សាច់ក្រកផ្អែមពីខូឃីស៍ - សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនរសជាតិនៃកុមារភាពនិងក្រៅពីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបជាលើកដំបូង។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបដែលមិនចេះរីងស្ងួតមួយចំនួនដែលយើងនឹងពិភាក្សាលម្អិតនៅខាងក្រោម។
រូបមន្តសម្រាប់ sausages pasta ផ្អែមជាមួយទឹកដោះគោ condensed និងគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- កាកាវ - 75 ក្រាម
- ប្រេង rustic - 95 ក្រាម;
- Walnut - 65 ក្រាម
- ស្កររលាយ - 35 ក្រាម;
- នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង - 225 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ condensed - 135 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ខូឃីនំបុ័ងគឺជាការសម្រាកដ៏ធំមួយនិង mash ជាមួយ thrash ដូច្នេះថាមួយ crumb ធំជាវេន។ បន្ថែមគ្រាប់កំទេចហើយចាក់កាកាវ។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់ផ្ញើប្រេងទន់ទៅនឹងម៉ាសនិងចាក់បន្តិចម្តង ៗ ទឹកដោះគោ។ កូររហូតដល់ក្រាស់ក្រម៉ៅឯកសណ្ឋាន។
នៅលើតុរីករាលដាលខ្សែភាពយន្ត, រាលដាលល្បាយសូកូឡានិងរុំយ៉ាងតឹង។ រមៀលចេញដៃរបស់អ្នក, រាងសាច់ក្រក។ ផ្ញើស្នាដៃទៅត្រជាក់ហើយក្រោយមករមៀលសាច់ក្រកម្ដងទៀតដើម្បីឱ្យវាវិលជុំ។ ទុកអាហារអស់មួយយប់នៅពេលត្រជាក់។ បន្ទាប់មកយកខ្សែភាពយន្តនិងរមៀល dessert នៅក្នុងស្កររលាយ។
sausage ខូគីផ្អែម - រូបមន្តដោយគ្មានទឹកដោះគោ condensed
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងនំប៉័ងនំប៉័ង - 165 ក្រាម។
- ប្រេង rustic - 65 ក្រាម;
- Cream - 155 មីលីលីត្រ។
- សូកូឡាជូរជូរខ្មៅ - 85 ក្រាម
- គ្រាប់តូចៗដ៏សប្បុរស
- ស្ករ - 15 ក្រាម។
- កាកាវ - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រមៀលចេញពីប៊ីសឃីសដូច្នេះបំណែកនេះគឺ palpable នៅក្នុង dessert បានបញ្ចប់។ នៅក្នុងធុងងាយស្រួលមួយនៅលើចង្ក្រាន, កំណត់ butter, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹង Cream ។ នៅពេលដែលរំពុះដ៏ធំមួយ, ទម្លាក់បំណែកនៃសូកូឡានិងរង់ចាំរហូតដល់រលាយ, ចាក់ស្ករនិងកាកាវ។ ឥឡូវនេះមូលដ្ឋានត្រូវបាន cooled បន្តិចនិងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ crumbs នៃ biscuits និងគ្រាប់។ បន្ទាប់មកលាយល្បាយនៅលើចានហ្វីលចូលទៅក្នុងសាច់ក្រកយ៉ាងក្ដៅហើយញាក់ពីរម៉ោង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ sausage ផ្អែមពីខូគីនិងកាកាវ - រូបមន្តមួយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូឃីស៍ - 375 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ condensed - 85 ក្រាម;
- buttery Cream 82% - 165 ក្រាម។
- ស្លាបព្រាស្ករ - កញ្ចប់ស្តង់ដារ½
- កាកាវ - 80 ក្រាម
- ស៊ុតមួយត្រូវបានជ្រើស (ធំ) - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 225 ក្រាម
- អាល់ម៉ុន, hazelnuts - 135 ក្រាម។
- cognac, rum ឬ liqueur - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
បំបែកខូឃីទៅជាបំណែកនៅពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រកាត់គ្រាប់។ ផ្សំកាកាវ, ទឹកដោះគោ condensed, ស្ករ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងនិងកំដៅ, stirring - ល្បាយនេះគួរតែរំពុះ។ បន្ទាប់ពីយកចេញពីកំដៅហើយរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់, បន្ទាប់មកតែបន្ថែមស៊ុតឆៅ, ស្ករ vanilla និងអាល់កុល។ ឥឡូវនេះផ្សំ crumbs នៃខូគី, កាកាវ, គ្រាប់និងចាក់លាយសូកូឡា, លាយផងដែរ។
ប្រើខ្សែភាពយន្តធ្វើសាច់ក្រកហើយផ្ញើវាទៅម៉ាស៊ីនបង្កកហើយរង់ចាំដោយអត់ធ្មត់រយៈពេលបីម៉ោង។ បន្ទាប់មកពន្លានិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទ sliced អ្នកអាចរីករាយជាមួយ dessert ជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ។ នៅពេលអនាគតការព្យាបាលបែបនេះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។
រូបមន្តនេះផ្តល់ជូននូវឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបព្រោះអ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ផ្លែឈើទៅឱ្យអ្នកណាដែលអ្នកចូលចិត្តហើយការបន្ថែមជាតិអាល់កុលបន្ថែមចំនួនជម្រើសបន្ថែមតែស្រាដែលមានរសជាតិខុសៗគ្នាមានច្រើន។ អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនឹងសមាមាត្រនៃស្ករទៅទឹកដោះគោ condensed បាន - នៅក្នុងការប្រែប្រួលខុសគ្នារសជាតិនៃសាច់ក្រកនឹងមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
សាច់ក្រកខូឃីសូកូឡាផ្អែម - រូបមន្តសាមញ្ញ
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៊ីសឃ្វីស (មិនផ្អែមខ្លាំង) - 165 ក្រាម។
- សូកូឡាជូរជូរខ្មៅ - 65 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 65 ក្រាម
- កាកាវ - 20 ក្រាម
- ស្ករឬម្សៅ - 75 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ច្រោះនំប៉័ងនំប៉័ងដែលគ្មានជាតិផ្អែមទៅជាបំណែកតូចៗប៉ុន្តែមិនត្រូវកិនវាចូលទៅក្នុងកំទេចកំទី។ រលាយប៊័រនិងបន្ថែមប៊ីតនៃសូកូឡាជូរចត់, sprinkle កាកាវនិងស្ករម្សៅ។ នៅពេលដែលល្បាយត្រជាក់បន្តិចបញ្ចូលវាជាមួយខូឃីស៍គ្របដបធុងនិងទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទី។ ត្រជាក់មូលដ្ឋានគ្រាប់បែកមូលដ្ឋានរូបរាងសាច់ក្រកនិងទុកនៅត្រជាក់រយៈពេល 3 ឬ 4 ម៉ោងទៀត។