សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឱ្យស្រាគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងពាង 3 លីត្រហើយយើងនឹងផ្តល់នូវរូបមន្តសម្រាប់រៀបចំភេសជ្ជៈមួយជាមួយ vodka និងឆ្អឹងដោយគ្មានពួកវា។ ក៏សម្រាប់អ្នកនូវជម្រើសនៃការរៀបចំរហ័សនៃស្រា cherry សម្រាប់អាល់កុល។ ក្នុងករណីនេះបន្ថែមពីលើកំប៉ុងបីលីត្រអ្នកក៏ត្រូវការរង្គសាលមួយដែលវាចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំដបមួយដែលមានមូលដ្ឋានលើស្លឹក cherry និងផ្លែឈើ។
cherry liqueur នៅក្នុងពាងមួយលីត្រ 3 - រូបមន្តជាមួយនឹងឆ្អឹងនៅលើ vodka
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry ស្រស់ជាមួយឆ្អឹង - 1 លីត្រពេញបីលីត្រអាច;
- vodka គុណភាព - 1,1-1,3 លីត្រ;
- ស្ករខ្សាច់ - 70 ក្រាមឬរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំស្រាហ៊ាន cherry នៅផ្ទះនៅក្រោមរូបមន្តនេះយើងត្រូវការពាងបីលីត្រដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែប៊ឺរីដែលពោរពេញទៅដោយស្មាចានដែលត្រូវការគុណភាពខ្ពស់ពីអ្នកផលិតដែលជឿទុកចិត្តនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាងសមាត berries នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងការរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកក្រដាសឬកន្សែងដើម្បីស្ងួត។ បំពេញផ្លែឈើនៅក្នុងពាងជាមួយ vodka ។ អាស្រ័យលើទំហំនៃផ្លែប៊ែរីវាប្រហែលជាត្រូវការតិចឬច្រើនប៉ុន្តែមាតិកាគួរតែគ្របដណ្តប់ដោយភេសជ្ជៈក្តៅ។
យើងគ្របដណ្តប់កំប៉ុងតាមដែលអាចធ្វើបានដោយដាក់គំរបហើយដាក់វានៅក្នុងកន្លែងដែលងងឹតអស់ដប់ពីរថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈពេលរសជាតិក្រអូបជាមួយរសជាតិនិងរសជាតិ cherry, vodka ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយផ្សេងទៀតនិងដើម្បី cherries យើងបន្ថែមជាតិស្ករ, អ្រងួនបានយ៉ាងល្អនិងទុកឱ្យថ្ងៃមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់បួនដើម្បីទទូច។ ឥឡូវនេះបាច់ទឹកពីផ្លែលឿងដោយប្រើការកាត់រោមហើយបន្ថែមវាទៅកម្រិតសំឡេងដំបូងនៃ vodka ឈ្ងុយក្រអូប។ ឥឡូវអ្នកអាចចាក់ស្រាដែលបានចាក់ទឹកចូលហើយដាក់វាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។
បើចាំបាច់ស្រាអាចត្រូវបានត្រងបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានតម្លាភាពជាងមុន។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយទឹកអាចធ្វើបាននិងកប្បាស។
cherry liqueur ផ្អែមនៅក្នុងពាងបីលីត្រ - រូបមន្តដោយគ្មានរណ្តៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- vodka គុណភាព - 1 លីត្រ;
- ស្ករខ្សាច់ - 2 គីឡូក្រាមឬរសជាតិ។
ការរៀបចំ
liqueur បានរៀបចំជាមួយនឹងរូបមន្តនេះប្រែទៅជាផ្អែមបានគ្រប់គ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែបរិមាណនៃជាតិស្ករអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ផ្លែប៊ឺរីមាននៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយស្រង់ឆ្អឹង។ បន្ទះឈើ Cherry ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងបីលីត្រគ្របដណ្តប់ដោយស្ករនិងរុំល្អ។ ពីរបីម៉ោងក្រោយមកនៅពេលផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកទឹកយើងចាក់ឱ្យពួកវានូវវ៉ដូកាដែលមានគុណភាពអង្រួនពួកគេជាច្រើនដងហើយទុកឱ្យនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃបន្ទប់ពីរទៅបីសប្ដាហ៍។
ពេលវេលាកន្លងផុតទៅយើងត្រងស្រាច្រោះវាចាក់វានៅលើដបហើយទុកវានៅកន្លែងងងឹត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cherry liqueur នៅផ្ទះជាមួយស្លឹក cherry លើអាល់កុល?
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry ស្រស់ - 750 ក្រាម;
- ស្លឹក cherry - 4 ដៃធំ;
- ស្ករខ្សាច់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ត្រជាក់ទឹកត្រជាក់ - 1 លីត្រ;
- ទឹកឆ្អិន - 250 មីលីលីត្រ;
- ជាតិអាល់កុល - 250 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
cherry liqueur ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងស្លឹកនិងស្លឹកនៅលើអាល់កុលប៉ុន្តែវាប្រែចេញមិនតិចហ៊ាននិងក្រអូប។ ដំបូងយើងលាងផ្លែ berries ជាមួយទឹកត្រជាក់ដាក់វានៅក្នុងចានមួយបំពេញវាជាមួយស្ករបន្ថែមស្លឹកចាក់ទឹកត្រជាក់និងដាក់នៅលើក្តៅ។ បន្ទាប់ពីរំពុះជាមួយ stirring បន្តចំអិនមាតិកានៃនាវាសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទីនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ដប់ពីរម៉ោង។ ឥឡូវនេះ decant decoction, ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងបីលីត្របន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាចាក់នៅក្នុងទឹកឆ្អិនត្រជាក់និងអាល់កុលល្បាយនិងទុកដើម្បីទទូចសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។