យើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់ថ្ងៃដែលខ្ជិលច្រអូសនៅពេលដែលអ្នកមិនចង់ចេញទៅហាងហើយអ្នកត្រូវតែបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបពីផលិតផលដែលមិនអាចផលិតបាន។ ក្នុងពេលបែបនេះវាតែងតែអាចធ្វើឱ្យនំប៉េងស្កាស្រស់ឬឆ្អិនខ្នងសម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់អាចរកឃើញនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកហើយក្រោយពី 15-20 នាទីអ្នកអាចញ៉ាំអាហារនិងអាហារដែលមានតំលៃថោក។
pancakes ស្ពជាមួយឈីស
ស្ពទន់និងឈីសកែច្នៃស្រាលគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនអាចបំភ្លេចបានដែលពិតជាមានប្រយោជន៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព freshly - 250 ក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 2 ½ tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច។
ការរៀបចំ
បន្លែ shinkem និងកំណត់ទៅចម្អិននៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ Cream sour បាន។ នៅពេលដែល carrots និងស្ពក្លាយជាទន់ - អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់ចុះហើយលាយជាមួយស៊ុត, ឈីសដឹងគុណ, ម្សៅ។ fritters Fry ពីស្ពជាមួយឈីសនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំនៃប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងបៃតងហើយត្រូវបានបំរើជាមួយ Cream sour ។ ចំពោះចំណីអាហារចំណីសត្វបន្លែដែលមានពីស្ពៃក្តោបអាចដុតនំបានដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេង។
ដំឡូងនិង pancakes ស្ព
ធ្វើឱ្យ fritters របស់យើងពីស្ពជំនួយជីវជាតិបន្ថែមកំទេចដំឡូងបន្ថែមពីលើនេះ pulp នៃមើមទាំងនេះនឹងបន្ថែមវាយនភាពសុភាពរាបដល់ម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 500 ក្រាម។
- ស្ព - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីឈីឬឈីឈី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, nutmeg ។
យើងលាងសមាតដំឡូងរួចលាងសមាតវាហើយជូតវារួមគាជាមួយស្ពលើដាប់ធំ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយស៊ុត Cream ឈីសនិងម្សៅបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងបន្លែ។ ការលាយចំរុះគ្នាយ៉ាងល្អត្រូវបានដាក់នៅលើខ្ទះចៀនក្តៅ ៗ ដែលបង្កើតជានំភីងខេកមួយ (ភីងខេកមួយ - 2 ស្លាបព្រានៃល្បាយ) និងចៀនរហូតដល់មាស។
ចម្អិនដំឡូងនិងស្ពៃក្តោបជាមួយ Cream sour ឬជាមួយទឹកជ្រលក់នៃ Cream sour, ឈីសក្រេមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។
Pancakes ពីស្ពចិននិងផ្សិត
ស្ពវ័យក្មេងនៅក្នុង pancakes គឺមិនមែននៅក្នុងរដូវកាលអ្នកអាចជំនួសប៉េកាំងស្ព។ នំដែលធ្វើពីស្លឹកខ្ចី ៗ របស់នាងនឹងមានពណ៌ខ្យល់អាកាស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃនៃទីក្រុងប៉េកាំង - 1 ដុំ;
- ផ្សិតអយស្ទ័រ - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- kefir (2,5% នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់) - 1 កែវ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិលម្រេចប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នករៀបចំ fritters ស្ពធ្វើឱ្យមានការដុតនំនៃសាច់មាន់ chopped និង onions មួយ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយវាយស៊ុតនិងគ្រឿងទេស, ចាក់នៅក្នុង kefir និងការលាងនៅក្នុងម្សៅ។ នៅក្នុង dough បានបញ្ចប់បន្ថែមស្ព Peking roast និង chopped ។ តាមប្រពៃណីនំប៉េងខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែហើយញ៉ាំជាមួយ Cream sour ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
Pancakes ធ្វើពី sauerkraut
ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រូវធ្វើអ្វីជាមួយ sauerkraut បានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារបន្ទាប់មកព្យាយាមចំអិននំភីងខេនចេញពីវា។ មានរសជាតិមិនសូវថ្លៃចំណីមានរសជាតិដូចនំដែលអាចបរិភោគបានដាច់ដោយឡែកលាងសម្អាតជាមួយតែផ្អែមឬប្រើជាគ្រឿងក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ fritters:
- ស្ព kvasshennaya - 500 ក្រាម;
- ម្សៅ - 70 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- សូដា - ½ tsp;
- អំបិល។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- yoghurt ដោយគ្មានការបន្ថែម - 300 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ស្ពខ្យងល្អច្របាច់និងកំទេចបន្តិចដោយប្រើកាំបិតបន្ថែមស៊ុតម្សៅសូដាអំបិលនិងលាយម្សៅ។ Fry pancakes ស្ដើងនៅលើភ្លើងតូចមួយដើម្បីធ្វើឱ្យ sauerkraut ទន់។ បំរើដោយឡែកពីគ្នាឬបំពេញបន្ថែមជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រិច dzadzyki ពីល្បាយសុីជូរជាមួយខ្ទឹមសខ្ទិះនិងទឹក lemon កំទេច។ ទឹកជ្រលក់ហឹរនេះសមឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែទៅ fritters ទេប៉ុន្តែក៏ទៅចានសាច់ណាមួយឡើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!