យៈសាពូនមីពីផេះភ្នំក្រហម - រូបមន្តសាមញ្ញមួយ

ការសរសើរនៅពេលខ្លះសម្រស់នៃពណ៌ក្រហមភ្លឺបានចាក់ចង្កោមនៃផេះភ្នំជាច្រើនសូម្បីតែមិនដឹងថាពីពួកវាអ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់និងឱសថផងដែរ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ delicacies បែបនេះពីផេះភ្នំនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួនហើយក៏នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផ្លែប៉ោមពណ៌ទឹកក្រូចនិងគ្រាប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិនយៈសាពូនមីពីផេះភ្នំពណ៌ក្រហមនៅផ្ទះ - រូបមន្តសាមញ្ញមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រហម ashberry - 995 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ - 620 មីលីលីត្រ។
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

មុនពេលរៀបចំនៃយៈសាពូនមីផេះភ្នំដំបូងត្រូវបានយកចេញ pedicels, លាងនិងចាក់ជាមួយទឹកសម្រាប់ម្ភៃបួនម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះរាល់ប្រាំមួយម៉ោងយើងផ្លាស់ប្តូរទឹកដើម្បីឱ្យទឹកស្អាត។

បន្ទាប់មកពីទឹកសុទ្ធនិងជាតិស្ករក្នុងរូបមន្តដែលបានបញ្ជាក់លាយសុីរ៉ូស្ករលាយគ្រឿងផ្សំក្នុងចង្ក្រានហើយកំដៅឱ្យពួកគេញ័រជាញឹកញាប់ដើម្បីរំពុះនិងរំលាយគ្រីស្តាល់ផ្អែមទាំងអស់។

Rowan យើងបានបញ្ចូលគ្នានៅលើ sieve មួយអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរនិងការផ្ទេរទៅ syrup រំពុះ។ បនា្ទាប់ពីដក់សា្លាបពងា្អាតសាច់ពីចានរួចយកវាចេញពីចានហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងបន្ទប់។ ឥឡូវនេះយើងចាប់យក berries rowan នៅក្នុងនាវាផ្សេងទៀតជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានដាក់ស៊ីរ៉ូដើម្បីរំពុះនៅលើភ្លើងមធ្យមនិងរំពុះសម្រាប់ម្ភៃនាទីដោយគ្មាន berries ។ បន្ទាប់ពីនោះនៅក្នុងរង្គាលដ៏ធំល្វឹងល្វើយយើងផ្លាស់ប្តូរផេះភ្នំនិងចំអិនយៈសាឡាត់អស់រយៈពេលម្ភៃប្រាំនាទី។ យើងញុំាម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ដោយយោងតាមធុងកាប់ដែលបានរៀបចំពីមុនដែលបិទជិតដោយគម្របដែលមានក្រណាត់ហើយដាក់វានៅក្រោម "ថ្នាំកូត" សម្រាប់ការត្រជាក់និងការក្រម៉ៅខ្លួនឯង។

យៈសាពូនមីពីផេះភ្នំក្រហម - រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រហម ashberry - 995 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 995 ក្រាម
• ទឹកសុទ្ធ - 420 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 1,9 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

សិនបើមានពលវលាហើយូវច្វាន់ដូចក្នុងករណីមុនវាជាការល្អក្នុងការបៀមមុនជាមុន 24 ៉ងដលផាស់ប្តូរទឹកជាទៀងទាត់។ ហើយដើម្បីពន្លឿនដំណើរការអ្នកអាចឆ្អិនផ្លែឈើរ៉ូអុនក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចៗរយៈពេលពីរទៅបីនាទីបន្ទាប់មកលាងសន្សើមនិងលាងជាមួយទឹកស្អាត។

ខណៈពេលដែលរាវហូរចេញពីផេះភ្នំយើងចំអិនផ្លែប៉ោម។ យើងបំបាត់ផ្លែឈើពីស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជនិងដើមបន្ទាប់មកយើងកាត់សាច់ឈាមទៅជាគូប។ peel ក៏អាចត្រូវបានសម្អាតឬទុកចោលតាមការចង់បាន។

ពីទឹកនិងស្ករ granulated ចំអិន syrup យកទៅក្នុងគណនីអនុសាសន៍ដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងរូបមន្តខាងលើដែលបន្ទាប់មកយើងបានធ្លាក់ចុះចូលទៅក្នុងវាគូបនៃផ្លែប៉ោមនិងបានរៀបចំ rowan ។ បន្ទាប់ពីបានស្ងួតម្តងហើយម្តងទៀត, ចំអិនយៈសាពូនមីសម្រាប់រយៈពេលសែសិបប្រាំនាទី, ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវរំពុះទទេ perceptible ។

ការបំពេញភេសជ្ជៈរ៉ូអាន - ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេរៀបចំដាក់នៅលើកញ្ចក់ស្ងួតនិងសម្ងួតកញ្ចក់ដែលបិទជិតជាមួយគម្របដែលត្រូវបានចម្អិនទុករយៈពេល 5 នាទីហើយដាក់វាឱ្យត្រលប់មកក្រោម "ថ្នាំកូត" ដើម្បីសំលាប់ខ្លួនឯងនិងត្រជាក់។

យៈសាពូនមីហ៊ានណាស់ "នៅក្នុងវិធីរាជវង្សមួយ" ពីពណ៌បៃតង ashberry ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច - រូបមន្តមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រហម ashberry - 995 ក្រាម;
• ទឹកក្រូច - 395 ក្រាម
• ទឹកសុទ្ធ - 220 ម។ ល។
• Walnut - 1 ដៃ;
• ស្ករ - 1,2 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងករណីនេះយើងបន្ថែម orangeberries និងគ្រាប់។ វានឹងក្លាយទៅជាសាហាវដែលមានជាតិរ៉ាវនិងក្លិនក្រអូប។

ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តយើងយកផេះភ្នំពីចង្កោមលាងសមាតវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្ងួតហើយបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ នេះជាវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រហម។

សាច់រាវត្រូវបានគេដាក់ក្នុងរន្ធទឹកមួយកែវទឹកហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, បង្ហូរទឹក, ផ្ទេរ berries ទៅចានមួយផ្សេងទៀតនិងពីទំពាំងបាយជូរនិងស្កររៀបចំ syrup ស្ករដែលនាំយកល្បាយទៅរំពុះនិងរង់ចាំសម្រាប់រំលាយគ្រីស្តាល់ជាមួយ stirring ។

ឥឡូវនេះសូមឱ្យជ្រលក់ពណ៌ក្រហមហើយលាបទៅជាបំណែកនៃចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច ៗ ចំអិនអស់រយៈពេល 40 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់កំទេចហើយឈរនៅលើចង្ក្រានសម្រាប់ដប់នាទីទៀត។ យើងរក្សាទុកយៈសាពូនមីដូចជាពងបែកក៏ដូចជាថ្នាំដទៃទៀតដែរ - នៅក្នុងពាងបិទជិតសំប៉ែត។