Caviar ពី carrots សម្រាប់រដូវរងារ

ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ caviar បន្លែឧទាហរណ៍ "eggplant នៅបរទេស", ការបំផ្លាញ និងអ្នកដទៃ - គឺការរៀបចំដ៏ល្អសម្រាប់រដូវរងារ។ អាហារកំប៉ុងធ្វើដោយដៃបែបនេះគឺល្អសម្រាប់ម៉ឺនុយរបស់យើងនៅរដូវត្រជាក់។

យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ caviar ពី carrots និងរៀបចំវាសម្រាប់រដូវរងារមានវ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើននៃរូបមន្តបែបនេះជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃបន្លែផ្សេងគ្នាជាច្រើន។

Caviar ជាមួយ carrots និង onions ជាមួយប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 1 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 2-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប៉េងប៉ោះសម្បុរក្រហមទុំ - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ម្រេចក្រហមឬពណ៌លឿងផ្អែម - 4-5 កុំព្យូទ័រ។
• ម្រេចក្រហមរសជាតិ - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 5-8 ធ្នូ;
• ប្រេងបន្លែ - 1 កែវ,
• អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា,
• vinegar 5-9% - 1-1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រាក្នុង 1 លីត្រនៃ caviar ។

ការរៀបចំ

លាងបន្លែទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកត្រជាក់និងស្ងួត។ យើងដាក់គ្រឿងផ្សំនីមួយៗនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកបន្ទាប់ពីកិន។ ការ៉ុតនឹងត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គមធ្យមឬធំឬកំទេចក្នុងប្រព័ន្ធខួរក្បាល។ ដោះដើមនិងគ្រាប់ពីម្រេចផ្អែមនិងជូរចត់ហើយទុកកន្ទុយតាមខួរក្បាលឬកិនសាច់។ ប៉េងប៉ោះផងដែរ។ កាត់គំនិតខ្ទឹមបារាំងដោយប្រើកាំបិត។

នៅក្នុងរនាស់ឬកំរាលក្រណាត់ក្រាស់យើងកំដៅប្រេងនិងរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ការ៉ុតលាយនិងចៀនទាំងអស់រួមគ្នានៅលើកំដៅទាបដោយកូរជាមួយ spatula មួយសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ថែមម្រេចផ្អែមនិងជូរចត់, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងខ្ទឹមសឆ្អិន, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់, ដូច្នេះអំបិលរលាយ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនវានៅលើកំដៅទាបមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 8-12 នាទី។

យើងដាក់ caviar ក្នុងពាងមាប់មគ, ចាក់ 1-1.5 tablespoons នៃ vinegar ចូលគ្នាហើយរមៀលពួកវាជាមួយ lids មាប់មគក្នុងទឹករំពុះ។ យើងបង្វែរកំប៉ុងនិងគ្របគម្របជាមួយគម្របចាស់រហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រក្សាចន្លោះទទេបន្លែប្រភេទនេះកាន់តែល្អនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ប៉ុន្តែនៅសីតុណ្ហភាពបូក។

ប្រហែលជាដូចខាងក្រោមរូបមន្តដូចគ្នា (សូមមើលខាងលើ) នៅក្នុងកំណែដែលបានកែប្រែបន្តិចអ្នកអាចរៀបចំ caviar ពី zug ជាមួយ carrots ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក 0,5 គីឡូក្រាមនៃ carrots និង 0,5 គីឡូក្រាមនៃ zucchini សម្រាប់ចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់។ Zucchini អាចត្រូវបានកាត់ជាមួយនឹងកាំបិតនៅក្នុងគូបតូចមួយឬកាត់ចូលទៅក្នុងខួរក្បាល។ យើងបានដាក់ zucchini រួមជាមួយ carrots, blown ចេញរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បន្ទាប់មកអនុវត្តតាមរូបមន្តនេះ (អានខាងលើ) ។

រូបមន្តសម្រាប់ roe roe និង herring rored ជាមួយ carrots និង onions

រូបមន្តនេះគឺជាបំរែបំរួលនៃប្រធានបទ "herring under a fur coat" ដែលមានលទ្ធភាពប្រមូលផ្តុំដូចនំប៉័ងដែលសមស្របសម្រាប់ការរីករាលដាលនំបុ័ង។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - អំពី 300-350 ក្រាម;
• អំបិលត្រី -1-2 ។
• គំនិត - 1 ភី។
• ប្រេងបន្លែចុចត្រជាក់ - 3-5 ទី។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងផ្អែមនិងជូរ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• lemon - 1 ដុំ;
• ម្រេចក្តៅក្រហម;
• បៃតងស្រស់គឺខុសគ្នា (parsley, coriander, basil, ជាដើម);
• អំបិល - 0.5 ម៉ោងស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំ, បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ទាប់ពី shredding ទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ Carrots និង beets ត្រូវបានចម្អិននៅ សម្រាប់ 20 នាទី, សម្អតនិងលុបនៅលើ grater ធំមួយ។ ផ្លែប៉ោមផងដែរ។ Herring ត្រូវបានហៀរសំប៉ែតអង្ករត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងពណ៌បៃតង (អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ទំនើបផ្សេងទៀតដូចជាម៉ាស៊ីនបំលែងជាដើម) ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។

លាយរង្គាលសាច់គោ - ប៊ឺតជាមួយខ្ទឹមបារាំងផ្លែប៉ោមនិងបន្ថែមប្រេង។ អ្នកអាចរំលងវាម្តងទៀតតាមរយៈម៉ាស៊ីនលាយ។ រដូវក្តៅជាមួយម្រេចក្តៅនិងលាយ។ នៅក្នុង caviar herring - បន្លែអតិបរមានៃការមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុកវាគ្រាន់តែជាគ្រាប់បែកវីតាមីន "។ Caviar អាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងពណ៌សដូចជានំសាំងវិច - ជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ vodka, gin, tinctures ជូរចត់រឹងមាំ។