ប៊ុនហ្គួរៈជាស្រូវសាលីមួយដែលត្រូវបានចែកចាយពីមុនមកជាមួយទឹករំពុះ, ស្ងួតហួតហែងនិងកំទេច។ របៀបក្នុងការចម្អិនបបរចៀនប៊ឺតត្រឹមត្រូវសូមអានខាងក្រោម។
Kasho bulgur - ការចំអិនដោយមិនចំអិនម្ហូប
គ្រឿងផ្សំ:
- bulgur មធ្យមកិន - 1 កញ្ចក់;
- ទឹកក្តៅ - 2 ពែង។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកក្នុងទឹកកស់។ ផងដែរសម្រាប់ការនេះអ្នកអាចប្រើ thermos ជាមួយកធំទូលាយមួយ។ យើងផ្តល់ឱ្យក្រុមហើម។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 50 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងប្រើវាសម្រាប់ salads ឬ cutlets ។
Porridge ពី bulgur - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- bulgur នៃការកិន coarse - 1 កញ្ចក់;
- ទឹកត្រជាក់ - 2 ពែង;
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង cauldron, រលាយ butter បានចាក់ croup, លាយនិងការឆ្លងកាត់សម្រាប់ 3 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងចាក់នៅក្នុងទឹកនិងអំបិល។ នាំយកទៅរំពុះនៅលើកំដៅខ្ពស់មួយគ្របដណ្តប់ cauldron នេះធ្វើតិចភ្លើងតិចនិងចំអិនប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញ porridge ពីចាននិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 5 នាទី។
ជ្រូកពីប៊ឺហ្គ័រនៅក្នុងទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- bulgur - 0.5 ពែង;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ល្ពៅ - 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោរបស់ - 200 មីលីលីត្រ;
- ដីកាល់សន្លឹម - ក្តិច
- ស្ករ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺធម្មជាតិ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- apricots ស្ងួត - 50 ក្រាម;
- mint - 3 ស្លឹក;
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ប៊ុមលុររាវនៅក្នុងប្រេង។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹកទឹកដោះគោ។ លាងសមាតនិងកាត់គូបល្ពៅ។ វិចិត្រ chop apricots ស្ងួត។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅខ្ទះលាយវាហើយទុកឱ្យវាឆ្អិន។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើឱ្យមានភ្លើងតូចហើយចម្អិនប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកអំបិលហើយយកវាចេញពីភ្លើង។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ Fry ពួកវានៅក្នុងប្រេងបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករនាំយកទៅរំលាយរបស់ខ្លួន។ យើងរីករាលដាលបបរនៅលើចានបន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងចាក់សុដន់។ មុនពេលបម្រើការតុបតែងជាមួយស្លឹកមីននិងក្លិនឈ្មោល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចៀនប៊ឺហ្គ័រជាមួយផ្សិត?
គ្រឿងផ្សំ:
- bulgur - 1 កែវ។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ក្លែងក្លាយ - 400 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ត្រងទឹក - 2 ពែង;
- អំបិល;
- បៃតង parsley ។
ការរៀបចំ
នៅលើប្រេងឆៅដែលមានកាំរស្មី diced ។ បន្ថែមផ្សិត, កាត់ចូលទៅក្នុងចាននិង fry រហូតដល់ទឹកលេចឡើង។ បន្ទាប់មកចាក់ bulgur និងចំអិនសម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមទៀត។ ឥឡូវចាក់នៅក្នុងទឹកអំបិលនិងចៀនបន្ទាប់ពីការរាវរាវសម្រាប់ប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ យើងចម្អិនវាជាមួយឱសថ chopped និងបម្រើវានៅលើតុ។
Porridge ពី bulgur នៅក្នុង multicool ជាមួយល្ង
គ្រឿងផ្សំ:
- bulgur - 1 កែវ។
- អំបិល;
- ទឹក - 2 ពែង;
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រាប់ល្ង។
ការរៀបចំ
Multivarku រួមបញ្ចូលរបៀប "ដុតនំ" ។ រលាយ butter, ចាក់ rump, fry ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ croup, ចាក់នៅក្នុងទឹកឧបករណ៍នេះត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងរបៀប "Quenching" ហើយទុកវាសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងបកប្រែពហុវុធទៅជា "ក្តៅឡើង" ហើយទុក 10 នាទីទៀតហើយមុនពេលបម្រើចូរប្រោះជ្រូកជាមួយគ្រាប់ល្ង។