currant ក្រហម - មួយនៃ berries ទូទៅបំផុតនៅក្នុងសួនរបស់យើងឬនៅក្នុងសួនច្បារ។ ហើយតើអ្នកដឹងទេថាវាអាចទៅរួចដើម្បីរៀបចំ យៈសាពូនមី ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រដូវរងា។
យៈសាពូនមី - យៈសាពូនមីជាមួយ currant ក្រហម
គ្រឿងផ្សំ:
- currant ពណ៌ក្រហម - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 ធាតុ;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីពី currants ពណ៌ក្រហមយើងរៀបចំ berries ជាលើកដំបូង: យើងតម្រៀបពួកវា, លាងសមាតឱ្យពួកគេយកចេញ twigs និងដាក់ពួកវាក្នុងសក្តានុពលនៃ enamel មួយ។ បនាប់មកចាក់ក្នុងបរិមាណទឹកដលគួរតដាក់ភ្លើងឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនរយៈពល 2 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះភ្លាមកិន berries តាមរយៈការ Sieve បានហើយចាក់ចេញស្ករនៅក្នុងដំឡូង mashed នេះ។ រំពុះយៈសាពូនមីនៅលើកំដៅល្មមរយៈពេល 30 នាទីទៀតហើយភ្លាមៗនោះកំពប់លើពាងមេរោគ។ យើងគ្របដណ្តប់ពួកគេជាមួយ lids និងទុកឱ្យពួកគេត្រជាក់ទាំងស្រុង។
យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពី currant ក្រហម
គ្រឿងផ្សំ:
- currant ពណ៌ក្រហម - 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 600 ក្រាម;
- ចេក - 5 គ្រាប់។
ការរៀបចំ
ពី berries currant ពណ៌ក្រហម squeeze ទឹក, ចាក់វាចូលទៅក្នុងធុង enameled មួយបន្ថែមស្ករនិងដាក់និង peeled mashed ចេកក្នុងដំឡូង mashed ។ យើងបានបញ្ជូនអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅកំដៅមធ្យមយកវាទៅឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងឆ្អិនម្តងទៀត 40 នាទីម្តងម្កាល។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំឱ្យមានយៈសាពូនមីពី currant ពណ៌ក្រហមជាមួយចេកនៅលើពាងហើយរមៀលឡើងគម្រប។
យៈសាពូនមីជាមួយ currants ក្រហម
គ្រឿងផ្សំ:
- Pure នៃ currants ក្រហម - 1,5 គីឡូក្រាម;
- cherries ដោយគ្មានរណ្តៅ - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងបន្ថយ berries នៅក្នុងទឹករំពុះ, ឆ្អិនយ៉ាងជាក់លាក់ 2 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលយើងលុបវាបានយ៉ាងល្អតាមរយៈការ Sieve មួយ។ នៅក្នុងលទ្ធផលដំឡូង mashed, ចាក់ស្ករដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមនិងការចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់ cherries ដោយគ្មានរណ្តៅនិងដាក់ យៈសាពូនមី berry រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, stirring ម្តងម្កាល។
យៈសាពូនមីជាមួយ currants ពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- currant ពណ៌ក្រហម - 5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 5 គីឡូក្រាម
- ក្រូច - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
Berries ត្រូវបានបំបែកចេញពីមែកនិងកំទេចដោយជំនួយពី grinder សាច់មួយ។ ថ្នាំលាបដែលគ្មានលាមករមួលផងដែរតាមរយៈអាំងសាច់អាំងសាច់និងលាយជាមួយម៉ាសប៉ោម។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ចេញស្ករសដាក់វាលើភ្លើងឆេះវាឱ្យឆ្អិនហើយភ្លាមដាក់វាចូលក្នុងពាង។ យើងរមៀលយៈសាពូនមីហើយទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក។
យៈសាពូនមី currant ពណ៌ក្រហមនៅក្នុង multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - ធាតុ 1
- currant ពណ៌ក្រហម - 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Currants ត្រូវបានតម្រៀបលាងនិងច្របាច់ពីទឹក berries ជាមួយ juicer មួយ។ ឥឡូវនេះវាស់បរិមាណនៃទឹកដែលមានកញ្ចក់ហើយបន្ថែមចំនួនស្ករដូចគ្នា។ យើងដាក់ពែងក្នុងពហុវែនតាបើកកម្មវិធី "Jam" ហើយសម្គាល់វាប្រហែល 25 នាទី។ ចំបើងក្តៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងស្អាតរមូរជាមួយ lids, បានងាករហូតដល់ត្រជាក់ពេញលេញនិងត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ណាមួយ។
យៈសាពូនមីជាមួយ raspberries និង currants ក្រហម
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberry ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- currant ពណ៌ក្រហម - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
Berries នៃ raspberries និង currants ពណ៌ក្រហមតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកផ្លែឈើលេខមួយស្ទួននិងលាងជមែះផងដែរនៅក្នុង colander មួយ។ បន្ទាប់មកទុកទឹកបង្ហូរនិងរាលដាលផ្លែប៊ឺរីនៅចានដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីដែលហូររាបស្មើជាមួយស្ករ។ ទុកវារហូតទាល់តទឹកចញរួចដាក់វាលើអណ្ណូងតូចហើយកឱ្យវាឆ្អិន។
ចំអិនយៈសាពូនមីម្តងម្កាលញុំាប្រហែលជា 40 នាទី។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងកំពុងរៀបចំពាងកន្លះលីត្រនិងគ្របហៈ។ យើងដាក់យៈកកក្នុងកុងតាក់ស្អាតហើយរមៀលវាភ្លាម។ យើងរើពាងនៅលើផ្ទៃរាបស្មើមួយជាមួយគំរបចុះក្រោមរុំក្នុងភួយហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ចុះ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងរៀបចំការព្យាបាលសម្រាប់កន្លែងស្តុកទុក។