ត្បូងពេជ្រ

ផ្លែដំរីមិនទទួលរងផលប៉ះពាល់ពីប្រជាប្រិយភាពតិចតួចនោះទេ។ ផ្លែល្ហុងពណ៌ខ្មៅផ្អែមត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់ដោយបរិមាណតិចតួចដោយសារតែគ្រាប់ស្រស់និងមិនចាប់ផ្តើមចន្លោះទទេសម្រាប់រដូវរងា។ យើងបានរកយុត្តិធម៌ឡើងវិញដោយប្រដាប់ដោយសាមញ្ញ ៗ ហើយមិនសូវមានរូបមន្តធ្វើអំពីសូត្រ។

យៈសាពូនមីពី mulberry ជាមួយចែក - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃ mulberry - 2 ធាតុ;
• ស្លឹកឈើត្រី
• buds នៃ carnation មួយ - 4 បំណែក;
• ចែកគ្រាប់ពូជ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
• ស្ករ granulated - 65 ក្រាម។

ការរៀបចំ

បនាប់ពីលាងសមាតខាំងនិងរំដោះវាពីច្កនយើងដាក់វាក្នុងរ្ខចញហើយលបជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកយើងផ្ញើរឈើមួយលីត្រជាមួយ cloves, ស្ករនិងតំណមេនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើង - គ្រាប់ចែករំលែក, ដែល, ស្រូបយកសំណើម, ក្លាយជាស្អិតនិង viscous ។ ចាក់ទឹកចូលក្វទឹកសា្លាបជាមួយទឹក 80 មីលីលីកហើយទុកឱ្យហៀរលើភ្លើងតូចមួយ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលអាចត្រូវបានចាក់នៅលើកំប៉ុងមើមហើយអាចត្រូវបានត្រជាក់និងបិទនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយដែលនឹងឈរសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី mulberry ជាមួយ gelatin?

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃ mulberry - 1 ធាតុ;
• gelatin - 7 ក្រាម
• ទឹក 240 ម។ ល;
• ទឹកឃ្មុំ - 35 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុង saucepan នោះពនហាន់ gelatin នៅក្នុងទឹក។ នៅក្នុងដំណោះស្រាយ gelatin ឆ្អិន, dilute ទឹកឃ្មុំនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅរំពុះសម្រាប់ប្រាំនាទីមួយផ្សេងទៀតហើយខណៈពេលដែលអ្នក mash berries នៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធ។ បន្ថែមសូត្រ smoothie ទៅ gelatin និងចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទីផ្សេងទៀត។ ចាក់រុំជាប់ពាងហើយបិទ។

យៈសាពូនមីពី mulberry និង cherry

គ្រឿងផ្សំ:

• mulberry - 740 ក្រាម;
• cherry (ដោយគ្មានរណ្តៅ) - 450 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 310 ក្រាម;
• lemon - 1 ដុំ;
• ខ្ញីដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

Sprinkle berries នៅក្នុង saucepan មួយហើយចាក់ទឹក lemon ។ នៅពេលដំរីនិង cherry ឱ្យទឹកបន្ថែមខ្ញីនិងស្ករទៅគេលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុកវាចោលប្រហែល 10 នាទីប្រសិនបើចាំបាច់យកស្នោចេញពីផ្ទៃ។ លើសពីនេះទៀតយៈសាពូនមីអាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើពាងមាប់មគនិងបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារនិងអ្នកអាចរីករាលដាលនៅលើ toast ជាមួយ ប៊ឺនិងរីករាយជាមួយវាឥឡូវនេះ។

យៈសាពូនមីដែលស្ថិតនៅក្រោមរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានផលិតឡើងជាច្រើនគ្រាប់។ បន្ទាប់ពីបំពេញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍នេះបើករបៀប "Quenching" រយៈពេល 1 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មករីករាយនឹងលទ្ធផល។

សណ្តែកត្បូងជាមួយនឹងថ្នាំ pectin

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃ mulberry - 6 ធាតុ;
• ទឹក lemon - 50 មីលីលីត្រ;
• pectin - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ granulated - 630 ក្រាម។

ការរៀបចំ

អ្នកអាចយកផ្លែលឿងនៅលើភ្លើងប្រហែល 10 នាទីដើម្បីឱ្យទឹករត់។ បន្ទាប់មក mash, លាយជាមួយទឹក lemon និង pectin, រង់ចាំសម្រាប់រំពុះ, ចាក់នៅក្នុងស្ករនិងអនុញ្ញាតឱ្យវា puff សម្រាប់នាទីមួយផ្សេងទៀត។ ត្បូងមានភាពប្រុងប្រៀបហើយ!