ផ្សិតសមុទ្រគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិល្អបំផុតក្នុងចំណោមអាហារសម្រន់និងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយអ្នករើសផ្សិតឬអ្នកហូបចុក។ ដោយសារតែការឆ្ងាញ់នៃផលិតផលមូលដ្ឋាន, ប័ណ្ណនេះគឺតែងតែឆ្ងាញ់និង appetizing ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ពណ៌ក្រហម?
រៀបចំផ្សិតសមុទ្រសម្រាប់រដូវរងារអាចជារូបមន្តបុរាណឬដោយប្រើដំណោះស្រាយដើមនិងស្តង់ដាច្រើន។ ដំណើរការនីមួយៗនៃការបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់មានលក្ខណៈបុគ្គលនិងច្បាប់ទូទៅ។
- Ryzhiki ត្រូវតែត្រូវបានដំណើរការនៅថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល
- ម៉ាស់ផ្សិតត្រូវបានគេតម្រៀបចេញ, យកចេញនូវសំណាករុំរូសឬខូច។
- លាងជម្រះផ្សិតយ៉ាងហ្មត់ចត់, លាងចេញភាគល្អិតនៃដីខ្សាច់ស្មៅឬស្លឹក។
- ផ្សិតចម្អិន ឬ ឆ្អិនត្រូវ បានរក្សាទុកនៅក្នុងទឹកដោះគោដែលឆ្អិនហើយវាត្រូវបានគេដាក់នៅលើកំប៉ុងមើម។
ផ្សិតអាហារផ្សិតលឿន
វិធីសាស្រ្តអាទិភាពនៃលទ្ធកម្មណាមួយគឺតែងតែជាកំណែដែលមានអប្បរមានៃកម្លាំងពលកម្មនិងលទ្ធផលចុងក្រោយសមរម្យ។ មួយក្នុងចំនោមនោះត្រូវបានគេប្រទះឃើញសាឡាត់ "Pyatiminutka" ។ ពេលវេលាអប្បបរមានៃការព្យាបាលដោយកំដៅនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាអតិបរិមានៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានតំលៃនិងដើម្បីទទួលបាននូវរចនាសម្ពន្ធនៃផ្សិត។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 2 ពែង;
- ស្ករ - 8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ;
- ទឹកខ្មះ 6% - 200 មីលីលីត្រ។
- laurel - បំណែក 5-7;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
- រំពុះទឹកជាមួយអំបិលស្ករបន្ថែមខ្ទឹមស, លាយនិងម្រេច។
- កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកខ្មៅ marinade, កូនអុក។
- បនាប់ពីពុះឆ្អិនម្តងហើយចម្អិនមាតិការបស់ខ្ទះអស់រយៈពល 5 នាទី។
- ដាក់ផ្សិតជាមួយ marinade នៅលើកំប៉ុងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងដាក់ផ្សិតសមុទ្រនៅត្រជាក់សម្រាប់ការផ្ទុក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle rozhiki សម្រាប់រដូវក្តៅរដូវក្តៅ?
មិនមានហ៊ានតិចត្រូវបានផ្សិតផ្សិតសម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងវិធីក្តៅមួយ។ ជាមួយនឹងការរៀបចំនេះ, billet អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់រដូវកាលក្រោយ, រីករាយជាមួយនឹងលក្ខណៈដ៏ល្អរបស់ខ្លួននៃសមាជិកគ្រួសារនិងភ្ញៀវ។ សមាសធាតុផ្សំហឹរអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងផ្សំក្រអូបផ្សេងៗទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1.5 CUPS;
- ស្ករ granulated - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 7 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- vinegar 9% - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- laurel - បំណែក 5-7;
- ម្រេចប្រេង។
ការរៀបចំ
- ហង្សក្រហមត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងទឹកមួយដែលនាំទៅរំពុះមួយ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់សម្រាប់ទឹកដោះគោសមុទ្រលើកលែងតែប្រេងឆ្អិនម៉ាសអស់រយៈពេល 15 នាទី។
- ដាក់ rozhikov ក្តៅ marinated នៅលើធនាគារបន្ថែមទៅប្រេងគ្នាមាប់មគធុងសម្រាប់ 10 នាទី cork, រុំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ខ្ញីនៅក្នុងវិធីត្រជាក់?
ផ្សិតដែលមានជាតិម៉ាញ៉េទិចក្នុងលក្ខណៈត្រជាក់មិនសូវទាក់ទាញនៅក្នុងរូបរាងនោះទេតែមានរយកំប៉ុងនិងមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងអ្នកដែលបានរៀបចំដោយប្រើកំដៅ។ នៅក្នុងដំណើរការអំបិលផ្សិតទទួលបានពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹតពេលខ្លះមានពណ៌បៃតងដែលជាលក្ខណៈធម្មតាហើយមិនប៉ះពាល់ដល់ចរិតលក្ខណៈផ្សេងៗទៀតនៃអាហារសម្រន់នោះទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 2 គីឡូក្រាម;
- អំបិល - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- laurel - 15-20 បំណែក;
- ម្រេចផ្អែមនិងស្លឹក currant - 30 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
- ផ្សិតត្រូវបានសម្អាតដោយកាកសំណល់។ ក្នុងករណីនេះជៀសវាងការប៉ះពាល់ជាមួយទឹកឬស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលអំបិល។
- នៅក្នុងធុងដាក់ផ្សិត sprinkling ស្រទាប់ជាមួយអំបិលស្លឹកខ្ទឹមនិងម្រេច។
- នៅលើរោមថ្លើមគម្របកំពូលគ្របដណ្ដប់ទំនិញហើយឈរនៅសីតុណ្ហភាព 20 ដឺក្រេ 2 សប្តាហ៍។
- ដាក់ចេញលើក្បាលក្រហមនៅលើធនាគារ, គ្របដណ្តប់ឡើងរលុងនិងបានបញ្ជូនទៅត្រជាក់សម្រាប់ការផ្ទុក។
ផ្សិត crispy សមុទ្រ - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ
ម៉ាស pickles, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានពណ៌នាបន្ទាប់, គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល crispy ដោយសារតែការបន្ថែមនៃស្លឹកជា root និង horseradish ដើម្បីប្រមូលផល។ មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបង្កើនកំទេចផ្សិតអ្នកស្រីថែមទាំងប្រើស្លឹកឈើអុកដែលត្រូវការយកទៅកិនជាមួយទឹកក្តៅបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅបាតនៃពាងនីមួយៗ។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 3 CUPS;
- ស្ករ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ 9% - 65 ម។ ល។
- laurel - 4 បំណែក;
- ម្រេចម្រេច, horseradish និងស្លឹក។
ការរៀបចំ
- Rozhiki ចាក់ទឹកដាក់នៅលើចង្ក្រាននិងចម្អិន 10 នាទី។
- បន្ថែមអំបិលនិងស្ករបោះចៀន horseradish ឆ្អិន, ម្រេច, laurel, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
- កូរទឹកខ្មេះហើយបន្ទាប់ពី 5 នាទីនៃរំពុះដាក់ផ្សិតនៅលើធនាគារនៅលើបាតដែលដាក់ស្លឹក។
- លាមកសត្វក្បាលដោះគោខ្ទេចអស់រយៈពេល 15 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle នំខ្ញីជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា?
អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃទឹកខ្មេះក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈវាជាការងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្ដុំផ្សិតជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មាដែលនឹងផ្តល់នូវរសជាតិចាំបាច់និងការធានាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៃអាហារសម្រន់។ សម្រាប់រសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមឆិតមីល្លីទៅនឹងទឹកដោះគោហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់មូស្ដាតបន្ថែមនឹងបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 4 CUPS;
- ស្ករ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 tsp;
- ធ្មេញឡារីលនិងធ្មេញ - 4 គ្រាប់។
- គ្រាប់ mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្រេចម្ទេសឆិតឆ័ត្រ។
ការរៀបចំ
- រំពុះ rozhiki 10 នាទីចាក់ចូលទៅក្នុង Sieve បានមួយអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
- ពីទឹក, អំបិល, ស្ករនិងឆ័ត្រនៃ dill cook marinade, ទទូចវាសម្រាប់ 20 នាទី។
- ដាក់ផ្សិតនៅក្នុង brine រំពុះ, ម្រេច, laurel, ខ្ទឹម, mustard ធញ្ញជាតិនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
- រំពុះដ៏ធំមួយនៃ 5 នាទីនិង cork ផ្សិតឆ្ងាញ់ផ្សិតសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធុងមាប់មគ, អ៊ីសូឡង់រហូតដល់ត្រជាក់។
ផ្សិតសមុទ្រជាមួយប៊ឺ
មួយរសជាតិសម្បូរបែបពិសេសនិងក្លិនក្រអូបទទួលបានផ្សិតសមុទ្រនៅក្នុងកំប៉ុង, បានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងបន្លែក្រអូប។ ក្រោយមកទៀតនឹងមិនត្រឹមតែបង្កើនរសជាតិនៃគ្រឿងទេសនិងការជ្រាបទឹកនៃផ្សិតនោះទេប៉ុន្តែក៏នឹងរួមចំណែកដល់ការផ្ទុកគួរឱ្យទុកចិត្តបន្ថែមទៀតនៃ delicacies ដោយគ្មានការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- ស្ករ - 40 ក្រាម
- អំបិល - 1-1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងមិនទាន់ចម្រាញ់ - 100 ម។ ល។
- ធ្មេញខ្ទឹមសនិងក្លៀក - 7 PCs ។
- ម្រេចម្រេច, laurel ។
ការរៀបចំ
- រំពុះផ្សិតនៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 15 នាទីអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
- រៀបចំដំឡូងឆ្អិនទឹកអំបិលស្ករនិងគ្រឿងទេស 5 នាទី។
- បន្ថែមទឹកខ្មះនិងប្រេងឱ្យក្តៅសម្រាប់ល្បាយពីរបីនាទី។
- នៅក្នុងធនាគារដាក់ផ្សិត, ជំនួសជាមួយខ្ទឹម c hopped, ចាក់ marinade ។
- មាប់មគធុងសម្រាប់ 15 នាទី, រុំ, រុំ។
ផ្សិតសមុទ្រ - រូបមន្តជាមួយទឹកខ្មះ
កំណែបន្ទាប់សម្រាប់អ្នកគាំទ្រ ផ្សិត ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបមន្តសាមញ្ញដូចខាងក្រោមសម្រាប់នំខ្ញីត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃទឹកខ្មះ។ រសជាតិពិសេសនៃអាហារសម្រន់នៅក្នុងករណីនេះនឹងផ្តល់ឱ្យ berries juniper និងបន្ថែមទៅកំប៉ុងខ្ទឹមបារាំង chopped ។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 2 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- គ្រាប់ mustard - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- ស្ករ granulated - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- vinegar - 400 មីលីលីត្រ;
- berries នៃ juniper - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard ក្នុងសណ្តែក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចម្រេច, laurel ។
ការរៀបចំ
- ពីទឹក juniper គ្រឿងទេស, ស្ករនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលរំពុះ marinade សម្រាប់ 15 នាទីចាក់ក្នុង vinegar រំពុះសម្រាប់ 2 នាទី។
- Rozhiki ចាក់ទឹកដើម្បីគ្របដណ្តប់ពេញលេញបន្ថែម 2 tbsp ។ ស្លាបព្រាអំបិលទុកសម្រាប់ 20 នាទី, លាង។
- ផ្សិតដុះនៅក្នុងកំប៉ុងជាមួយគំនិតនិងគ្រាប់ mustard, ចាក់ marinade ។
- មាប់មគផ្សិតសមុទ្រជាមួយទឹកខ្មះសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី, ឆ្នុក, ការរុំ។
ផ្សិតសមុទ្រជាមួយស្ករ
ផ្សិតដែលចម្អិនដោយផ្សិតនៅផ្ទះតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិផ្អែមល្ហែមផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិល្មម។ សមាសធាតុថែរក្សាក្នុងករណីនេះគឺជាសារធាតុអាសេតាដែលត្រូវបន្ថែមទៅ marinade ជាមួយផ្សិត 5 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 2 គីឡូក្រាម;
- គ្រាប់ mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Essence acetic 70% - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចផ្អែម - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- laurel - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
- ឆ្មាឆ្អិនសម្រាប់ 10 នាទីដាក់ចូលទៅក្នុង marinade មួយឆ្អិនពីទឹកអំបិលស្ករនិងគ្រឿងទេស។
- ផ្សិត Cook សម្រាប់ 10 នាទី, ចាក់នៅក្នុងទឹកអាស៊ីត acetic នេះ។
- បន្ទាប់ពី 5 នាទី, ម៉ាស់ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុងមាប់មគ, មាប់មគរយៈពេល 15 នាទី, ផ្សាភ្ជាប់, រុំ។
ផ្សិតសមុទ្រនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
ផ្សិតប៉េងប៉ោះដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនឹងក្លាយទៅជាការរៀបចំផ្ទះជាសកលដែលអាចត្រូវបានបម្រើដោយឯករាជ្យបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ដែលប្រើដើម្បីធ្វើភីស្សានំកុម្មង់ផ្សេងទៀតស៊ុបគ្រប់ប្រភេទ stews វគ្គសិក្សាផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើចង់បានខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមសអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងទឹក - 1 កែវ។
- ប្រេងបន្លែ - 200 មីលីលីត្រ។
- គំនិត - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចផ្អែម - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- laurel - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
- រំពុះផ្សិតសម្រាប់ 5 នាទីអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
- រំពុះទឹកជាមួយអំបិលស្ករគ្រឿងទេសដាក់ផ្សិតចំអិន 20 នាទី។
- បន្ថែមទឹកជ្រលក់, butter និង onions chopped, បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, stew សម្រាប់ 30-40 នាទី។
- ចាត់ចែង rozhiki pickled នៅក្នុងធុងមាប់មគមួយ cork, រុំ។
ផ្សិតក្រហមនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់របស់ពួកគេ
ផ្សិតដែលគ្មានជាតិអំបិលក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ទទួលបានរសជាតិសម្បូរបែបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលកម្រិតនៃការញ៉ាំបន្លែដែលអាចកែតម្រូវដោយបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងផ្សំគ្រប់ប្រភេទ។ ការទទួលទានពណ៌ផ្សិតនឹងជួយរក្សាអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលក្នុងករណីនេះក៏ជាសារធាតុការពារផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 0.5 ពែង;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចផ្អែម - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- laurel - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
- កូនប្រុស Rozhiki នៅក្នុង saucepan មួយ។
- ក្នុងបរិមាណតិចតួចទឹកអំបិលនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានរលាយរួចចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។
- បន្ថែមគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 20 នាទីលាតសន្ធឹងលើកំប៉ុង។
- ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានគេក្រៀវសំរាប់រយៈពេល 20 នាទីដែលត្រូវបានរុំ។
ផ្សិតសមុទ្រជាមួយខ្ទឹមស
ផ្សិតសមុទ្រមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានចម្អិនដោយបន្ថែមផ្នែកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៃខ្ទឹមសទៅទឹកសាបនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ ស្រឡាញ់ឆ្កែអាចដាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងកំប៉ុងនៃម្ទេសម្ទេសនិងអ្នកគាំទ្រនៃការត្រៀមលក្ខណៈត្រចះត្រចង់នៃ cloves, cinnamon និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់ពួកគេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- ទឹក - 0,5 លីត្រ;
- vinegar - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្ទេសក្រអូបនិងខ្មៅ - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- laurel - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
- រំពុះផ្សិតឱ្យពួកគេបង្ហូរ។
- រំពុះទឹកជាមួយអំបិលនិងស្ករបន្ថែមគ្រឿងទេស។
- ដាក់វត្ថុបញ្ចាំសម្រាប់ចម្អិន 10 នាទីបន្ថែមទឹកខ្មេះនិងខ្ទឹមស។
- បន្ទាប់ពី 5 នាទី, ដាក់ចេញដ៏ធំមួយនៃធុង, cork, រុំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ត្រីនិង freckles?
មានភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះរលកកន្ទុយក្រហមពួកគេមានលក្ខណៈខុសគ្នាទាំងស្រុងហើយត្រូវការវិធីសាស្រ្តផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ការដើរ។ ផ្សិតត្រូវត្រាំត្រាំរយៈពេលពីរថ្ងៃផ្លាស់ប្តូរទឹកឱ្យបានទៀងទាត់បន្ទាប់មកឆ្អិនរហូតទាល់តែលិចទៅបាត។ ប្រសិនបើក្នុងកំឡុងពេលដែល wavelet ត្រូវបានគេប្រមូលផ្ដុំផ្សិតអាចត្រូវបានបូកបញ្ចូលគ្នា។
គ្រឿងផ្សំ:
- rozhiki និង freckles - 1,5 គីឡូក្រាមគ្នា;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1,5-2 ក្បាល;
- mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ឆ័ត្រ dill - 4 បំណែក;
- ស្ករ - 6 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- រលករំអិលមុននិងឆ្អិននិងត្រីក្រហមរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុង marinade ពីទឹកអំបិលនិងស្ករចំអិនសំរាប់ 10 នាទី, ចាក់ vinegar ។
- បត់ផ្សិតនៅក្នុងពាងជាមួយខ្ទឹមសមីល្លីមនិងម៉ឹមគោរមាប់មម 30 នាទី។
- ផ្សិតផ្សិតនិងផ្សិតរុំឱ្យពួកគេរុំរហូតទាល់តែត្រជាក់។