Slices យៈសាពូនមី apricot

យៈសាពូនមី Apricot គឺជាការព្យាបាលហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។ ដោយបានផ្សារភ្ជាប់វានិងបានបើកពាងមួយនៅថ្ងៃរងារត្រជាក់អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមិនអាចបំភ្លេចបាននៃរដូវក្តៅនិងរីករាយយ៉ាងខ្លាំង! និងរបៀបដើម្បីរៀបចំ បំណះយៈសាពូនមី apricot យើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវ។

slices យៈសាពូនមី apricot

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots ទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
• ត្រងទឹក - 1,5;
• ស្ករ - 1,3 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះជ្រើស apricots ក្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងពួកគេបំបែកពួកគេចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញឆ្អឹងនិងដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងចានជ្រៅ enameled មួយ។ នៅក្នុងម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយនៃជាតិស្ករនិងទឹកត្រជាក់, ចំអិន syrup ដែល stirring វាជាទៀងទាត់ជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយ។ បន្ទាប់មកយើងយកវាទៅរំពុះនិងយកស្នោដែលបានកើនឡើងដោយសំលេងរំខានមួយ។ បំពេញអំបិលដោយ សុីរ៉ូ ក្តៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, លាងសមាតរាវទាំងអស់ពីផ្លែឈើ, រំពុះនិងចាក់ apricots ម្តងទៀត។ យើងបានដាក់យានយឺត ៗ ហើយទទូចឱ្យបាន 12 ម៉ោង។ បនាប់មកដាក់ថាំឆាំងលើភ្លើងហើយចម្អិនលើកំដៅទាបរយៈពល 50 នាទីរហូតទាល់តសុីរ៉ូមានពណ៌មាស។ ចំណិតយៈសាពូនមី apricot រួចរាល់ហើយនៅក្នុង syrup ដាក់នៅលើពាងស្អាតរមៀលឡើង lids នេះហើយត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះដើម្បីត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកចេញយៈសាពូនមីនៅក្នុង cellar និងទុកវានៅទូទាំងរដូវរងារ។

slices យៈសាពូនមី apricot ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 3 គីឡូក្រាម;
• ទឹកត្រង - 4 មុខ។
• ទឹកក្រូចស្រស់ - 1 ភី។

ការរៀបចំ

អំបិលត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, កាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកឆ្អឹង។ បន្ទាប់មក lobe គ្នាត្រូវបានចាក់នៅកន្លែងជាច្រើនជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញមួយដើម្បីដាច់ដោយឡែកពីទឹកនេះ។ ទឹកត្រូវបានលាយជាមួយស្ករនិងចំអិនជាតិស្ករនៅលើភ្លើងដែលខ្សោយ។ បន្ទាប់ពីនោះសូមក្រឡុកពួកវាឱ្យបានស្អាតដោយកាត់ apricots កាត់ចោលហើយទុកវាឱ្យអស់រយៈពេលប្រហែល 1 ថ្ងៃ។ បនា្ទាប់ពីពាលកន្លងផុតទៅទឹកដ្លប្ៀងច្ះចាក់ទឹកចូលក្នុងសា្លាមួយចំបើងហើយចាក់ច្ញទៅផ្លែ។ បន្ថែមក្រូចឆ្មារដែលកាត់ចេញពីក្រូចឆ្មារហើយទុកវាចោលអស់រយៈពេល 24 ម៉ោងទៀត។ បន្ទាប់មកដាក់ចាននៅលើភ្លើងកំដៅឆ្ងាញ់និងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះដាក់យៈសាពូនមីនៅក្នុងពាងស្ងួតរមៀល, ត្រជាក់និងស្អាតនៅក្នុង cellar នេះ។

slices យៈសាពូនមី apricot ជាមួយខឺណែល

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 3 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• lemon - 1 ដុំ;
• ស្ករ granulated - 2 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងយកផ្លែអាប៉ីរីទុំលាងជួនវានៅក្រោមទឹកស្ងួតឱ្យពួកវាកាត់ផ្លែឈើនីមួយៗនៅពាក់កណ្តាលហើយស្រង់ឆ្អឹងតែកុំបោះវាចោល។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែឈើក្នុងខ្ទះដែក។ ក្រូចត្រូវបានលាងសំអាត, លុបចោលជាមួយកន្សែង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និង twisted ជាមួយ zest នៅលើ grinder សាច់មួយ។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅ apricots និងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ។

យើងអ្រងួនអង្ករបានល្អដាក់វាជាមួយកណាត់ស្តើងហើយទុកវាចោលអស់រយៈពល 3 ម៉ាង។

លើកនេះយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយឆ្អឹងអាសុីត: យកញញួរនិងបំបែកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យសរីរាង្គទាំងអស់នៅដដែល។ នៅពេលដែលផ្លែឈើត្រូវបានបញ្ចេញចេញទឹកដាក់ចាននៅលើភ្លើងដែលខ្សោយ និងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ ត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកសម្លេងរំខានចេញពីស្នោដែលកំពុងលេចឡើងហើយចំអិនការព្យាបាលក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងប្រហែលមួយម៉ោង។ ខណៈពេលដែលយៈសាពូនមីត្រូវបានរំពុះ, យើងរៀបចំពាងតូចនិង lids, មាប់មគពួកគេនៅក្នុង oven នេះ។ នៅចុងបញ្ចប់យើងបានបោះនៅក្នុងបំណែក nucleoli យៈសាពូនមី apricot បញ្ចប់ពីឆ្អឹង, លាយឱ្យបានល្អនិងរំពុះសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ចំណីឆ្ងាញ់ក្តៅត្រូវបានដាក់នៅលើពាងដែលរមៀលជាមួយ lids មាប់មគ, បង្វែរដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរុំវាយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយនឹងអ្វីដែលក្តៅ។ យើងទុកចានដាក់ក្នុងកន្លែងនេះរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាទៅបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកកហើយទុកវានៅរដូវរងា។