បំពេញសម្រាប់ patties ជាមួយគំនិតនិងស៊ុត

ខាត់ណាគឺជានំផ្អែមល្ហែមមិនត្រឹមតែសម្រាប់កុមារទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ពួកវាគឺទន់ភ្លន់មិនគួរឱ្យជឿនិងឆ្ងាញ់។ ក្នុងនាមជាការបំពេញអ្នកអាចប្រើការបំពេញណាមួយទេប៉ុន្តែយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ patties ជាមួយគំនិតនិងស៊ុតមួយ។

បំពេញសម្រាប់ patties ជាមួយស៊ុតនិងពណ៌បៃតង onions

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតង - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ghee - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ស៊ុតលាងដាក់ដាក់ធុងមួយចាក់ទឹកត្រជាក់បោះអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងយកទៅឆ្អិន។ បន្ទាប់មកចំអិនពួកគេនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបំពេញជាមួយទឹកកកនិងទុកឱ្យឈរ។ យើងតម្រៀបតាមខ្ទឹមបារាំងបៃតងកាត់ក្បាលសហើយកាប់កាំបិតតូចមួយ។ ក្នុងច្កនចង្កសុីងកកឱ្យវាឡើងកមហើយចាក់ចញចញ។ យើងលាយ spatula យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងយកវាចេញភ្លាមពីភ្លើងដូច្នេះថាគំនិតនេះមិនបាត់បង់ភាពមុតស្រួចរបស់ខ្លួននិងមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌ saturated របស់ខ្លួន។ បនាប់មកបន្ថមពងលាងសមាតនិងបកនិងលាយ។ ការធ្វើវត្ថុធាតុដើមរួចរាល់ត្រូវបានប្រើតែបន្ទាប់ពីវាត្រជាក់។

បំពេញសម្រាប់ pies ជាមួយអង្ករស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំង

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 6 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ - 100 ក្រាម
• Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អង្ករវែង - 1 ធាតុ;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមបារាំងលាងជមែះកាំបិតនិងកាំបិតខាត់ខ្ចី។ ស៊ុតឆ្អិនរហូតទាល់តែរួចរាល់ចាក់ទឹកកកហើយបន្ទាប់មកលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចម្អិនអង្ករនៅក្នុងទឹកអំបិលស្រាល ៗ រួចបន្ថែមប៊ឺនិងលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងភ្ជាប់ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយកូរឱ្យរដូវហើយរៀបចំគ្រឿងផ្សំឱ្យគ្រឿងទេស។

រូបមន្តសម្រាប់ការ toppings ជាមួយ patties និង onions

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ ទាប - ជាតិខ្លាញ់ - 500 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុតឆ្អិន - 4 បំណែក;
• ស៊ុតឆៅ - 1 ដុំ;
• បៃតងគំនិត - 1 bunch;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

យើងលាងខ្ទឹមបារាំងបៃតងអង្រួនពួកវាកាត់វាដោយកាំបិតហើយចែកឱ្យពួកគេពាក់កណ្តាល។ ផ្នែកមួយត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីសនិងបន្ថែមស៊ុតនិងសាច់អាំងសាច់មាន់ឆៅ។ ហើយផ្នែកទី 2 ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងពងឆ្អិន។ បន្ទាប់មកលាយល្បាយពីរជាមួយគ្នាបន្ថែមប្រេងបន្លែតិចតួច។

បំពេញសម្រាប់ pies ជាមួយស្ព, ស៊ុតនិង onions

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពពណ៌ស - 0.5 fork;
• អំពូលតូច - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ;
• គ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• ស្ករ - ខ្ទាស់
• ប៊ឺ ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• បៃតងគំនិត - 1 bunch;
• dill ស្រស់ - 1 bunch ។

ការរៀបចំ

យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងរួចកាត់វានៅពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកកាត់ពាក់កណ្តាលរង្វង់។ នៅលើចង្ក្រានយើងបានដាក់ខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែយើងដុតភ្លើងហើយដាក់កាំរស្មីមួយនៅលើវា។ ចាក់ទឹកស្ករសអំបិលកូរនិងចង្អុលបន្លែទៅសា្ថ្រនភាពច្បាស់លាស់។ យើងចំណាយពេលនេះ ស្ពពណ៌សនិងកាត់បន្ថយវានៅក្នុងច្រូតស្តើងរយៈពេលយូរ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានកាត់វាចូលទៅជាបំណែកតូចៗ។ ស្ព្រាត់ត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកមួយដែលត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិង podsalivaem ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបានដាក់ម្ហូបនៅលើភ្លើងដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង, នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសម្រាប់ជាក់លាក់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នបោះបង់ស្ពនៅក្នុង colander មួយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយដូចដែលវាគួរតែ squeeze ដៃ។ លាងវានៅខ្ទះចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងដោយបន្ថែមប្រេងក្រែមតិចតួច។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងថ្លឹងការបំពេញរហូតដល់ប្រេងរលាយទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកម៉ាស់ស្ពៃពីភ្លើងហើយត្រជាក់វា។ ដោយឡែកពីគ្នារំពុះស៊ុតហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រជាក់ស្អាតនិង chop គូបតូច។ Melenko shred គំនិតពណ៌បៃតងនិង dill ស្រស់។ ឥឡូវនេះយើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយស្ពដែលបាន cooled ចុះបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទៅការរៀបចំនៃ pies homemade នេះ។