មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ដែលមានបន្ទុកគ្រួសារនិងការងារមានពេលវេលាដើម្បីចម្អិនវគ្គសិក្សាដំបូង ៗ ។ ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំធ្យូងថ្មជាមុនសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មាន beets ដែលងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផលិតផលរបស់អ្នកនឹងមានលក្ខណៈប្លែកខុសពីធម្មតាហើយអ្នកនឹងទទួលបានការភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ។
Borsch ចាក់សាំងដោយគ្មាន beets និងស្ពៃក្តោប
ការស្លៀកខោបៃតងបែបនេះដោយគ្មានសត្វ beet គឺជាការអភិរក្សដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបដ៏មមាញឹកដែលមិនមានហិរញ្ញវត្ថុច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 1 គីឡូក្រាម;
- អំបិល - 600 ក្រាម;
- បៃតងនៃ dill - 300 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម;
- បៃតង parsley - 300 ក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
យកប៉េងប៉ោះចេញពីប៉េងប៉ោះហើយពីម្ទេស - ដើមនិងគ្រាប់បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យកក្រឡាចធំមួយហើយដឹងគុណចំពោះការ៉ុតនៅលើវា។ កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើបាន។ លាយម្រេច, carrots, ប៉េងប៉ោះនិងពណ៌បៃតងនិងលាយល្អបន្ទាប់មកអំបិល។ ផ្ទេរសំលៀកបំពាក់ទៅកំប៉ុងមុនពាងនោះគ្របដណ្តប់ជាមួយគម្របកន្សោមហើយបញ្ជូនទៅកន្លែងត្រជាក់។
Borsch ចាក់សាំងដោយគ្មាន beets និង vinegar
ថ្វីត្បិតតែអ្នកចម្អិនម្ហូបជាច្រើនស្រឡាញ់ការអភិរក្សយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយវាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយបំពង់រំលាយអាហារ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ស្តុកទុកនូវអាវទ្រនោរផ្អែកដែលមិនមាន beets អ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះរូបមន្តធ្វើម្ហូបបន្ទាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- អំបិលនិងស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចជូរចត់ - 300 ក្រាម
- ខ្ញី - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 250 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងជម្រះប៉េងប៉ោះនិងម្រេចជូរចត់។ នៅពេលដែលការរៀបចំបែបនេះបូមប្រេងមួយប៉េងប៉ោះដោយគ្មាន beets, បន្លែចាំបាច់ត្រូវតែត្រូវបានជម្រះនៃគ្រាប់ពូជនិង pedicels ។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ (ប្រសិនបើវាតូចអ្នកគ្រាន់តែកាត់វាទៅជាពាក់កណ្តាល) ។ ខ្ទឹមសស្អាតនិងកាត់ស្នូល។
ដាក់ប៉េងប៉ោះនិងម្រេចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងកិនរហូតដល់រលោង។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខចញពលដលខាំងហើយរង់ចាំឱ្យស្ងរំពររួចបាច់ដាក់វា។ អំបិលបន្ថែមខ្ញីនិងដីខ្ញី។ ខ្ទាស់ខ្ទឹមនិងលាយបញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានចម្អិនប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងលើកំដៅទាបមិនភ្លេចកូរឱ្យជានិច្ច។
ប្រេងឥន្ធនៈចាក់ប្រេងរួចរាល់ចាក់នៅលើធនាគារមុននិងក្រឡុក។ ពេលដែលលាយត្រជាក់ដាក់ផ្ទុកទៅកន្លែងត្រជាក់។
Borsch ចាក់សាំងជាមួយ carrots ដោយគ្មាន beets
សម្រាប់ housewives ជាច្រើន, borsch ដោយគ្មាន beet ហាក់ដូចជាអ្វីមួយកម្រនិងអសកម្មណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរតែព្យាយាមរៀបចំម្ហូបជាលើកដំបូងជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់បែបនេះដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថារសជាតិរបស់វានឹងមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្រេចក្តៅ - រសជាតិ;
- គំនិត - 200 ក្រាម;
- សារធាតុអាសេទិក 70% - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 2 tsp ។
- អំបិល - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
- carrots - 300 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នេះបើយោងតាមរូបមន្តនៃ borch ចាក់ដោយគ្មានការ beet, ប៉េងប៉ោះមានដីនៅក្នុង grinder សាច់ឬកំទេចនៅក្នុង blender មួយ។ យើងយកម្រេចចេញពីគ្រាប់, យកដើមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ស្ពត្រូវតែត្រូវបានកាត់ជាតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ Carrots និងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលក្នុងគូបតូច។ បន្លែទាំងអស់លើកលែងតែសម្រាប់ស្ពត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង saucepan ធំមួយនិងនៅលើកំដៅខ្ពស់នាំឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកយក Foam លទ្ធផលបានដាក់ស្ពហើយរង់ចាំសម្រាប់រំពុះម្តងទៀត។ រំពុះការស្លៀកពាក់សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី, stirring ជានិច្ច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមអំបិលនិងស្ករបន្ទាប់មកទុកល្បាយពីចាននោះចាក់នៅក្នុង vinegar និងលាយ។ យើងចាក់បង្ហូរប្រេងនៅក្នុងធនាគារដែលបានក្រៀវរួចហើយរមៀលឡើងហើយរុំរហូតទាល់តែវាធ្លាក់ចុះទាំងស្រុង។