អាហារសម្រន់ Fourchette - រូបមន្តវិស្សមកាល

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរៀបចំតុអាហារប៊ូហ្វេឬអ្នកគ្រាន់តែចង់ធ្វើពិធីចម្រុះពណ៌ជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ត្រជាក់អនុសាសន៍និងរូបមន្តដែលផ្តល់ជូនខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកឱ្យធ្វើការងារបាន។

ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យឈ្នះឈ្នះជាធម្មតាគឺជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់សម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេ។ នៅទីនេះគឺមានកន្លែងដើម្បីបន្លំភ្នែកការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិង Fantasy ។ ចងក្រងផលិតផលផ្សេងៗគ្នាប្រមូលពួកវានៅក្នុងសាឡុងតែមួយនិងខ្សែអក្សរនៅលើចង្ក្រានមួយរាល់ពេលដែលយើងទទួលបានរសជាតិថ្មី។ លទ្ធផលដែលចង់បានដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានគេទទួលបានដោយឯកឯងវាហាក់ដូចជាមកពីផលិតផលដែលមិនស៊ីគ្នា។ ដូច្នេះផ្លែឈើនៃការស្រមើលស្រមៃរបស់នរណាម្នាក់បានបង្កើតសាទ្បុងដ៏ពេញនិយមមួយនៃឈីសនិងទំពាំងបាយជូពីវារីនិងគីវីក៏ដូចជាផ្លែបឺរនិងបង្គា។

ជាក់ស្តែងសម្រាប់កាបូបណាមួយអ្នកអាចប្រើជាគ្រឿងតុបតែងក៏ដូចជាលក្ខណៈរសជាតិបន្ថែមនៃអូលីវឬអូលីវដោយគ្មានគ្រាប់ពូជស្លឹកបៃតងស្រស់ចំណិតនៃឈីសនិងបន្លែ។ ហើយបន្ទាប់មកយើងភ្ជាប់កម្មវិធី Fantasy និងបង្កើតតុអាហារប៊ូហ្វេជាមួយនឹងស្នាដៃដែលមានមូលដ្ឋានលើអ្វីដែលអ្នកមានពីផលិតផលនៅក្នុងឃ្លាំង។

ប្រសិនបើមានបំណងចង់ធ្វើពិពិធកម្មតារាងដោយមានពិធីអាហារបូហ្វៀរដើមច្រើនជាងឧទាហរណ៍វាអាចធ្វើទៅបានឧទាហរណ៍ដើម្បីបម្រើសាឡាត់ដែលសមស្របសម្រាប់រសជាតិនៅតាមចង្កឹះឬនៅលើបន្ទះឈីបហើយដូច្នេះពួកគេមិនត្រាំសំណល់ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងសាឡាត់និងដាក់បំណែកនៃស្លឹកសាឡាត់នៅបាត។

ជាពិសេសបំពេញបន្ថែមអាហារសម្រន់តុអាហារប៊ូហ្វេពីនំផ្អែមល្ហែម។ វ៉ារ្យ៉ង់នៃអាហារសម្រន់បែបនេះនឹងត្រូវផ្តល់ជូនដូចខាងក្រោម។

កុម្មង់នំប៉័ងជាមួយសាប៊ូ

គ្រឿងផ្សំ:

• dough flaky ;
• ត្រីឆ្មា
• ឈីសឈីស
• sour cream;
• ស៊ុត
• បៃតងស្រស់នៃ dill;
• ល្បាយនៃម្ទេសដីមួយ។

ការរៀបចំ

ពីកុម្មង់នំហៀរកាត់ចតុកោណកែងពេជ្រឬសញ្ញាផ្កាយ - ផលិតផលណាមួយដែលមានរូបរាងចង់បាន។ ចំណុចសំខាន់គឺថាវាមានទំហំតូច (ពី 3 ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានក្នុងការធ្វើតេស្តអ្នកអាចបង្កើតចង្អូរសម្រាប់ការបំពេញនៅពេលក្រោយឬដាក់ម្សៅនៅក្នុងចំអិននំនិងដុតនំកុម្មង់។ យើងដាក់តួលេខនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានជាតិខ្លាញ់ខាប់ដែលមានស៊ុតឆៅ និងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 220 អង្សាសម្រាប់ម្ភៃនាទីឬរហូតដល់ពណ៌ដែលចង់បាន។

ក្នុងនាមជាជម្រើសបំពេញ, អ្នកអាចប្រើត្រី herring និងប្រភេទមួយនៃក្រែម curd - ត្រី។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនកាត់ត្រីនិងផ្នែកដែលមិនស្មើគ្នារបស់វាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងចំនួនតូចមួយនៃឈីក្រុមឈីសនិងក្រែម sour បន្ថែម yolks ស៊ុតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមពណ៌បៃតងខាត់ខ្ចីបន្តិចដែរ។ យើងបានដាក់ម៉ាស់តូចមួយដែលទទួលបាននៅលើនំផ្អែមដែលធ្វើរួចហើយដាក់នៅលើចុងនៃ herring ។

អ្នកអាចប្រើត្រីសាឡីនជំនួសត្រីងងឹតហើយជំនួសឱ្យក្រែមឈីសទន់ឬឈីសកែច្នៃ។

នៅក្នុងរូបមន្តបន្ទាប់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំអាហារប៊ូហ្វេដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់នៃអូលីវ។

អាហារសម្រន់នៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេពីអូលីវ

គ្រឿងផ្សំ:

• អូលីវបៃតង stuffed - 300 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 250-300 ក្រាម;
• mayonnaise - 25 ក្រាម;
• Walnut - 50-60 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ឈីសរឹងកិនតាមរយៈ grater ពិន័យបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ វាគួរតែមាន viscous តិចតួចប៉ុន្តែនៅតែម៉ាស់ឈីសខ្យល់។ ពីវាយើងរមៀលគ្រាប់បាល់ចូលទៅក្នុងនីមួយៗដែលយើងដាក់នៅខាងក្នុងអូលីវបៃតងជាមួយនឹងការបំពេញ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកអូលីវចៀនជាមួយបង្គាក្តាមឬត្រីធូណា។

យើងញញួរគ្រាប់បាល់នៅគ្រាប់ Walnut ដំឡូង, យើងចាក់សំរាមនិងដាក់វានៅលើចាន។

អាហារសម្រន់ត្រជាក់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលស្រឡាញ់ដំបងក្តាម។

កន្ត្រកអាហារតូចៗពីដំបងក្តាម

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបងក្តាម - 220 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បៃតងស្រស់។

ការរៀបចំ

យើងដាក់ស៊ុតឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់ពីដប់នាទីនៃការរំពុះយើងជ្រមុជទឹកពួកគេសម្រាប់មួយនាទីចូលទៅក្នុងទឹកកកហើយបន្ទាប់មកយើងសម្អតនិងជូតវានៅលើ grater ពិន័យ។

នៅពេលចម្អិនអាហារសូមអនុញ្ញាតឆ្លងកាត់បន្ទះឈីសរឹងក្រឡុកនិងក្លិនខ្ទឹមស។ ដំបងក្តាមត្រូវបានសម្អាតហើយក៏ត្រូវបានគេយកទៅជូតផងដែរ កំប៉ុងមួយផ្នែកមួយដែលត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ហើយមួយទៀតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

ល្បាយ shredded ត្រូវបានបំពេញដោយ mayonnaise, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបង្កើតគ្រាប់បាល់ពីវាដែលត្រូវបាន breaded នៅក្នុង crumb crab ខាងឆ្វេង។

យើងបានដាក់បាល់នៅលើម្ហូបមួយតុបតែងជាមួយនឹងសាខានៃពណ៌បៃតងស្រស់និងអាចបម្រើ។

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់សម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេ។ ពេលវេលាទំនេរតិចតួចការស្រមើលស្រមៃបន្តិចបន្តួចនិងការអត់ធ្មត់តិចតួចហើយជាការពិតវាមានភាពផ្អែមល្ហែមផ្សេងៗគ្នាហើយតុអាហារប៊ូហ្វេរបស់អ្នកនឹងនៅលើកំពូល។