តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតផ្លែក្រូចមួយ?

វាជាផ្លែក្រូចឆ្មារនេះដែលជាស្តេចនៃបង្អែមផ្អែមនិងបង្កើនអារម្មណ៍លើ ថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងា ពួកគេចង់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកឬយក អាហារពេលព្រឹកងាយស្រួល ក្នុងដំណើរ។

មានវិធីសាមញ្ញ ៗ ជាច្រើនដើម្បីលាងសំអាតទឹកក្រូចខណៈពេលដែលសន្សំសំចៃភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយជាមួយដំណើរការងាយស្រួល។

តើវាលឿនប៉ុណ្ណាហើយងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតផ្លែក្រូចនោះ?

ដើម្បីដោះស្រាយការលាងសំអាតផ្លែក្រូចនៅពីរបីនាទីអ្នកគួរតែទិញផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែមនិងទុំ។ មុនពេលលាងសម្អាតផ្លែក្រូចពីលាបទឹកកកភ្លាមអ្នកត្រូវរមៀលផ្លែក្រូចនៅលើផ្ទៃរាបស្មើនៃតុដោយសង្កត់វាដោយលោតដោយដៃរបស់អ្នក។ វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យស្បែកធ្វើឱ្យព្រិលនិងងាយសំអាត។ ដោយមានកាំបិតមុតស្រួចធ្វើឱ្យមានស្នាមផ្តេករាក់ដែលហូរតាមរង្វង់នៃផ្លែក្រូចនិងបែងចែកវានៅពាក់កណ្តាល។

ដាក់ស្លាបព្រាក្នុងស្នាមរុំហើយរុញវានៅក្រោមស្បែកដោយញាក់បន្តិចម្តង ៗ បំបែកចេញពីបន្ទះ។

ញែកមួយចំហៀងយកមួយផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីនេះ, អ្នកគួរតែទទួលបានពណ៌ទឹកក្រូច peeled និងពីរ "ពែង" ពី peel បាន។

តើវាស្រស់ស្អាតយ៉ាងណាដែរក្នុងការលាបក្រូចមួយ?

ដើម្បីដុំក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចនីមួយៗរីករាយនឹងភ្នែកដែលគេហៅថាការដាក់ឯកសារត្រូវបានគេប្រើដែលមិនត្រឹមតែបញ្ចេញពីស្បែកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ចេញពីខ្សែភាពយន្តផងដែរ។

កាត់ដុំក្រូចមួយនៅជុំវិញដើមនិងពីម្ខាងទៀត។

ចុះក្រោមដើម, កាត់កំភួនជើង, ចាប់យកបន្ទះស្រាល ៗ ។ បន្សុទ្ធពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងរង្វង់មួយនៅក្នុងវិធីនេះ។

លាបក្រូចពោធិ៍សាត់ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានហើយកាត់វានៅតាមបណ្តោយផ្នែកដែលបំបែកខ្សែភាពយន្តនៅខាងឆ្វេងហើយបន្ទាប់មកទៅខាងស្តាំ។

ការកាត់ lobules នៅក្នុងវិធីនេះយើងទទួលបាន fillet នៃពណ៌ទឹកក្រូចរក្សាទឹក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតផ្លែក្រូចមួយដោយគ្មានកាំបិត?

វិធីសាមញ្ញបំផុតដើម្បីលាងសំអាតផ្លែក្រូចគឺជាការសំអាតដៃ។ ដោយមានវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវវិធីសាស្រ្តនេះនឹងជួយដោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពលើកិច្ចការនេះ។

អនុវត្តការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួច, pinch បំណែកនៃ peel មួយនៅជិត stalk ផ្លែនៃពណ៌ទឹកក្រូច។

បនាប់មករុញម្រមដ្រម្ខាងនៅក្រោមស្បែករួចបង្វិលទឹកដោះគោដោយដៃម្ខាងទៀតញែកស្បែកចេញពីបន្ទះខណៈពេលដែលប្រវែងម្រាមដៃគ្រប់គ្រាន់។

បន្ទាប់មកយកស្បែកដែលដាច់ពីគ្នាហើយបន្តសំអាតទឹកក្រូចដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យានេះរហូតទាល់តែអ្នកសម្អាតផ្លែឈើទាំងអស់ចេញ។