សាមញ្ញបំផុតនិងធម្មតាសម្រាប់បៃតងអឺរ៉ុបគឺ dill ។ នៅក្នុងនោះតែវាមិនត្រូវបានបន្ថែម - នៅក្នុងចានទីមួយនិងទីពីរ, ទឹកជ្រលក់, ចានចំហៀង, ភេសជ្ជៈ, pickles, marinades និងការអភិរក្ស។ ទោះជាយ៉ាងណា, dill ត្រូវបានកោតសរសើរពីដងបុរាណ, មិនត្រឹមតែសម្រាប់គុណភាពរសជាតិរបស់ខ្លួន, ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។
ការប្រើប្រាស់ dill
គ្រាប់សណ្តែកអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 10 ឆ្នាំហើយវាក៏អាចដុះលូតលាស់ក្នុងឆ្នាំទីដប់ដែរ។ ពួកវាមានជាតិខ្លាញ់សំខាន់ៗ phytoncides វីតាមីន C និង B, carotene, nicotinic និងអាស៊ីតហ្វូលិកកាល់ស្យូមដែកផូស្វ័រ។
សូមអរគុណដល់សមាសធាតុនេះគ្រាប់ពូជ fennel អាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងសម្រាប់ការធ្វើការងារធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ការប្រើប្រាស់វាក្នុងកំរិតសមហេតុផលអ្នកជំរុញការអភិវឌ្ឍអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ, ទឹកប្រមាត់និងការសំអាតក្រពះរបស់អ្នកពីដំណើរការស្អិតរលោង។
ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាការងារដ៏ល្អនៃបំពង់រំលាយអាហារគឺមានរួចទៅហើយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
លើសពីនេះទៀត dill ត្រូវបានគេប្រើជា diuretic, expectorant និងភេសជ្ជៈពីគ្រាប់ dill នឹងមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សដែលមានការរំលាយអាហារយឺតដោយសារតែ dill លើកកម្ពស់ការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់។
Decoction នៃ fennel សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
Decoction of dill ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ដើម្បីកម្ចាត់នូវភាពហៀរសំបោរ (ដែលជារឿយៗកើតមានលើរបបអាហារកម្រនិងអសីលធម៌) ដូចជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងនៅពេលមិនរំលាយអាហារ។
Decoction គ្រាប់ពូជ dill
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់ពូជកំទេច - 1 tbsp;
- ទឹករំពុះ - 0,25 លីត្រ។
ការរៀបចំ
គ្រាប់គួរតែត្រូវបានកិននៅក្នុង mortar មួយចាក់ទឹករំពុះនិងទទូច 15 នាទីនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយ។ ប៉ះពាល់និងផឹក 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ 20-30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
គ្រោះថ្នាក់នៃការប្រើគ្រាប់ពូជ dill សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ការពិតដែលថាគ្រាប់ពូជនៃ dill មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាក់ស្តែងប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាសម្រាប់ អាហារពេលព្រឹកអាហារ ថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចអ្នកត្រូវតែញ៉ាំនៅលើ bunch នៃស្មៅនេះ។ ក្បួនកាន់តែច្រើនកាន់តែប្រសើរ (ឬអាក្រក់ជាងនេះ) នៅទីនេះមិនដំណើរការហើយថែមទាំងផ្ទុយមកវិញ។
ដោយសារធាតុខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណនិងសារធាតុដែលមាននៅក្នុងនោះសម្ពាធអាចធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនិងចុះខ្សោយទៅនឹងការដួលសន្លប់។ ដូច្នេះសូម្បីតែគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់តាំងតែពីកុមារភាពយើងដឹងពីស្មៅយើងត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។