ុងកំប៉ុង ឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចធ្វើដូចស្ករគ្រាប់ជាមួយសាច់មាន់ដែលញ៉ាំឬប្រើសាច់ផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ លទ្ធផលនៅក្នុងករណីណាមួយនឹងសូម។ ដើម្បីរៀបចំការព្យាបាលសម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់វានឹងចំណាយពេល 1 ម៉ោងកន្លះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cannelloni - 400 ក្រាម
- សាច់មាន់តូចនិងប៉េងប៉ោះ - 700 ក្រាម។
- ទឹកជ្រលក់ bechamel - 1 លីត្រ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- អំបិលម្រេចប្រេង។
ការរៀបចំ
- Fry សាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមប៉េងប៉ោះខ្ទឹមនិងរដូវ។
- បំពេញកំប៉ុងកំប៉ុងដែលដាក់នៅក្នុងផ្សិត។
- ចាក់ទឹកជាមួយសាច់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅហើយចាក់ទៅលាយក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។