ដោយអាស្រ័យលើពូជនេះផ្លែឈើរបស់បុរសត្រូវបាន marinated ពួកវាត្រូវបានធ្វើឡើងនៃ caviar និង billets ផ្អែម - compotes និងយៈសាពូនមី។ ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមអំពីរូបមន្តជាក់លាក់សម្រាប់ការរៀបចំពី Physalis សម្រាប់រដូវរងានឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅពេលក្រោយ។
Fizalis pickled - រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- physalis - 1,1 គីឡូក្រាម;
- ស្លឹក laurel - 1 ភី។
- ស្ករ - 55 ក្រាម
- អំបិល - 15 ក្រាម;
- vinegar - 55 ml;
- ប្រេងបន្លែ - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
មុនពេលផ្លែឈើប្រមូលផលពួកវាត្រូវលាងសំអាតជាតិខ្ញីពីលើផ្ទៃ។ រៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះកាត់បន្ថយ fizalis ពាក់កណ្តាលបានដាក់នៅក្នុងពាងនិងចាក់ marinade សាមញ្ញមួយដែលមានលីត្រនៃទឹករំពុះលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ពីបញ្ជីនេះ។ ធនាគារភ្លាមរមៀលឡើងជាមួយ lids scalded និងទុកឱ្យពួកគេប្រែទៅជាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។
Caviar ពីបន្លែ fizalis សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្លែ physalis - 1.2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- ទឹកខ្មះ - 25 ម។ ល។
- ប្រេងបន្លែ - 220 មីលីលីត្រ;
- គំនិត - 170 ក្រាម
- អំបិល - 15 ក្រាម;
- សម្រាប់ដៃនៃ parsley ពណ៌បៃតងនិង dill មួយ
- ស្ករ - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ងងឹតអស់រយៈពេលពីរនាទី physalis វិចិត្រ។ ដំឡូងបារាំងបន្ថែមទៀតពីផ្លែឈើបែបនេះប្រហាក់ប្រហែលទៅនឹងការរចនានៃផ្សិតស្រដៀងគ្នានៃផ្សិត: បន្លែត្រូវបានចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងលាយគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងផ្សំ។ នៅពេលដែលពងត្រីត្រូវបានដាំឱ្យពុះទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បានវាត្រូវបានដាក់នៅលើ ធុងមាប់មគ និងរមូរឡើង។
Compote ពី Physalis សម្រាប់រដូវរងា
គ្រឿងផ្សំ:
ទៅមួយអាចធ្វើបាននៃ 3 លីត្រ:
- physalis - 400 ក្រាម
- ស្ករ - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្លែក្រូចត្រូវបានដាក់ក្នុងកំប៉ុងដែលពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករនិងស៊ីរ៉ូអស់រយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់មករាវត្រូវបាន drained, ឡើងវិញឆ្អិនម្តងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងរមៀលភ្លាម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី physalis សម្រាប់រដូវរងារ?
គ្រឿងផ្សំ:
- Physalis - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
រសជាតិសម្បុរត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងសុីរ៉ូស្ករដែលឆ្អិនឆ្អិនរយៈពេល 5 នាទីហើយត្រជាក់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ នីតិវិធីធ្វើឱ្យត្រជាក់ - ត្រជាក់ត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតពីរដងបន្ទាប់ពីចង្ក្រានត្រូវបានដាក់នៅលើកំប៉ុងទឹកកកនិងរមូរ។
យៈសាពូនមីនេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា "Pyatiminutka" ដោយសារបច្ចេកវិជ្ជានេះផ្លែឈើការពារពណ៌និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ល្អ។