ការបំផ្លាញជាម្នាស់សម្រាប់រដូវរងា

ផ្លែត្រូពិច - ម្នាស់បានឈ្នះពានរង្វាន់ស្រស់ស្រូបនិងស្រស់បំព្រងរបស់យើង។ ហើយយើងប្រើវាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់។ ចំណិតម្នាស់ដែលបានបោះចោលបានក្លាយទៅជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុង សាឡាត់ ជាច្រើនបង្អែមនិងនំ។ ពួកគេបានបង្កើតរសជាតិនៃសាច់មាន់និងធ្វើឱ្យម្ហូបស្រស់។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមិនសង្ស័យថាជម្រើសផ្សេងទៀតមិនមានតំលៃថោកទេប៉ុន្តែដូចជាការស្វែងរកផ្លែឈើត្រូពិកអាចរកឃើញនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបផលិតម្នាស់ពីស្ករគ្រាប់ធម្មតានិងថែរក្សាវាសម្រាប់រដូវរងារ។ ដូចម្ដេចបានអព្ភូតហេតុបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅនិងត្រាំនៅក្នុងរសជាតិ syrup និង citrus, slices banal នៃភីហ្សាទទួលបានរសជាតិម្នាស់។ សូមព្យាយាមធ្វើបែបនេះហើយអ្នកនឹងត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយលទ្ធផលហើយសំខាន់បំផុតនោះគឺផ្តល់ជូនដោយខ្លួនឯងនូវ "ម្នាស់រក្សាទុក" ។

ការកាប់ដូចជាម្នាស់សម្រាប់រដូវរងារជាមួយទឹកក្រូច - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនាសម្រាប់កំប៉ុង 5 លីត្រ:

• zucchini - 4 គីឡូក្រាម;
• ក្រូច - 3 បំណែក;

ចំពោះសុីរ៉ូ:

• ស្ករ granulated - 450 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 25 ក្រាម
• ទឹកបន្សុត - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់រូបមន្តនេះដើម្បីយកកន្លែងនិងជាលទ្ធផលអ្នកពិតជាបានទទួលរសជាតិម្នាស់នៃ billet វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលវា។ Zucchini គួរតែត្រូវបានចាស់ទុំនិងមិនក្មេងទាំងអស់, បើមិនដូច្នេះទេលទ្ធផលនឹងមានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ដូច្នេះយើងរក្សាទុកផ្លែឈើដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពីស្បែកកាត់វានៅពាក់កណ្តាលហើយស្រង់គ្រាប់នោះដោយប្រើស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកកាប់គូបបន្ទះក្រាស់ដែលនៅសល់ដែលមានទំហំដែលចង់បានហើយដាក់វានៅក្នុងពាងដែលលាងសម្អាតមុនដែលបានរៀបចំរួចនៅលើបាតដែលយើងដាក់ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច 4 ឬ 5 ពឹងអាស្រ័យលើទំហំ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចរៀបចំចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្លែឈើឆ្អិនវស្សាត្រូវបានកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់និងកញ្ចក់ដែលមានទំហំសមស្របឬកាត់ចេញពែងជាមួយគ្រាប់ពូជជាមួយគ្រាប់ពីកាហ្វេនីមួយៗ។ យើងទទួលបានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ zucchini ដែលយើងបានដាក់នៅក្នុងពាងសម្រាប់ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។

ឥឡូវនេះនៅក្នុងត្រជាក់ទឹក purified ដែលយើងរំលាយជាតិស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានេះបើយោងតាមរូបមន្តនិងបំពេញ syrup ជាមួយផ្លែឈើរបស់យើងនៅក្នុងកំប៉ុងនេះ។ ដាក់ធុងជាមួយនឹងស្នាដៃក្នុងដបធំទូលាយគ្របក្រសោបដាក់ជាមួយរន្ធសំណប៉ាហាំងបន្ថែមទឹកត្រជាក់នៅលើឧបករណ៍ចងនិងកំណត់ការរចនាសម្រាប់ភ្លើង។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំរំពុះយើងសំលាប់ជីឃិចនីអស់រយៈពេលដប់ប្រាំនាទីយើងបិទគម្របហើយរុំកំប៉ុងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុងដោយងាកវាឱ្យត្រលប់មកវិញ។

Compote នៃ courgettes សម្រាប់រដូវរងារដូចជាម្នាស់

គ្រឿងផ្សំ:

• ធំ zucchini - 1 PC;
• lemon - 1 ដុំ;
• ស្ករ granulated - 350 ក្រាម;
• buds នៃ cloves ស្ងួត - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកសុទ្ធ - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ចំពោះការរៀបចំនៃ "ម្នាស់" compote ទុំ zucchini ទុំដ៏ល្អលាងបានយ៉ាងល្អនិង peeled ។ បន្ទាប់មកយកស្នូលទន់ជាមួយគ្រាប់ពូជនិងដុំក្រាស់កាត់ក្រាស់នៃទំហំដែលចង់បាន។ យើងដាក់វានៅក្នុងចានមួយដែលមានបរិមាណច្រើនជាងបីលីត្រហើយបំពេញវាដោយទឹកបរិសុទ្ធហើយកំណត់វាឱ្យឆេះ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចាក់នៅក្នុងស្ករនិងលាយមាតិកានៃចានរហូតដល់វារំលាយ។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះដ៏ធំមួយម្តងទៀតបោះកូន buds នៃ cloves ស្ងួតនិង យើងថែរក្សាស្នាដៃរបស់យើងនៅឆ្អិនមធ្យមក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនបន្ថែមទឹកនៃ lemon មួយចាក់ចាក់ compote នៅលើពាងស្ងួតដែលបានរៀបចំពីមុនបិទជាមួយនឹងគម្របមាប់មគ, ដាក់នៅលើភួយក្តៅមួយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់រុំរហូតដល់ទទេត្រូវបានត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកកំណត់ធុងជាមួយនឹង compote នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ការផ្ទុកនិងទទួលចេញតាមការចាំបាច់។

ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិនដែលទាយពីអ្វីដែលនៅពីក្រោយការចងក្រងដ៏អស្ចារ្យនេះទេហើយនៅលើការរៀនពួកគេនឹងទាមទារឱ្យមានវេជ្ជបញ្ជា។ បំណែកនៃ zucchini អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយគ្នាជាមួយ compote ឬបន្ថែមពួកគេជាមួយនឹងប្រភេទផ្សេងៗនៃបង្អែមឬសាឡាត់។