យៈសាពូនមីពី Melon សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ

យើងបានផ្តល់នូវរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់និងផ្អែមឆ្ងាញ់ក្រូច - យៈសាពូនមីឪឡឹក។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប្រមូលផលនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិយាយថា pears ឬផ្លែប៉ោម។ រាល់ពេលដែលយើងទទួលបាននូវរសជាតិថ្មីប៉ុន្តែគ្មានរសជាតិឆ្ងាញ់តិច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី Melon សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែឪឡឹក - 990 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 700 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 15 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងបានកាត់ផ្លែឪឡឹកសម្រាប់ការកកិតជាមួយគូបតូចៗបំពេញវាជាមួយជាតិស្ករបន្ថែមទឹកអាស៊ីដ lemon និងទុកឱ្យម៉ាសរយៈពេលពីរបីម៉ោងដើម្បីបំបែកទឹក។ ឥឡូវនេះយើងមានធុងមួយដែលមានប្រតិកម្មនៅលើចាននៅលើភ្លើងនៅខាងលើមធ្យមនិងកម្តៅម៉ាស់ដោយកូររហូតរហូតដល់គ្រីស្តាល់ស្ករទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយនិងរំពុះ។ បនាប់ពីហល 7 នាទីបង្អួចភ្លើងហើយទុកយៈសាន់អស់រយៈពល 5 ៉ងដើម្បីឱ្យជាក់និងហូរ។

ជាថ្មីម្តងទៀតផ្តល់នូវ delicacy ដើម្បីរំពុះ, រំពុះសម្រាប់ប្រាំពីរនាទីនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងបានផ្សារភ្ជាប់ការងារនេះរយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងចាក់ពុះនៅលើពាងដែលគ្មានមេរោគនិងស្ងួតហើយដាក់នៅក្រោមភួយក្តៅមួយសម្រាប់ការត្រជាក់និងការក្រម៉ៅខ្លួនឯង។

ដោយអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការ Melon juicy, យៈសាពូនមីពីវាអាចបង្វែរភាពខុសគ្នាផ្សេងគ្នា - ពីរាវខ្លាំងរហូតដល់ក្រាស់។ ជាមួយនឹងទឹកនោមមិនគ្រប់គ្រាន់របស់ទារកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកស្អាតបន្តិចបន្តួចហើយបើទឹកប្រែចេញខ្លាំងវាអាចត្រូវបានចាក់ទឹកនិងចម្អិនដោយចាហួយ។ ជាជម្រើសអ្នកក៏អាចផ្សារភ្ជាប់យៈសាឡាត់ពីមេអំបៅសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ gelatin ដោយបន្ថែមវានៅចុងបញ្ចប់នៃដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារមុនពេលដបក្នុងពាង។

យៈសាពូនមីពី pears និង Melon សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែឪឡឹក - 990 ក្រាម
• pears - 990 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 990 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ការរៀបចំការរៀបចំយៈសាពូនមី, បន្ទះ Melon ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងបានដាក់នៅក្នុងចានដែលសមស្របសម្រាប់ការចម្អិនអាហារយៈសាពូនមី។ យើងក៏លាងជម្រះវាលុបវាស្ងួតនិងកម្ចាត់ស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជនិងដើម pear បន្ទាប់ពីយើងបានកាត់ផ្លែឈើក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នានឹង Melon និងបញ្ជូនពួកគេទៅចាន។ យើងចាក់ផ្លែឈើឱ្យលើសពីស្ករហើយទុកវាឱ្យទឹកបន្តិចពីរបីម៉ោង។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកអាស៊ីដ lemon និងដាក់កាកសំណល់ពាសពេញនៅលើចានក្តៅ។ យើងផ្តល់ឱ្យឆ្អិនទៅរំពុះជាមួយ stirring បន្តហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃភ្លើងនិង weld ស្នាដៃដែលមានរំពុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទទេទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។

ដបប្រឡាក់រួចរាល់ក្នុងដបធុងស្ងួតដែលមានក្រឡាស្ងួតដែលបិទជិតជាមួយគម្របមើមហើយទុកវាអោយត្រជាក់យឺត ៗ នៅក្រោមភួយក្តៅមួយ។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរអ្នកអាចរៀបចំយៈសាពូនមីនៃ Melon ជាមួយផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារដែលបានជំនួសឱ្យពួកវាជាមួយ pears ។ វាក៏នឹងត្រូវបានហ៊ានណាស់។

យៈសាពូនមីពី crust Melon សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• crusts Melon - 990 ក្រាម;
• វ៉ាន់លីន - 1 ភីង
• ស្ករ granulated - 990 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ប្រសិនបើ Melon ខ្លួនវាមិននៅតែមានសម្រាប់ការជាប់, បន្ទាប់មកឆ្ងាញ់អាចត្រូវបាន welded និងពី crusts ។ លើសពីនេះទៅទៀតជារឿយៗវាអាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែឈើហើយវាមានសារធាតុគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យវាក្លាយទៅជាចំណី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងសម្អាតគម្របដែលនៅសល់ពីផ្នែកខាងក្រៅរឹង។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើកាកសំណល់បន្លែ។ សន្លឹកលទ្ធផលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរមួយសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ ឥឡូវសូមដាក់ចាននៅលើចង្ក្រាន។ បនា្ទាប់ពីពុះជាមួយការកូរជាបន្តយើងឈរលើទុកភ្លើងក្នុងរយៈពែល 7 ទៅ 10 នាទីហើយយកវាចេញពីកម្តាហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតបួនដងបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកអាស៊ីដ lemon, vanillin, ចំអិនប្រហែលប្រាំនាទីហើយអាចចាក់នៅលើពាងនិងឆ្នុក។ ចុងក្រោយត្រូវតែចាំបាច់ត្រូវមាប់មគនិងស្ងួត។