Mannik នៅលើស្ត្រីម្នាក់ដែលមានជាតិ fermented

យើងនាំអ្នកយកចិត្តទុកដាក់នូវមុខម្ហូប ម៉ាន់នីក លើស្ត្រីដែលមានជាតិផ្អែមដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែនិងវាក៏ក្លាយជាជម្រើសឈ្នះឈ្នះសម្រាប់ភ្ញៀវដែលមិនបានរំពឹងទុក។

ម៉ានីកលើស្ត្រីដែលមានជាតិ fermented នៅក្នុង multivark មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• manga - 200 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• ទឹកដោះគោដុតនំ fermented - 500 មីលីលីត្រ;
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

គ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ fermented និងលាយផងដែររហូតដល់រលោង។ បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងចានពហុភួយបិទឧបករណ៍ដលមានគំរបកំណត់របៀប "ចំនួនតូចៗ" អស់រយៈពល 55 នាទីហើយដុតរហូតដល់សាប់។ បន្ទាប់ពីនោះមកលាងម្សៅម៉ាន់នីជាមួយស្កររលាយហើយបម្រើវាទៅតុ។

Mannik នៅលើស្ត្រីម្នាក់ដែលមានជាតិចេកជាមួយចេក

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ទឹកដោះគោដុតនំ fermented - 500 មីលីលីត្រ;
• semolina - 200 ក្រាម
• ម្សៅដុត - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្កររលាយ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ផ្សំក្រឡានឈូងជាមួយស្ករនិងលាយ។ បន្ទាប់មកចាក់ vanillin, ម្សៅដុតនំ, ចាក់ចេញទឹកដោះគោដុតនំ fermented និងលាយ, ដូច្នេះគ្មានដុំត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចេកត្រូវបានសម្អាតពីស្បែកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បង្កើតជាខ្លាញ់ដុតនំជាមួយប្រេង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងចាក់ចេញពីផ្នែកមួយនៃ dough នេះ។ យើងដាក់រង្វង់នៃចេកនៅលើកំពូលហើយចាក់ម្សៅដែលនៅសល់។ ដុតនំបុ័ងនៅសីតុណ្ហភាព 190 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។ ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៃនំនេះត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាមួយនឹងធ្មេញដុសធ្មេញយើងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។

ម៉ានីកលើស្ត្រីដែលមានជាតិ fermented ជាមួយ apricots ស្ងួត

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារទន់ - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ fermented - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• semolina - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• lemon - 1 ដុំ;
• raisins - 100 ក្រាម
• apricots ស្ងួត - 50 ក្រាម;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ផ្លែប៉ោម - 1 កុំព្យូទ័រ PC

ការរៀបចំ

Lemon ត្រូវបានសម្អាត - លាបវានៅលើខ្ទះធំមួយហើយច្របាច់ទឹកចេញពីផ្លែ។ នៅឯផ្លែប៉ោមដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ចេញស្នូលកាត់ចោលដោយចានស្តើងហើយប្រោះជាមួយទឹកតែពាក់កណ្តាលទឹកក្រូច។ បំបែក yolks ពីប្រូតេអ៊ីននិងកិនពណ៌សដំបូងនិងផ្នែកពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ។ ភាពមិនបែកបាក់នេះបានលាតសន្ធឹងនូវអ្វីដែលនៅសល់ ទឹក lemon, យើងបានណែនាំវាទៅជា yolk ដ៏ធំនិង whisk ជាមួយ whisk ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីក្រុមគ្រួសារ, ចាក់ចេញទឹកដោះគោដុតនំ fermented, ចាក់បន្តិចម្តងនៅលើស្វាយនិងប្រុងប្រយ័ត្នលាយ dough ដូច្នេះគ្មានដុំមូលនៅសល់។ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងអំបិលស្ករដែលនៅសល់, whisk ទៅកំពូលទន់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។

Raisins, apricots ស្ងួតនិង zest lemon ត្រូវបាន sprinkled ស្រាលជាមួយម្សៅ, ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយដែលបានរៀបចំនិងប្រុងប្រយ័ត្នដាក់វាចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ oiled ជាមួយប្រេងនិង sprinkled ជាមួយ semolina ។ យើងបានរីករាលដាល dough ជាមួយស្លាបព្រាមួយ slices កំពូលនៃផ្លែប៉ោមនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។ ដុតនំ mannik នៅក្នុង oven សម្រាប់ 45 នាទី, ការកំណត់សីតុណ្ហាភាព 180 ដឺក្រេ។