តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើស persimmon មួយ?

Persimmon គឺជាផ្លែប៉ោមដ៏ទន់និងមានក្លិនក្រអូបដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេបរិភោគដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែការចម្អិនបែបទំនើបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មនិងសំអាងការរសជាតិរបស់វា។ បំណែកនៃ persimmons អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ Cream, ចាក់ជាមួយទឹក lemon ឬផ្អែមជាមួយ ទឹកឃ្មុំ ។ សាច់នៃ berry នេះត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់ការដុតនំ, salads ជាច្រើនឬជីល។ ហើយការបន្ថែមនំប៉ុងទៅបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តនោះអ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិដើមនិងមិនធម្មតានៃរសជាតិឆ្ងាញ់ធម្មតា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើស persimmon មួយ?

អ្នកចង់ទិញនំបុមមុនប៉ុន្តែមិនដឹងពីវិធីជ្រើសរើសនំបុ័ងទុំនិងផ្អែមដោយមានក្រឡុកឆ្ងាញ់និងក្រូចឆ្មារ? វាមិនពិបាកទេ - គ្រាន់តែចាំពីច្បាប់សំខាន់ៗដូចខាងក្រោមហើយអនុវត្តតាមពួកវាយ៉ាងច្បាស់! ដូច្នេះ, persimmon ល្អ - ត្រូវតែជារូបរាងជុំឬជុំ។ សំបកគួរតែស្រាលបន្តិចជាងពណ៌ក្រហម។ សាច់ឈាមត្រូវមានពណ៌ភ្លឺនិងសម្បូរបែប។ ស្បែករបស់នារីល្អគឺភ្លឺរលោងនិងរលោង។ ប៉ុន្តែស្បែកដែលខូចខាតវត្តមាននៃចំណុចងងឹតនៅលើវាបានបង្ហាញថា berry បានចាប់ផ្តើមរួចទៅហើយកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

យកចិត្តទុកដាក់ទៅ stalk និងស្លឹកពួកគេត្រូវតែស្ងួតនិងងងឹត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគំរោងទៅញ៉ាំអាហារសមុទ្រភ្លាមៗនោះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញផ្លែឈើអោយកាន់តែរឹងមាំ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែទទួលទានត្រីប៉េងប៉ោះដែលមិនទាន់ពេញវ័យនោះវាល្អប្រសើរក្នុងការបង្កកវាព្រោះក្រោយពីផ្លេផ្លឈើផ្លែឈើនឹងក្លាយជារសជាតិផ្អែមជាង។ ដោយវិធីនេះវាគឺជាការសាយសត្វដែលអាចជួយកម្ចាត់ berries នៃរសជាតិ astringent នេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនៃការដុះលូតលាស់យើងណែនាំឱ្យអ្នកបន្ថយផ្លែឈើដែលមិនមានអាយុពី 10-12 ម៉ោងក្នុងទឹកក្តៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសយកឧបសិកសិប្ទដែលយើងបានពិចារណាហើយប្រាប់អ្នកពីកន្លែងទុកវា។

កន្លែងដែលត្រូវរក្សាទុកនៅកន្លែងណា?

Persimmon អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងវិធីផ្សេងៗគ្នាដូចជាត្រជាក់កំប៉ុងស្ងួត។ berries បានទិញស្រស់ដែលវាគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតនោះទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុកវាគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែដើម្បីពង្រីកស្រស់នៃផ្លែឈើដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីសីតុណ្ហភាពទាបនិង berry គួរត្រូវបានប្រហែលមួយខែ 3 ។ ក្នុងពេលតែមួយ សំណើមគួរតែមានប្រហែលពី 85 ទៅ 90% ប៉ុន្តែប្រសិនបើកម្រិតសំណើមមានតិចតួចនោះមែមម៉ូននឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយជាមួយនឹងសំណើមខ្ពស់វានឹងត្រូវបានគ្របដោយផ្សិត។ វិធីសាស្ដ្រមួយទៀតនៃការរក្សាទុកផ្លែឈើត្រូវបានស្ងួតហើយក្រោយពេលដែលត្រីងុយក៏ប្រែទៅជារសជាតិផ្អែមនៅភាគខាងកើត។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការរក្សាទុកវាគឺនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ដើម្បីចំអិន berry នេះមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍, ដោយសារតែស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់, រសជាតិ astringent និង astringency របស់វាត្រូវបានបង្ហាញ។

ផងដែរ, នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់! យើងសង្ឃឹមថាដំបូន្មានរបស់យើងនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសយកផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូរផ្អែម ៗ !