Mulberry ឬជាវាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាមែកធាង mulberry ឬ mulberry, រដូវក្តៅជារៀងរាល់បង្ខូចពួកយើងជាមួយ berries ផ្អែម juicy និងហ៊ានរបស់ខ្លួនដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនពី mulberry សម្រាប់រដូវរងារ?
ដូចផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតដែរមូសអាចត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់ប្រើនាពេលអនាគត។ វាអាចត្រូវបានកកដោយការដាក់ដំបូងមួយម៉ោងក្នុងទូរទឹកកកមួយដែលមានស្រទាប់មួយហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចប់សាមញ្ញមួយចងឡើងពីមុនយកខ្យល់និងផ្ញើរទុកដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរ mulberry ត្រូវបានស្ងួតឥតខ្ចោះឥតខ្ចោះ។ សម្រាប់ការនេះ berries ត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងមួយស្រទាប់និងបានចាកចេញនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់ឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់សម្រាប់ប្រាំទៅប្រាំពីរថ្ងៃលាយជាទៀងទាត់។
ប្រសិនបើ mulberry លាងត្រូវបានឆ្លងកាត់ juicer មួយបន្ទាប់មកជាលទ្ធផលយើងទទួលបានទឹកដែលបន្ទាប់ពី sweetening និងមាប់មគបន្តិចមួយអាចត្រូវបានបិទសម្រាប់រដូវរងារនិងរីករាយជាមួយរសជាតិនៃទឹក mulberry ជុំឆ្នាំទាំងអស់។ ចំពោះគោលបំណងដូចគ្នានេះ យៈសាពូនមី ឬ យៈសាពូនមី ចម្អិនពី mulberry ស្រស់ដែលប្រសិនបើរៀបចំបានត្រឹមត្រូវត្រូវបានអភិរក្សយ៉ាងល្អសូម្បីតែនៅក្រោមមួក capron គឺល្អឥតខ្ចោះ។
ខាងក្រោមនេះយើងបានផ្តល់នូវរូបមន្តមួយចំនួននៃទទេ mulberry សម្រាប់រដូវរងារ។
Marmalade ពី mulberry សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- berries ស្រស់នៃ mulberries - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1.2 គីឡូក្រាម;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2.5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
berries Mulberry ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកដាក់នៅក្នុងចាន enameled, ចាក់ស្ករលាយនិងទុកតែម្នាក់ឯងសម្រាប់រយៈពេលបីទៅបួនម៉ោងដើម្បីដាច់ដោយឡែកពីទឹកនេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ចង្ក្រាននិងធ្វើឱ្យឆ្អិនមួយ, ជាទៀងទាត់ stirring ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមានិងចំអិនប្រហែលមួយម៉ោងក្នុងមួយម៉ោង stirring ម្តងម្កាលនិងយកចេញស្នោ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារយើងបោះអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាកូរឱ្យបានល្អនិងចាក់ភ្លាមៗនៅលើពាងមុនពាងនិងរមៀលពួកគេដោយប្រើគម្របឆ្អិន។ យើងរុំវាជាមួយភួយក្តៅមួយមុនពេលត្រជាក់ចុះបន្ទាប់មកដាក់វាសម្រាប់ការផ្ទុកល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងត្រជាក់និងចាំបាច់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។
Compote នៃ cherry និង mulberry សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- berries ស្រស់នៃ mulberry - 100 ក្រាម;
- berries ស្រស់នៃ cherry - 200 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 tsp ។
ការរៀបចំ
Berries នៃ cherries និង mulberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងនិងដាក់នៅក្នុងពាងបីលីត្រលាងនិងមាប់មគ។ បន្ថែមស្ករអាស៊ីតក្រូចឆ្មាចាក់ទឹកក្តៅដែលមានទឹកដោះគោចង្អៀតរមៀលជាមួយគំរបឆ្អិនមួយបើកបាតឡើងហើយទុករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុងរុំក្នុងភួយក្តៅមួយ។
យើងទុកដាក់ថ្នាំកំប៉ុងនៅកន្លែងងងឹតមួយ។