សាឡាត់ សាច់មាន់ ជាមួយ cucumbers ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿនហើយវាប្រែទៅជាងាយស្រួលណាស់, ហ៊ានប៉ុន្តែនៅតែ satisfying ណាស់។ វាអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយអាចជំនួសអាហារបានពេញ។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។
Salad ជាមួយ fillet មាន់និងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 200 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 PCs ។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- sausage - 200 ក្រាម។
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស;
- គ្រាប់ល្ង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ឆ្អិនសាច់មាន់រហូតដល់រួចរាល់ក្នុងទឹកអំបិលបន្ទាប់មកសាច់ត្រូវបានត្រជាក់និងកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ស៊ុតត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានមួយវាយដំ whisk, podsalivaem និងចាក់ចូលទៅក្នុងចាន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ពេលដែលអំបិលត្រូវបានរួចរាល់យកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រជាក់វាបន្តិចនិងកិនវាជាមួយចំបើង។ នំប៉័ងនិងចំបើងស្រស់ចំបើងកាត់។
នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនស្ងួតកាលីនដល់កន្ទុយល្មម។ ដើម្បីរៀបចំស្លាបព្រាលាយជាមួយប្រេងអូលីវនិងលោតស្រាល។ ឥឡូវនេះភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងព្យាណូ, កូរ, ចាក់សំលៀកបំពាក់និង sprinkle salad បានបញ្ចប់នៃសុដន់មាន់ជាមួយ cucumber និងល្ងស៊ុតកិនល្ង។
salad មាន់ជាមួយ cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម
- ស្លឹកសាឡាត់សម្រាប់បម្រើ;
- ឈីស - 30 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- peas ពណ៌បៃតង - 200 ក្រាម
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដែលមានសុដន់និងមាន់ ត្រសក់ យើងបានចម្អិនសាច់រហូតដល់រួចរាល់រួចយកវាចេញពីទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងសរសៃ។ ក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ shred cucumbers ប្រៃនិងឈី។
កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយឥតប្រយោជន៍កុំប្រើពងទឹកឆ្អិនឱ្យសោះលាងសម្អាតវាដោយទឹកត្រជាក់លាងសំអាតសែលនិងដោយឡែកបំបែកស៊ុតពីពងស្វាស។ យើង zlotochk mash យ៉ាងត្រឹមត្រូវជាមួយ fork មួយហើយប្រូតេអ៊ីនត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater តូចមួយ។
បន្ទាប់មកយើងយកចាន salad មួយរីករាលដាលស្លឹក salad លាងនៅលើបាតបន្ទាប់មកចាក់ចេញ peas ពណ៌បៃតងលុបចោលចាក់ mayonnaise តិចតួចនិង sprinkle កំពូលជាមួយ yolk នេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសប្រូតេអ៊ីនឈីសដែលបានរាលដាលហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយសាច់មាន់លាយជាមួយ mayonnaise ។
ស្រទាប់ចុងក្រោយត្រូវបានដាក់ចេញ cucumbers pickled ដែលប្រសិនបើអ្នកចង់អាចត្រូវបានជំនួសដោយមួយស្រស់។ បន្ទាប់មកយើងខាញ់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងតុបតែង salad បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងពណ៌បៃតង chopped ។