យៈសាពូនមីពី gooseberry - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃ billets ផ្អែមដើម

យៈសាពូនមីធ្វើពី gooseberry, ចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តណាមួយគឺជាបម្រុងវីតាមីនសម្រាប់រដូវរងារដែលជាឆ្ងាញ់ផងដែរដើម្បីគុណសម្បត្តិទាំងអស់របស់វា! រៀបចំពាងពីរនៃឆ្ងាញ់ emerald គួររាល់ hostess ព្រោះនៅក្នុងរយៈពេលត្រជាក់វាមិនអាចត្រឹមតែត្រូវបានបម្រើតែតែជាការបំពេញសម្រាប់ការដុតនំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី gooseberries?

យៈសាពូនមីពី gooseberry, រូបមន្តនៃការដែលជាក្បួនសាមញ្ញនិង beshlopotnye មួយត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ពីមួយ berries វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើឱ្យសំណុំនៃការ pleasings ជាច្រើនប្រសិនបើប្រើបច្ចេកទេសផលិតថ្មី។

1. ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនយៈសាពូនមីមួយហ៊ានពី gooseberry, berries ត្រូវបាន pierced ជាមួយ toothpick មួយ។ ដូច្នេះ gooseberries ផ្តល់ឱ្យទឹកបន្ថែមទៀតនិង peel រឹងគឺងាយស្រួលក្នុងការបន្ទន់។
2. បន្លែដែលមានប្រជាប្រិយយ៉ាងខ្លាំងដែលមានពីពណ៌បៃតងត្រូវបានចម្អិនដោយការបន្ថែមផ្លែគីវីហើយស្រមោលត្រូវបានរក្សាទុកដោយសារតែត្រជាក់ខ្យល់យ៉ាងលឿន។
3. ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះសម្បូរទៅដោយជាតិ pectin ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្ទុកដុំពកនេះវាកាន់តែក្រាស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានសរីរាង្គដែលមានហ្សែន (ស្ករឬចាហួយនៅក្នុងពាង) សូមបន្ថែម gelatin, agar, pectin ស្ងួតឬហ្សេល្លីស។
4. យៈសាពូនមីឆៅពីហ្គេសអូលរីត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជាតិស្ករជាច្រើន។ បរិមាណនៃផ្អែមនៅក្នុងសមាសភាពគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 60% ហើយរក្សាទុកបន្ទះនៅក្នុងទូទឹកកក។

យៈសាពូនមីធម្មតាពី gooseberry

សាមញ្ញនិងគ្មាន zamorochek រៀបចំយៈសាពូនមីពី gooseberry ទុំ។ ផ្លែលឿងបែបនេះហាក់ដូចជាបោះបង់ចោលទឹកហើយស្បែកមានទន់រួចទៅហើយ។ សង្ខេបឱសថមួយគ្រាន់តែម្តងប៉ុន្តែជាមួយនឹងជាតិស្ករច្រើនវាបម្រើជាអ្នកអភិរក្សមួយអ្នកមិនត្រូវការដើម្បីសមាតការរៀបចំបែបនេះ។ ការលំបាកមួយគឺការសំអាតផ្លែឈើពីកន្ទុយប្រើកន្ត្រៃដើម្បីដកចេញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 3 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 3 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries លាង, កាត់កន្ទុយនេះ។
2. ស្រទាប់ជាមួយស្ករ។ ទុករយៈពេល 5-8 ម៉ោង។
3. ដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម, រំពុះយកបិទ Foam បាន។
4. បន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយភ្លើង, ចំអិន 30 នាទី stirring ។
5. ការរីករាលដាលនៅលើពាងមាប់មគរមៀលឡើងនិងដាក់នៅក្រោមភួយមួយសម្រាប់ការត្រជាក់យឺត។

យៈសាពូនមី "" សាឡាត់ពី gooseberry - រូបមន្ត

យៈសាពូនមី នេះ នៃ gooseberries ជាមួយ Walnut ត្រូវ បានគេសមនឹងទទួលបានគេហៅថា "រាជ" ។ ដំណើរការនៃការផលិតវាគឺមានបញ្ហាខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងពេលវេលា។ Stuffed ជាមួយគ្រាប់, berries បង្កើតរសជាតិរាជពិតនិងគ្រាន់តែដូចជាធ្មេញផ្អែមទាំងអស់។ ចំពោះបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានផ្តល់ឱ្យអ្នកត្រូវការត្រឹមតែ 2 ពាងក្នុងមួយលីត្រប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បៃតងអង្ការ - 400 ក្រាម
• Walnut, peeled - 250-300 ក្រាម;
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 800 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries លាង, កាត់កន្ទុយដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញខាងក្នុងដោយគ្មានការបំផ្លាញសែល។
2. នៅក្នុង berry គ្នាដាក់បំណែកនៃគ្រាប់មួយ។
3. លាយស្ករជាមួយទឹកធ្វើស្លែងមួយចម្អិនរហូតទាល់តែស្ករត្រូវរំលាយទាំងស្រុង។
4. បំពេញ berries ជាមួយ syrup ទុកសម្រាប់ 8 ម៉ោង។
5. ដាក់ យៈសាពូនមីពីគ្រាប់ និងរសជាតិឈីសទៅមានកំដៅមធ្យម។
6. រំពុះយៈសាពូនមីសម្រាប់ 15 នាទី, ចាក់នៅលើធនាគារបានរៀបចំ, ឆ្នុក។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីពី gooseberry "Pyatiminutka"

ការរៀបចំយៈសាពូនមីពី Gooseberries "Pyatiminutka" មិនលឿនទេប៉ុន្តែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុត។ រំពុះមិនឆ្អិនច្រើនជាង 5 នាទីប៉ុន្តែបីដងហើយរាល់ពេលដែលវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ វាអាចចំណាយពេលពីរថ្ងៃដើម្បីព្យាបាលប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងក្លាយជាការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់ដែលមានផ្លែទន់ ៗ នៅក្នុងសុីរ៉ូក្រាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries លាង, យកចេញជាមួយកន្ទុយកន្ត្រៃ។
2. ចាក់ស្រទាប់ស្ករ។
3. ទុករយៈពេល 5-8 ម៉ោង។
4. ដាក់នៅលើភ្លើងដ៏រឹងមាំកូរ, យក Foam ។
5. រំពុះពិតប្រាកដ 5 នាទី, កំណត់ឡែក, ត្រជាក់។
6. ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀតត្រជាក់ - ត្រជាក់ 2 ច្រើនដង។
7. យៈសាពូនមីក្តៅចាក់នៅលើកុងតឺន័ររៀបចំ, cork, ងាកជាងដាក់នៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ភាពត្រជាក់យឺត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី gooseberries ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច?

នៅក្នុង peel នៃ citrus មានចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំនៃ pectin ដោយសារតែយៈសាពូនមីពី gooseberry ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចនិង lemon នឹងទទួលបានក្រាស់ណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើទារុណកម្មគាត់លើភ្លើងយឺត ៗ និងយកពពុះទាំងអស់ចេញនោះការព្យាបាលនឹងប្រែជាមានតម្លាភាពដូចជាពុះកញ្ជ្រោលនៅក្នុងពាងតែមួយគត់ជាមួយនឹងផ្លែឈើទាំងមូល។ ដើម្បីផ្អែមគឺមិនជូរចត់ជាមួយនឹងផ្លែក្រូចដែលបានយកចេញ peel ពណ៌ស។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• lemon - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries លាង, យកកន្ទុយ, chop ឈើចាក់ធ្មេញនេះ។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ lemon និងពណ៌ទឹកក្រូច peel, យក peel ពណ៌សនិងឆ្អឹង, កាត់សាច់តាមអំពើចិត្ត, ការផ្លាស់ប្តូរជាមួយ zest ចូលទៅក្នុង gooseberry ។
3. បន្ថែមស្ករសទុកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។
4. ចំអិនកំដៅមធ្យមយកពពុះទាំងអស់។
5. នៅពេលដែលភ្លើងឆេះកាត់បន្ថយតិចបំផុតត្រូវចម្អិន 20 នាទី។
6. ចាក់នៅលើកំប៉ុងបិទជាមួយគម្រប។

យៈសាពូនមីពី gooseberry តាមរយៈ grinder សាច់មួយសម្រាប់រដូវរងារ

យៈសាពូនមីហ៊ានណាស់ដែលត្រូវបានទទួលពី gooseberry តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ក្រាស់, marmalade ស្ទើរតែ, delicacy ត្រូវបាន gelled ដោយស្ម័គ្រចិត្តដោយសារតែ pectin របស់ខ្លួន។ ចំអិនភួយតែម្តងប៉ុន្ដែមិនតិចជាង 30 នាទី។ Berry សមល្អជាមួយផ្លែឈើតាមរដូវផ្សេងទៀតដូច្នេះបំពេញបន្ថែមយ៉ាងក្លៀវក្លារូបមន្តជាមួយ raspberries, currants, ផ្លែប៉ោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Berries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់កន្ទុយនេះ, រមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។
2. ដើម្បីធ្លាក់ចុះដេកលក់ជាមួយស្ករសដាក់នៅលើភ្លើងតិចតួច។
3. យក Foam និងរំពុះសម្រាប់ 30 នាទី។
4. ចាក់ចូលកំប៉ុងហើយបិទឱ្យជិត។ ងាកដាក់នៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ភាពត្រជាក់យឺត។

យៈសាពូនមីធ្វើពីជូលីស្យូមជាមួយហ្គេឡាទីន

ដើម្បីឱ្យបានត្រឹមត្រូវទទួលបាន យៈសាពូនមីក្រាស់ពី gooseberry បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ gelling ជំនួយ។ រសជាតិឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានធ្វើឯកសណ្ឋាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការយៈសាពូនមីឬទុក berries ទាំងមូលទាំងមូលក្រាស់ syrup តែ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថា gelatin មិនអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះវាត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនិងដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 1-2 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - ½ធាតុ;
• gelatine - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Berries លាង, យកដើម, Pierce ជាមួយឈើចាក់ធ្មេញនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើន។
2. ដើម្បីឱ្យដេកលក់ជាមួយស្ករសទុកសម្រាប់ពេលយប់។
3. នៅពេលព្រឹកចាក់ gelatin ½ tbsp ។ ទឹកក្តៅទុកឱ្យហើម។
4. ដាក់យៈសាពូនមីនៅលើកំដៅមធ្យម, ចំអិនដោយយកស្នោ។
5. ដើម្បីរំពុះយៈសាពូនមីពី gooseberries គួរតែ 15-20 នាទី។
6. ទុកឡែករង់ចាំរហូតទាល់តែពពុះបានស្រកចុះ។
7. Pour gelatin លាយ។
8. ត្រឡប់ទៅភ្លើងទន់ខ្សោយមួយរំពុះសម្រាប់ 2 នាទីភ្លាមចាក់នៅលើធុងមាប់មគមួយ។

យៈសាពូនមីពី gooseberries ជាមួយចេក

រៀបចំគ្រឿងយៈសាពូនមីមិនធម្មតាមួយពី gooseberry ជាមួយចេកមួយសម្រាប់រដូវរងាអ្នកដែលអាចផ្លាស់ប្តូរការចាត់ថ្នាក់នៃការថែរក្សាផ្ទះអាច។ ការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់គឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទន់និងហឺរអ្នកទាំងអស់គ្នានឹងចូលចិត្តវា។ ស្នាដៃនេះគឺក្រាស់ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីបំពេញការដុតនំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 600 ក្រាម
• ចេក - 1 ដុំ
• ស្ករ - 600 ក្រាម
• 1 ដើមឈើ។
• cloves - buds 5-7 ។

ការរៀបចំ

1. Berries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ជម្រះនៃកន្ទុយ, ផលប៉ះពាល់ទៅជា pulp ដែលមិនមែនជាឯកសណ្ឋាន។
2. កាត់ចេក, ផ្លាស់ប្តូរទៅរង្គាល berry, គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ, ទុកសម្រាប់ 2 ម៉ោង។
3. រំពុះយៈសាពូនមីសម្រាប់ 5 នាទីបោះក្លិននិងក្លូន។
4. ការកកស្ទះចេកនិងអញ្ចាញឆ្អិនឈ្មោលត្រូវរំពុះ 5 នាទីទៀត។
5. ទទួលបានគ្រឿងទេស, ចាក់នៅលើពាងមាប់មគ, tightly រមៀលឡើង។

យៈសាពូនមីពី gooseberry ជាមួយ kiwi សម្រាប់រដូវរងារ

ការធ្វើសកម្មភាព យៈសាពូនមី រហ័ស, មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានពណ៌បៃតង ពីហ្គីលីស្យូមជាមួយគីវី ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតា។ berries ត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធនិងផ្លែឈើត្រូវបានកាត់បន្ថយមិននៅក្នុងបំណែកធំ។ ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយគ្មានអ្នកតំណាង។ ដោយសារតែមាតិកាស្ករធំ, billet ត្រូវបានរក្សាទុកនៅរដូវរងារទាំងអស់នៅក្នុងបន្ទប់ងងឹតត្រជាក់និងមិន deteriorate ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែគីវី - 3 ដុំ
• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1, 5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries លាង, កន្ទុយកាប់, រមៀលតាមរយៈ grinder សាច់។
2. Kiwi ស្អាត, កាត់បន្ថយមិនធំ។
3. ចាក់ដំឡូងឆ្អិន, គីវីនិងស្ករ។
4. ចំអិនឆ្អិនរហូតទាល់តែឆ្អែត។
5. រំពុះ 5 នាទី។
6. Pour ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងមាប់មគ, ដាក់នៅលើការផ្ទុក។

យៈសាពូនមីពី gooseberry ជាមួយ mint

យៈសាពូនមីមួយដែលមិនធម្មតាពី gooseberry ជាមួយនឹងរសជាតិទឹកដោះគោស្រស់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងគ្មានជម្ងឺណាមួយទេ។ sprigs Mint គួរតែស្រស់មិនរលួយជាមួយនឹងភ្លឺ, ស្លឹក juicy ។ Berries សមសមណាមួយ: ពណ៌បៃតង, ក្រហម, ទុំឬមិន។ ក្នុងនាមជាធាតុផ្សំថែរក្សាចូរប្រើអាស៊ីតក្រូចឆ្មាជាពិសេសប្រសិនបើផ្លែប៊ឺរីទុំនិងផ្អែមខ្លាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• អណ្តូង - 5-6 សាខា
• ទឹក - 2 ធាតុ;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. Gooseberries លាង, peeled, ដាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយដាក់ sprig នៃ mint មួយ។
2. រំពុះសុីរ៉ូដលចញពីជាតិស្ករនិងទឹក។
3. Pour berries ជាមួយ syrup, គម្រប, ទុកសម្រាប់ 5 ម៉ោង។
4. ដាក់លើភ្លើង, ឆ្អិន, ឆ្អិន, ត្រជាក់។
5. ជាថ្មីម្តងទៀតរំពុះ, យក mint, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
6. ចាក់ចូលក្នុងពាងមេរោគរមៀលឡើងហើយដាក់នៅក្រោមភួយសម្រាប់ការត្រជាក់យឺត។
7. រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។

យៈសាពូនមីពី gooseberry នៅ multivarka

រៀបចំយៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពី gooseberry សម្រាប់រដូវរងារដោយមានជំនួយពីវីតាមីនច្រើនពេក - វាមិនមែនជាបញ្ហាទេ។ យើងត្រូវរៀបចំម្ហូបអាហារមាប់មគនិងចម្អិនជាមួយគំរបចំហ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាបំពេញចានជាមួយ berries សម្រាប់ពាក់កណ្តាលកម្រិតសំឡេង, យៈសាពូនមីនៅក្នុងដំណើរការរំពុះកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើឧបករណ៍នេះមិនមានមុខងារ "Jam" សូមប្រើ "ស៊ុប" ឬ "Quenching" ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Berries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ជម្រះ, កំទេចបន្តិចជាមួយ tolter មួយចាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃ multivarqua មួយ។
2. ដើម្បីឱ្យដេកលក់ជាមួយស្ករសទុកសម្រាប់ពេលយប់។
3. ដាក់ម្សៅក្នុងរបៀប "Quenching" រយៈពេល 2 ម៉ោងយកពពុះចេញ។
4. ចាក់ចូលក្នុងធុងមាប់មគបិទវាឱ្យជិតជាមួយគំរបបត់ហើយដាក់ក្នុងកំដៅយឺត។

យៈសាពូនមីពី gooseberry ដោយគ្មានការចំអិន

ការកកស្ទះដើមពីហ្គីលសឺរីមានបរិមាណអតិបរមានៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដោយសារតែវាមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅ។ ស្ករនៅក្នុងសមាសភាពគួរមានយ៉ាងហោចណាស់ 60% វាដើរតួជាសារជាតិការពារសម្រាប់ប្រភេទនេះ។ ចំណុចសំខាន់មួយទៀតមុនពេលកិនផ្លែប៊ឺរីអ្នកត្រូវស្ងួតទាំងស្រុង។ ទុកវាឱ្យនៅទទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2, 5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Berries លាងសមាតស្ងួតកាត់កន្ទុយទាំងអស់។
2. ផ្ទុះតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនអំបិលជូតតាមរយរាវ។
3. ស្រកទំងន់ 2 គីឡូក្រាមនៃស្ករលាយនិងចែកចាយភ្លាមៗទៅកាន់ធនាគារដែលមិនទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ 2 សង់ទីម៉ែត្រទៅគែម។
4. បំពេញកន្លែងដែលនៅសល់ជាមួយស្ករទៅគែមគម្របជាមួយគំរបដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។