ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់ឱ្យយៈសាពូនមីមួយរសជាតិ nutty បន្តិចនិង astringency ជាច្រើនបន្ថែមទៅផ្លែឈើនៃខឺណែលនៃខមុំ apricot មិនសូម្បីតែសង្ស័យថានៅក្នុងកម្រិតធំដូច delicacy មួយអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃទឹកអាស៊ីត hydrocyanic ។ វាមានសុវត្ថិភាពជាងមុនក្នុងការចំអិនយៈសាពូនមីជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រាប់ពូជពិតឧទាហរណ៍ Walnut ។
យៈសាពូនមី apricot ជាមួយអាល់ម៉ុននិង Walnut
ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសដើម្បីបន្ថែមពូជម្ល៉ះម្ល៉ោះជាមួយអាល់ម៉ុនបន្ទាប់មកប្រើវាគ្រាន់តែកុំខ្នះខ្នែងជាមួយគ្រាប់អាល់ម៉ុនព្រោះវាមានអាស៊ីតអ៊ីដ្រូស៊ីយ៉ាក។
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 980 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 980 ក្រាម;
- Walnut - 80 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង - 80 ក្រាម
- ទឹក 240 ម។ ល។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលរំពុះ apricot យៈសាពូនមីជាមួយនឹងផ្លែឈើផ្លែឈើរបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានជម្រះនិងនៅលើមូលដ្ឋាននៃជាតិស្ករនិងទឹក weld syrup តម្លាភាពមួយ។ នៅក្នុងកន្លែងបញ្ចប់នៃកន្លែងសុីរ៉ូដែលបានបញ្ចប់នៃការ apricots រឹងមាំនិងមិនមែន - - ទុំ។ ចំអិនទាំងអស់ 5 នាទីយកស្នោ។ ទុកវាឱ្យស្ងួតអស់ពេញមួយយប់ហើយសូធូរវាឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត 15 នាទី។ ចាក់ទឹកពាងហើយរុំវាភ្លាមៗ។
យៈសាពូនមី Apricot ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចនិងគ្រាប់
យៈសាពូនមី Apricot អាចត្រូវបានប្រែក្លាយពីម្ហូបសាមញ្ញមួយសម្រាប់ធ្មេញផ្អែមទៅជាឱសថប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយពិតប្រាកដវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញគ្រឿងផ្សំជាមួយនឹងចំណិតនៃខ្ញីនិងសម្រាប់ក្លិនក្រអូបដែលអ្នកអាចដាក់បំណែកនៃផ្លែក្រូច។
គ្រឿងផ្សំ:
- Apricots - 1,8 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 860 ក្រាម;
- Walnut - 480 ក្រាម
- ដើមខ្ញី (ស្រស់) - 45 ក្រាម។
- ក្រូច - 430 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចែកសាច់ជ្រូកទៅក្នុងពាក់កណ្តាល, បំពេញវាជាមួយស្ករនិងទុកទឹកសម្រាប់ 12 ម៉ោង។ ប្រសិនបើពេលនេះមិនមាននៅក្នុងការចោលរបស់អ្នកនោះអ្នកអាចបន្ថែមកញ្ចក់និងពាក់កណ្តាលនៃទឹកទៅផ្លែឈើហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងស្ករសនិងដុត។ នៅពេលដែលទឹកស៊ីអ៊ីវមកឆ្អិនហើយ apricots ចាប់ផ្តើមក្លាយជាថ្លាដាក់បំណែកនៃផ្លែក្រូចត្រង់ជាមួយចំណីសត្វមិនត្រូវបានកាត់ខ្ទឹមសនិងបំណែកខ្ញី។ បន្ទាប់ពីការរលាយម្តងហើយម្តងទៀតចាក់ទឹកកកលើពាងហើយរមៀលពួកគេ។
យៈសាពូនមី Apricot ជាមួយ Walnut "Halves" - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 970 ក្រាម
- ខឺណែល Walnut - 340 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 970 ក្រាម;
- ទឹក 240 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ដោយបានយកដុំថ្មចេញពីអាប់កាលីតដាក់បំណែកណាត់នៅក្នុងប្រហោងក្នុងសាច់។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយផ្សំស្ករជាមួយទឹកនិងដាក់ស៊ីរ៉ូឱ្យឆ្អិន។ នៅក្នុងសុីរ៉ូដែលមានតម្លាលាមកដោយដាក់ថ្នមៗនៃផ្លែឈើនិងគ្រាប់នៅខាងក្នុងនិងចំអិនពួកគេនៅក្នុងរយៈពេល 15 នាទីដែលអនុញ្ញាតឱ្យពាងត្រូវត្រជាក់ទាំងស្រុងក្នុងចន្លោះពេលរវាងចម្អិនអាហារនិងការចងចាំដើម្បីយកស្នោចេញពីផ្ទៃ។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារចុងក្រោយអាហារឆ្ងាញ់មិនត្រូវត្រជាក់ទេវាគួរតែត្រូវបានគេចែកចាយក្តៅនៅលើ កំប៉ុងមាប់មគ និងរមូរ។ អនុញ្ញាតការរក្សាទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុននឹងរក្សាទុក។
slices យៈសាពូនមី apricot ជាមួយគ្រាប់
Jam ពី apricots ជាមួយការបន្ថែមនៃខឺណែលនៃគ្រាប់គឺមិននៅក្នុងគ្មានប្រសិទ្ធភាពដាក់ឈ្មោះក្រៅថា "Tsar": ពណ៌លឿង amber, ក្លិនក្រអូបនិងភ្លក់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងប្រភពដើមដ៏ថ្លៃថ្នូ។
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 980 ក្រាម
- ខឺណែល Walnut - 90 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 680 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចំពោះរាត្រីមុនពេលចម្អិនអាហារសូមលាងជមែះនិងបែកផ្លែឈើនិងបញ្ចូលគ្នាជាមួយខាត់ណា Walnut ដែលមិនសើម។ បំពេញគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិស្ករដែលមានជាតិ granulated និងទុកឱ្យបញ្ចូល។ នៅព្រឹកព្រលឹមសូម្បីតែ apricots ស្ងួតគួរតែដាច់ដោយឡែកពីទឹកប៉ុន្តែប្រសិនបើវត្ថុរាវមិនគ្រប់គ្រាន់នោះកំឡុងពេលចម្អិនម្ហូបអាហារអាចបំពេញបន្ថែមដោយទឹកប៉ុន្តែមិនលើសពី 240 មីលីលីត្រទេ។ ជាមួយនឹងការបំផុសគំនិតថេរនាំយកយៈសាពូនមីដើម្បីរំពុះមួយយក Foam និងត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀតម្តងទៀតប៉ុន្តែកុំត្រជាក់ពេលចុងក្រោយប៉ុន្តែភ្លាមៗចាក់ផលិតផលនៅលើពាងមាប់មគ។