យៈសាពូនមីពីខ្មៅកូកាកូឡាតាមរយៈសាច់អាំងសាច់

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់នៅក្នុងរូបមន្តធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមួយដែលមិនផ្គូផ្គងពី berries នៃ ផេះភ្នំពណ៌ខ្មៅ តាមរយៈ grinder សាច់។

យៈសាពូនមី Delicious "Pyatiminutka" ពីផ្លែប៉ោមនិង chokeberry តាមរយៈ grinder សាច់មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• chokeberry - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ថ្នាក់ទីក្រអូបនៃផ្លែប៉ោម - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 2.3 គីឡូក្រាម;

ការរៀបចំ

Rowan berries ត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីសាខាដែលមិនចាំបាច់ហើយយើងបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងជ្រលងជ្រៅដែលក្រោយមកទៀតត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងស្ទ្រីមទឹកដែលកំពុងរត់និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាង។ ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមយើងយកស្នូលចេញហើយប្រសិនបើពួកគេគឺជាមួយនឹងស្បែកក្រាស់ក្រាស់បន្ទាប់មក thinly កាត់វា។ ផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយយើងដាក់វាទៅឡែកហើយផ្លែឈើដែលនៅសល់ត្រូវបានហុចជាមួយពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករតាមរយៈអេក្រង់ធំ ៗ នៃអំបិល។

យើងក៏ធ្វើរវៀងផងដែរ: ពាក់កណ្តាលវាត្រូវបានដាក់ហើយពាក់កណ្តាលទីពីរត្រូវបានគេកាត់ចោលជំនួសស្ករស។ ឥឡូវនេះយើងបញ្ចូលគ្នានូវផ្លែឈើដីទៅក្នុងខ្ទះរុំធំមួយនៅទីនេះយើងដាក់គូបផ្លែប៉ោមដែលលាយជាមួយផ្លែប៊ឺរីដែលនៅសេសសល់លាយល្បាយទាំងមូលហើយបញ្ជូនវាទៅកន្លែងក្តៅនៃចានដាក់បញ្ចូល។ ចំអិនយីហោក្រអូប 5, អតិបរមានៃ 7 នាទីនិងកំណត់ឡែកឡែកសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតដំណើរការសម្រាប់ពេលវេលាដូចគ្នានិងចាក់ដែលបានរៀបចំយៈសាពូនមីជាងមាប់មគ, ពាងកញ្ចក់។ យើងបានបិទបាំងវាឱ្យជិតដោយមានគម្របហើយនៅពេលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រជាក់យើងនឹងបញ្ជូនវាទៅបន្ទប់ផ្ទុកនៃទូទឹកកក។

រូបមន្តមួយសម្រាប់យៈសាពូនមីពី chokeberry ខ្មៅនិង plum ជាមួយ lemon

គ្រឿងផ្សំ:

• Rowan (chokeberry) - 1,7 គីឡូក្រាម;
• plums - 1,3 គីឡូក្រាម;
• មួយ lemon ធំ - 1 ដុំ;
• ស្ករដ៏ល្អ - 2.5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងយក សាច់ក្រឡុកសាច់មួយ ហើយទុកវាឱ្យស្ទះធំ ៗ ទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីវានៅក្នុងសមត្ថភាពដូចគ្នានេះដែរដែលយើងហុច lobules chopped នៃ plums ពណ៌ខៀវ។ យើងផ្លាស់ប្តូរក្រឡុកទៅតូចមួយរួចហើយឆ្លងកាត់វាយើងរមូរក្រឡុកទៅជាផ្នែកងាយស្រួល។ យើងលាយមាតិកាទាំងអស់នៃខ្ទះបន្តិចម្តងចាក់ក្នុងវាស្ករតូច។

បន្ទាប់មកផ្ញើធុងទៅចានដុតនិងកូរឱ្យចម្អិនវាប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ខ្ទះនៅកន្លែងត្រជាក់មួយហើយទុកវានៅទីនោះរយៈពេល 6 ម៉ោង។ យើងបានដាក់ម្ហូបឆ្ងាញ់ម្តងទៀតនៅលើចានដែលបានរួមបញ្ចូលហើយបន្ទាប់ពីរំពុះវាអស់រយៈពេល 8 នាទីយើងផឹកវាតាមរន្ធពាង។ យើងក៏បិទត្រាទាំងនោះជាមួយក្រណាត់អាំងហើយបន្ទាប់ពីរនះទៅដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់យើងយកវាចេញ។