ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិកម្រមួយដែលត្រូវបានគេហៅថា feijoa មានចំណែករបស់សត្វតោនៃអ៊ីយ៉ូដនិងជាតិដែកដែលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយរបស់មនុស្សក៏ដូចជាការអនុវត្តន៍វិសាលគមទាំងមូលនៃវីតាមីននិងធាតុចាំបាច់។ ទាំងអស់លក្ខណៈសម្បត្តិ feijoa ដ៏មានតម្លៃអាចត្រូវបានអភិរក្សយ៉ាងពេញលេញសម្រាប់រដូវរងារដោយការរៀបចំយៈសាពូនមីដោយផ្ទាល់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើកំដៅ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី feijoa ដោយគ្មានការចម្អិនជាមួយ lemon?
វាហាក់បីដូចជាថានៅចង្កាដំបូងនៃរូបរាងដែលមិនអាចបំភ្លេចបានទាំងស្រុងនៃស្នាដៃផលិតពី feijoa និងក្ដារលាយចំណីរបស់វាផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៅពេលបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយក្រូចឆ្មាស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- feijoa - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 0,7 គីឡូក្រាម;
- lemon ស្រស់ - 90 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ផ្លែឈើនៃ feijoa មិនតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំពិសេសណាមួយ។ វាល្មមលាងសមាតវាជាមុនហើយទុកឱ្យវាស្ងួត។
- ឥឡូវនេះយើងបានកាត់ផ្តាច់ជំនួយដោយកន្ទុយលក្ខណៈនិងកាត់ស្បូននៅពាក់កណ្តាល។
- Lemon ត្រូវបានជ្រមុជទឹករយៈពេលពីរនាទីនៅក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប់ពីយើងបានកាប់ផ្លែក្រូចចូលទៅក្នុងផ្នែកបណ្តោយចំនួនបួននិងយកឆ្អឹងចេញ។
- បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវកិនផ្លែឈើដែលបានរៀបចំរួចដោយវិធីផ្សេងៗ។ អ្នកអាចរំលងចំណិត ៗ តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ជម្រើសចុងក្រោយគឺពិតជាមានភាពងាយស្រួលនិងលឿនបំផុត។ និងវាយនភាពនៃ delicacies ក្នុងករណីនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងច្រើនជាងមុននិងដេញថ្លៃ។
- ម៉ាស់លទ្ធផលនៃ feijoa និង lemon ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុង enameled ជាមួយដីខ្សាច់ស្ករនិងទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបន្ទប់ពីពេលមួយទៅ stirring ដូច្នេះទាំងអស់គ្រីស្តាល់ស្ករត្រូវបានរំលាយ។
- យៈសាពូនមី Prepack ពី feijoa ជាមួយស្ករដោយគ្មានការចម្អិននៅលើពាងមាប់មគនិងស្ងួតនិងបិទពួកវាបិទជិតជាមួយ lids ឆ្អិន។
យៈសាពូនមីពី feijoa ដោយគ្មានការចម្អិនជាមួយទឹកក្រូចនឹងមិនត្រូវបានហ៊ានតិចនិងមានប្រយោជន៍តែនៅក្នុងករណីនេះជំនួសឱ្យ lemon វានឹងចាំបាច់ដើម្បីយកផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចធំនិងទុំ។
យៈសាពូនមីស្រស់ពី feijoa ដោយគ្មានការចម្អិនជាមួយទឹកឃ្មុំ, lemon និង Walnut
តម្លៃនៃ billet ស្រស់ពី feijoa កើនឡើងជាច្រើនដងប្រសិនបើជំនួសស្ករ granulated យកជាសមាសភាគផ្អែមនៃទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិងការបំពេញបន្ថែមគ្រឿងផ្សំជាមួយ Walnut ។ លក្ខណៈពិសេសនៃការធ្វើឱ្យដូចជាការព្យាបាលដ៏មានប្រយោជន៍និងហ៊ាននៅក្នុងរូបមន្តដូចខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- feijoa - 0,9 គីឡូក្រាម;
- Walnut (peeled) - 190 ក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - 0,7 គីឡូក្រាម;
- lemon ស្រស់ - 90 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Feijoa ជាមួយសាច់ក្រាស់មួយលាងជមែះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់និងទុកនៅលើកន្សែងមួយដើម្បីឱ្យស្ងួត។
- យើងសន្សំសំចៃសំណាកកម្រនិងអសកម្មនីមួយៗពីក្តារដែលមានកន្ទុយកាប់ពួកគេដោយកាំបិតហើយកាត់វានៅពាក់កណ្តាល។
- Lemon, ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន, បន្ថយភាពល្វីងជូរចត់, បានរក្សានៅក្នុងទឹករំពុះពីរនាទីនិងបន្ទាប់ពីការដែលបានរក្សាទុក citrus ពីឆ្អឹង។
- ឥឡូវនេះពាក់កណ្តាលនៃចំណិត feijoa និង lemon រួមជាមួយខឺណែលជម្រះនៃ Walnut ត្រូវបានដីនៅក្នុង blender ឬដោយកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយ។
- បរិមាណក្លិនក្រអូបស្រស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ និងត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងធុងនិងក្រឡាស្ងួត។ ដោយបានផ្សាភ្ជាប់កំប៉ុងជាមួយនឹងគម្របឆ្អិន, យើងយកពួកវាសម្រាប់ការផ្ទុក។
ជំនួសឱ្យក្រូចឆ្មារក្នុងករណីនេះដូចជានៅមុនអ្នកអាចយកទឹកក្រូចដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពរសជាតិនៃការកកស្ទះប៉ុន្តែមិនមានអ្វីដែលអាក្រក់បំផុតនោះទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកយៈសាពូនមីពី feijoa ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ?
សូម្បីតែជាមួយការ ក្រៀវ ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន នៃធុង, យៈសាពូនមីស្រស់ពីផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនៃ feijoa គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬ cellar ត្រជាក់។ កំប៉ុងមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅនិងនៅពេលដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងល័ក្ខខ័ណ្ឌមានលទ្ធភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនិងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។
ប្រសិនបើអ្នកបង្កើនទ្វេរដងនៃជាតិស្ករ granulated នៅក្នុងរូបមន្តដំបូងយៈសាពូនមីបែបនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់នោះទេប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងករណីនេះវានឹងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលបីខែដំបូង។