របបអាហារ Hypocholesterol - ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍ជាមួយនឹងរូបមន្ត

ប្រសិនបើដំបូងនៃការស្លាប់របស់មនុស្សវ័យក្មេងដែលជាលទ្ធផលនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬគាំងបេះដូងគឺជាព្រឹត្ដិការណ៍មួយក្រៅពីធម្មតានោះករណីទាំងនេះសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានចុះបញ្ជីញឹកញាប់។ កំហុសទាំងអស់គឺសម្បូរបែបនៅក្នុងរបបអាហារនៃអាហាររហ័សអាហារងាយស្រួលនិងអាហាររហ័ស។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់បង្កើនកម្រិត កូឡេស្តេរ៉ូល ទាបក្នុងឈាមដែលនាំឱ្យស្ទះសរសៃឈាមហើយជាលទ្ធផលការស្លាប់របស់ពួកគេ។ របបអាហារ hypo cholesterol ដែលមានមុខម្ហូបសម្រាប់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍ជាមួយនឹងរូបមន្តត្រូវបានបង្ហាញនៅទីនេះជួយធ្វើឱ្យធម្មតានូវកូលេស្តេរ៉ុលនិងបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

របបអាហារ hypocholesterol ស្តង់ដារ

កំណែស្តង់ដានៃតារាងលេខ 10 ផ្តល់នូវ:

• ការបដិសេធផលិតផលដែលមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់កើនឡើង។ នេះមិនមែនមានន័យថារបបអាហារនឹងត្រូវដកចេញពីត្រីនិងសាច់នោះទេ។ គ្រាន់តែឥឡូវនេះ, ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យពូជជាតិខ្លាញ់ទាប - perch pike, hake, pollock, ទន្សាយ, សាច់, សាច់គោ ។ បើទោះបីជាត្រីសមុទ្រមិនគួរត្រូវបានបដិសេធចេញ, ដោយសារតែវាមានអាស៊ីតខ្លាញ់ច្រើន polyunsaturated;
• ការថយចុះបរិមាណអំបិលដែលបានប្រើ។ ម្ហូបអាហារត្រូវមានអំបិលបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារហើយវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបដិសេធសាច់ក្រកទាំងស្រុងអាហារដែលជក់បារីនិងផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងកន្លែងងងុយគេង។
• ជម្រើសនៃការរំពុះនិងការដុតនំជាវិធីសាស្រ្តសំខាន់នៃការចម្អិនអាហារ។ អាហារបំប៉នដែលមិនរាប់បញ្ចូល
• អាហារដែលមានជាតិប្រៃក្នុងចំនួនស្មើគ្នារហូតដល់ 7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

នៅក្នុងរបបអាហារ hypocholesterol ឬតារាងវេជ្ជសាស្រ្តទី 10, ការសង្កត់ធ្ងន់ត្រូវបានដាក់នៅលើប្រូតេអ៊ីននិងចំណីអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប, ក៏ដូចជាអ្នកដែលសម្បូរជាតិសរសៃ។ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោសាច់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ ដូចដែលបានបញ្ជាក់ខាងលើពួកគេគួរតែមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ផលិតផលដែលមានជាតិកំប៉ីទាបសុទ្ធតែជាធញ្ញជាតិហើយក្រៅពីអាហារទាំងនោះក៏សម្បូរជាតិសរសៃដូចជាផ្លែឈើនិងបន្លែផងដែរ។ ពីភេសជ្ជៈចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទឹកដោះគោទឹករ៉ែទឹកនោមនិងទឹកតែ។ ផ្អែមរួមមានស្ករសូកូឡាក្រែមនិងនំគ្រប់ប្រភេទនំខេកនំនិងប៊ុនស៍ត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលហើយរួមគ្នាពួកគេអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់សណ្តែកទឹកដោះគោចាហួយ។

រដូវមានកន្លែងដើម្បីឱ្យមានប៉ុន្តែធម្មជាតិមិនគ្រប់ប្រភេទនៃការបន្ថែម, ការបង្កើនរសជាតិ mayonnaise និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត។ មួយម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលនៃរបបអាហារ hypocholesterol មើលទៅដូចនេះ:

• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក porridge oatmeal នៅលើទឹកជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកដោះគោតែ;
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - ផ្លែឈើ;
• សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយនៃស៊ុប buckwheat ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់គោល្អប្រសើរជាងមុននៅលើអនុវិទ្យាល័យ។ នំបុ័ងកាលពីម្សិលមិញ
• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារសម្រន់កំប៉ុងឬម៉ាស
• សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច, ត្រី, stewed ជាមួយបន្លែ;
• អាហារពេលល្ងាចទីពីរមានបន្លែស្រស់ៗ។
• នៅពេលយប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់នៃរបបអាហារ hypocholesterol - រូបមន្ត Lochiketo

កុំខ្លាច, វាគ្រាន់តែជាស៊ុបហ្វាំងឡង់ជាមួយត្រីក្រហមប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងស្រស់ - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ផ្នែកមួយនៃ leek ពណ៌ស;
• ខ្ទឹមបារាំង - ក្បាលមួយ
• stalk នៃ celery មួយ - 1 ដុំ;
• ក្រែមនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 មីលីលីត្រ;
• ស្លឹកឡូត៍;
• ប្រេងឆៅ
• dill;
• thyme ស្រស់;
• fillet នៃត្រី salmon - 500 ក្រាម;
• ម្រេចខ្មៅ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះសម្រាប់របបអាហារ hypocholesterolemic វាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីដាក់ peeled និងបែងចែកនៅក្នុងអំពូល, leek, ស្លឹក laurel, thyme និងម្រេចខ្មៅនៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹករំពុះមួយ។ បន្ទាប់ពី 10-20 នាទីយកចេញគ្រឿងទេសទាំងអស់និងឱសថនិងផ្ញើដំឡូងជម្រះនិង sliced ​​ចូលទៅក្នុងធុង។ នៅក្នុងខ្ទះ frying, ហុចពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃគំនិតនៅក្នុងប្រេង។ ដរាបណាដំឡូងស្ទើរតែរួចរាល់ហើយសូមផ្ញើទៅខ្ទះស៊ុបនៃត្រី។ សម្រាប់ពីរបីនាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចាក់ Cream និងបន្ថែម frying នេះ។ បម្រើជាមួយ croutons, sprinkling dill ស្រស់នៅក្នុងចានមួយ។

ចំពោះការរៀបចំនៃការ berry Jelly វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើម្សៅពោត។ ផលិតផលនេះនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃ 1-2 ទី។ លីត្រ។ កូរនៅក្នុងកញ្ចក់មួយដែលមិនពេញលេញនៃទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្នុង 0.5 លីត្រនៃទឹកដោះគោរំពុះនៅលើចានឬ compote ។ ដរាបណាវាឆ្អើរអ្នកអាចបិទវាហើយចាក់វាក្នុងខរ។