បន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើ - ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់ពន្លឺបន្ថែមលើការកែច្នៃបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រឹងប្រែងពិសេសនិងការចំណាយបន្ថែមដើម្បីរក្សាដំណាំសម្រាប់រដូវរងារ។ ការរៀបចំបន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើមានភាពងាយស្រួលបំផុតនៅក្នុងឧបករណ៍ពិសេសមួយដែលមានចរន្តអុកស៊ីសែនប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាបន្ទាប់មកយើងណែនាំឱ្យប្រើអណ្តាតភ្លើងលទ្ធផលនឹងមិនអាក្រក់ទេ។ នៅលើ របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វី ផ្លែឈើការជ្រើសរើសថ្ងៃនេះរបស់យើងនៃរូបមន្ត។
ឈីសផ្លែឈើ
រូបមន្តនេះសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើគឺសមរម្យសម្រាប់ការធ្វើឱ្យផ្លែឈើស្ងួត: ផ្លែប៉ោមផ្លែក្រូចក្រូចម្នាស់ផ្លែល្ហុងជាដើម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ granulated - 500 ក្រាម;
- ផ្លែឈើណាមួយ។
ការរៀបចំ
កាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុង slices ស្តើងខ្លាំងណាស់។ ចង្ក្រានក្ដៅរហូតដល់ 70 ដឺក្រេនិងគ្របក្រដាសលាយជាមួយ parchment ។ ពីស្ករជាមួយទឹកចម្អិនទឹកស៊ីរ៉ូនៅពេលវាឆ្អិនដាក់ចូលទៅក្នុង slices នៃផ្លែឈើនិងរំពុះសំរាប់នាទី 3-4 បន្ទាប់មកបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយ។ យើងបានរីករាលដាលផ្លែឈើឆ្អិននៅលើស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងស្ងួតហួតហែងនៅ 70 អង្សារយៈពេល 6 ម៉ោង។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយ, បន្ទះសៀគ្វីគួរតែត្រូវបានធីក, ដូចជាផ្លែឈើផ្សេងគ្នាត្រូវបានរៀបចំបរិមាណខុសគ្នានៃពេលវេលា។
ផ្លែចៀនពីចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- ធំ, ចេកមានពណ៌បៃតងបន្តិច។
ការរៀបចំ
ចេកត្រូវបានលាបនិងកាត់ចេញពីរន្ធដ៏វែង។ នៅក្នុងកំរាលឬកំដៅចៀនជ្រៅ ៗ ប្រេងបន្លែនិងចេកចេកក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ហាន់អស់ 3 នាទីរហូតទាល់តែសំបកពណ៌ត្នោតលេចឡើង។ បាចបន្ទះសៀគ្វីនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយទុកប្រេងឱ្យលើស។ ឈីបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានធ្វើដោយអំបិលប៉ុន្តែបើចេកមានអំបិលច្រើនពេកសម្រាប់អ្នកបន្ទាប់មកលាងចេកជាមួយស្ករនិងម្ស៉ៅ។
មានវិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការធ្វើឱ្យឈីផ្លែឈើពីចេក - នៅក្នុង oven នេះ។ ចេកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងលាបបន្តិចជាមួយទឹកឃ្មុំក្តៅ sprinkle ជាមួយទឹក lemon និងដាក់វាចូលទៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 50 អង្សាមួយ។ ពុះនៅក្នុងលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា
បន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើពីផ្លែប៉ម
គ្រឿងផ្សំ:
- persimmon ។
ការរៀបចំ
Persimmon កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment មួយ sprinkle ជាមួយ cinnamon ។ ចង្ក្រានឡាស៊ែរដល់ 170 ដឺក្រេនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបែរផ្លែឈើទៅម្ខាងទៀតហើយទុកវាអោយស្ងួតអស់រយៈពេល 10 នាទីទៀតរហូតទាល់តែគែមចាប់ផ្តើមពត់ខ្លួន។
ដោយគោលការណ៍ដូចគ្នានេះដែរវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំ បន្ទះឈីបនៅក្នុង microwave oven មួយ ។